(2) 시벅턴 음료

시벅턴 음료는 천연의 신맛과 단맛을 가지고 있는데, 이러한 맛은 시벅턴 열매 중의 천연 과산과 당분에서 비롯되며, 이러한 독특한 맛으로 인해 시벅턴 음료가 많은 음료 중에서 두각을 나타내어 소비자들의 사랑을 받고 있다. 동시에 시벅턴 음료는 건강 음료의 일종으로서, 그 독특한 영양가와 보건 효과가 점점 더 많은 소비자들의 인정을 받아 시장 수요가 지속적으로 증가하고 있다. 2023년 중국의 시벅턴 음료 시장 규모는 6.5억 위안으로 증가했다.

(3) 시벅턴 음료 산업 중점 기업

2023년 말까지 중국의 시벅턴 관련 경영 기업이 이미 5,000여 개에 달했으며, 연간 시벅턴 열매 가공 이용량이 8만에서 10만 톤이고, 시벅턴 산업 연간 총생산액이 240억에서 260억 위안에 달했다. 시벅턴 식품과 음료 시장에서 네슬레, 프록터 앤드 갬블, 회원(匯源) 등과 같은 유명 기업들이 이미 여러 시벅턴 관련 제품을 개발했다. 회원그룹은 신강 아륵태(阿勒泰) 지역 포이진현(布爾津縣)에 시벅턴 산업을 배치하여 이미 시벅턴을 약 10만 무(畝) 재배하고 있으며, 시벅턴 우량종 번식, 시벅턴 열매 종합 가공 이용 등 프로젝트를 전개하여 시벅턴 원액, 시벅턴 차, 시벅턴 열매유 젤리 캔디 등 여러 새로운 제품을 개발 생산했다. 이러한 제품의 출시는 시장 선택을 풍부하게 했을 뿐만 아니라 시벅턴 산업의 부가가치도 향상시켰다.

2. 시벅턴 음료 산업 발전 추세

전 세계 소비자들의 건강과 천연 제품에 대한 수요가 날로 강화되고, 예방적 의료 보건 의식이 높아짐에 따라 시벅턴 제품의 영양 가치, 약용 가치와 미용 효과가 광범위하게 인정받고 있다. 시벅턴 열매에는 풍부한 비타민 C, 항산화제, 불포화 지방산 및 기타 여러 바이오 활성 물질이 함유되어 있어 식품 음료, 건강보조식품, 화장품과 의약 등 영역에서 광범위한 응용 잠재력을 가지고 있다. 특히 과학연구 기술의 발전에 따라 이러한 유익한 성분을 더욱 효율적으로 추출하고 이용할 수 있게 되어 시벅턴 산업체인 하류 시장의 개발을 더욱 추진할 것이다

또한, 산업 업그레이드와 기술 혁신이 가속화되어 발전하고 있다. 과학기술 투입의 증가와 기술 공정의 발전에 따라 시벅턴 심가공 능력이 지속적으로 향상되어 원액, 과즙, 유품, 캡슐 등 다원화된 상품과 같은 시벅턴 제품의 종류를 풍부하게 했을 뿐만 아니라 원료 이용률과 제품 품질도 향상시켜 전체 산업의 부가가치를 높였다. 또한 스마트 농업, 정밀 재배 기술의 응용도 시벅턴 재배 단계를 최적화하여 비용을 낮추고 생산량과 품질을 높일 것으로 기대된다.

또한, 시벅턴 자원이 전 세계적으로 불균등하게 분포되어 있어 세계 최대의 시벅턴 자원국인 중국은 거대한 수출 우위를 가지고 있다. 전 세계 시장의 중국 고품질 시벅턴 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 앞으로 국제 시장 점유율을 더욱 확대하고, 국제 협력 프로젝트와 기술 교류에 참여함으로써 중국 시벅턴 산업의 국제 경쟁력과 영향력을 향상시킬 것으로 기대된다.

결과적으로, 시벅턴 산업은 앞으로 지속적으로 발전하고 성장할 것이며, 소비 관념 업그레이드, 정책 방향, 과학기술 발전 및 국제 시장 기회의 혜택을 받아 이 산업은 생태 안전을 보장하는 동시에 경제적 가치와 사회적 효익이 매우 큰 중요한 산업 중 하나로 성장할 것으로 예상된다.

1.1.3 기술 분석

1. 고효율 과즙 냉분리 기술

마이크로파 초음파 파벽과 고효율 과즙 냉분리 기술을 결합하여 사용하여 시벅턴 세포벽을 파괴하고, 시벅턴 열매 중의 영양물질을 충분히 방출하여 영양이 더 쉽게 흡수되도록 한다.

2. 초고압 미립자화 기술

두 번의 60Mp 고압 균질 기술을 채용하며, 균질 압력이 높을수록 과즙의 유화 효과가 좋고 과육의 입자도가 더 미세하여 인체가 더 쉽게 소화 흡수할 수 있다.

3. 질감 재구성, 맛 수정 기술

시벅턴 열매 자체의 맛이 쓰고 떫어서 독자적인 질감 재구성과 맛 수정 기술을 채용하여 막 분리를 통해 시벅턴 즙의 과도한 신맛 성분을 여과 제거하여 맛이 더 쉽게 받아들여지도록 한다.

4. 무균 충전과 GMP 생산 기술

시벅턴 원액 충전은 멸균 환경 내에서 진행되어 제품이 오염되지 않고 미생물과 세균의 번식을 방지하여 품질 보증 기간 내에 곰팡이가 피거나 변질되지 않으며, GMP 생산 표준에 부합한다.

1.1.4 프로젝트 건설에 유리한 조건

(1) 정책적 우위

<건강기능식품 원료 관리 추가 규범화에 관한 통지>는 약식동원 물품, 건강기능식품에 사용할 수 있는 물품과 건강기능식품 금지 물품에 대해 구체적인 규정을 제시하고, 시벅턴을 식품이면서 동시에 약품인 물품 목록에 포함시켜 시벅턴 자원의 개발 이용에 법정 지위를 확립했다.

<길림성 인민정부의 농산품 가공업과 식품 산업 발전 가속화에 관한 의견>에서는 다음과 같이 제시했다: “길림 잡곡 잡두류(吉林雜糧雜豆)” 공공 브랜드를 육성하고 죽밥, 음료, 간식 등 건강식품, 건강기능식품을 적극 개발하며 백성, 송원을 핵심구로 하여 국가급 잡곡잡두류생산가공기지를 조성한다. 식품, 건강기능식품, 신형 약품 등 제품을 대대적으로 연구개발하고, 국내외 유명한 북약기지(北藥基地)를 건설하며, 인삼 천억급 산업 육성을 가속화한다. 흑목이, 영지, 산개구리, 견과류 등 임특산업 기반을 바탕으로 식품, 건강기능식품 등 신제품을 대대적으로 발전시킨다.

<길림성 임하 경제 발전 계획(2021-2025년)>은 적합한 황무지와 환림지(還林地)를 이용하여 개살구, 기름모과나무 등 특색 경제림을 대대적으로 발전시키고 니트라리아, 시벅턴, 사막보리수나무 등 가뭄에 견디고 토사 유실을 고착할 수 있는 경제 작물과 약재기지를 건설할 것을 제시했다.

<장백조선족자치현 녹색유기식품 산업 발전 추진 방안(2021-2025년)>은 국가급 표준 실시를 전력으로 추진하고, 녹색 우수 농산품 품질 선도 기반을 다지며, 녹색유기식품을 대대적으로 발전시켜 “삼, 개구리, 버섯, 약, 채소, 목축, 과일, 꿀, 어업”과 같은 9대 특색 부문을 잘 발전시키고, “삼품일표(三品壹標)” 인증을 지속적으로 추진하며 표준화 생산체계 및 농산품 품질안전감독관리체계를 구축하고 농업녹색고품질발전체계를 더욱 완비하여 장백현 특산품 브랜드를 구축하고, 대건강 산업을 강화하며, 녹색유기식품 산업의 전반적인 수준을 향상시킬 것을 제시했다.

(2) 자원적 우위

수전(水電) 자원: 장백현 지역 내 경계 하천 면적 2,497.6 제곱킬로미터, 내하 하천 면적 5,761 제곱킬로미터, 자원 총량은 11.48억 입방미터, 실제 이용 수량은 2.7억 입방미터이다. 수력 자원 이론 저장량은 23만 킬로와트, 계획 설비 용량 16.23만 킬로와트이며, 이 중 경계 하천 압록강 본류가 12.7만 킬로와트로, 중국 측이 개발 건설하기에 적합한 발전소가 7곳이며, 계획 설비 용량이 5.83만 킬로와트이다. 내하 이론 저장량은 10.28만 킬로와트로, 발전소 51곳을 건설할 예정이며 설비 용량이 8.4486만 킬로와트이다. 이미 건설된 발전소는 28개로, 설비 용량 54,700 킬로와트(내하 계획 설비 용량의 64.74%)이다.

특색 산업 자원: 장백현의 약용 식물은 총 136과 943종이며, 이 중 생산되는 것이 55과 112종으로, 총 저장량 11,500톤이다. 주요 야생 도지 중약재로는 산삼, 황기, 오미자, 가시오가피, 당삼, 세신 등이 있으며, 저장량은 1,597톤에 달한다. 전현의 삼업 잔존 면적은 392만 제곱미터에 달하며, 이 중 인삼 잔존 면적 342만 제곱미터, 서양삼 잔존 면적 50만 제곱미터이다. 인삼 작물 면적 125만 제곱미터, 수삼 총 생산량 366만 킬로그램이며, 이 중 인삼 생산량 330만 킬로그램, 서양삼 생산량 36만 킬로그램이다. 북오미자 인공 재배 면적이 누적 11,231무까지 발전했다. 천용서여(穿龍薯蕷), 더덕, 세신 등을 위주로 하는 기타 중소약재 발전 면적이 2,873무에 달한다. 지역 내 유기, 녹색식품의 제품 품종이 20종 정도이다.

토지 자원: 장백현의 총 면적은 249,760헥타르로, 인구 밀도는 제곱킬로미터당 30명, 1인당 점유 면적은 1.22헥타르(수역 면적 제외)이다. 전현의 경지 면적은 14,926.66헥타르, 산림 면적 220,880헥타르, 초지 면적 6,840헥타르, 원지 면적 1,006.66헥타르, 수역 면적 2,580헥타르, 기타 용지 면적 2,973.33헥타르이다. 장백산자연보호구의 현 구역 내 면적은 16,386.66헥타르이다.

(3) 산업적 우위

백산시 영빈촌은 시벅턴의 내한성, 내건성, 내빈박성의 장점을 바탕으로 대석붕자촌(大石棚子村), 차역촌(車站村), 요촌림(遙村林)과 협력하여 시벅턴 가공 공장을 설립했으며, 연간 시벅턴 열매 200톤, 시벅턴 잎 10톤의 생산 능력을 갖추고 있다. 현재 시벅턴재배기지가 이미 500여 무에 달하고, 협동조합 농가의 시벅턴 재배 면적이 2,000여 무에 달하며, 연간 묘목 50만 주, 생과 20만 근을 생산할 수 있어 시벅턴 잎, 시벅턴 열매 가공을 주로 하고 민들레, 오가피 등 가공을 보조로 하는 다원화 발전 구도를 초보적으로 형성했다.

(4) 인재 우위

백산시는 전문 기술 인재 6.38만 명, 고급 기능 인재 1.3만 명을 보유하고 있으며, 이 중 탁월한 공헌 중청년 전문가 39명, 우수 혁신 인재 13명이 있어, 이미 초기 규모를 갖추고 분야가 비교적 완비되었으며 전체 실력이 점차 강화되는 인재 대오를 형성했다. 백산시 내에는 장백산직업기술대학이 있으며, 길림성 정부의 승인과 국가 교육 비준을 받은 고등교육 모집자격을 가진 공립 일반 고등교육기관이다. 대학은 고등교육을 위주로 하고 중등직업교육을 겸하며, 동시에 사회 훈련과 직업 기능 인증 교육을 실시하는 다층적, 다분야 교육형 고등직업교육기관이다. 대학은 18개의 고등직업 전공이 전국을 상대로 학생을 모집하고 있으며, 12개의 중등직업 전공이 전성을 상대로 모집하고 있다. 대학훈련센터는 6대류 30여 개 프로젝트 관련 기능 훈련과 직업 자격 교육을 진행하며, 연간 훈련 능력이 5,000연인원에 달한다.

(5) 지역적 우위

장백현은 길림성의 대외 개방 전진 창구이자 중국의 “일대일로” 동북아 경제권의 중요한 노드로, 1개의 국가 1급 국경 통상구와 3개의 임시 화물 통로가 있으며, 세관 인프라가 완비되어 있다. 오랫동안 전국 문화 선진 현, 전국 문명 현으로 평가받았으며, 연속 5회 “전국 쌍옹 모범 현(全國雙擁模範縣)”으로 평가받았고, 6회나 전국 민족 단결 진보 모범 집단 등 영예 칭호를 받았다.

1.2 프로젝트 건설 내용 및 규모

1.2.1 건설 규모

프로젝트 건설 후, 연간 시벅턴 열매 기능성 음료 2,000만 캔을 생산한다.

1.2.2 건설 내용

프로젝트는 재배기지 1,300무를 새로 건설하고, 기존 2,000㎡ GMP 생산 작업장에 대해 기술 업그레이드 개조를 실시하여 시벅턴 열매 기능성 음료 생산 요구를 충족시킨다.

1.3 프로젝트 총투자 및 자금조달

1.3.1 프로젝트 총투자

프로젝트의 총 투자는 10,000만 위안이며, 그 중 건설 투자가 8,000만 위안, 유동자금이 2,000만 위안이다.

1.3.2 자금 조달

기업 자체 조달

1.4 재무분석 및 사회적 평가

1.4.1 주요 재무 지표

프로젝트가 설계 생산 능력의 생산량에 도달한 후 연간 매출액 8,700만 위안, 이윤 1,300만 위안, 투자 회수 기간 10년(납세 이후, 건설 기간 2년 포함), 투자 수익률은 13.00%이다.

1.4.2 사회적 평가

프로젝트의 실시는 장백산 시벅턴 열매 토특산품 자원의 종합 이용 가치를 전면적으로 향상시키고, 관련 산업의 발전과 자연 자원의 심층적 개발을 견인하고 촉진하며, 국가의 순환경제 발전 방침에 부합하여 길림성 장백산 토특산품 전체 산업체인에 적극적인 촉진과 추진 역할을 할 것이다.

1.5 협력 방식

합자, 협력, 단독 출자, 기타 방식 면담 가능

1.6 필요한 외국측 투자 방식

자금, 기타 방식 면담 가능

1.7 프로젝트 건설 지점

백산시 장백현

1.8 프로젝트 진척 상황

대외 투자 유치 중

2 협력측 소개

2.1 기본 정보

명칭: 장백조선족자치현상무국

주소: 장백조선족자치현 자액대가 64호

2.2 개황

백산시는 길림성 관할의 지급시로, 장백산 서쪽에 위치하며, 동쪽으로는 연변조선족자치주와 인접하고, 서쪽으로는 통화시와 접하며, 북쪽으로는 길림시와 이어지고, 남쪽으로는 조선민주주의인민공화국과 압록강을 사이에 두고 마주보고 있다. 장백산 내륙에 위치하고 있으며 용강산맥과 노령산맥이 사선으로 전 지역을 관통하고, 북온대 대륙성 계절풍 기후에 속하며, 총 면적이 17,505 제곱킬로미터이다. 백산시는 2개 구, 2개 현, 1개 자치현을 관할하고, 1개의 현급시를 대리 관리한다. 2023년 말 기준, 전시 인구는 89.59만 명이다.

장백현은 길림성 동남부, 장백산 주봉 남쪽 기슭, 압록강 발원지에 위치하며, “장백산하제일현, 압록강원제일성(長白山下第壹縣、鴨綠江源第壹城)”이라는 명성을 갖고 있다. 장백현의 면적은 2,505.96 제곱킬로미터로, 7개 진 1개 향 77개 행정촌과 1개의 성급 국경경제협력구, 1개의 성급 규조토특색공업단지를 관할하며, 길림성의 대외 개방 전진 창구이자 중국의 “일대일로” 동북아 경제권의 중요한 노드로 1개의 국가 1급 국경 통상구와 3개의 임시 화물 통로가 있으며 세관 인프라가 완비되어 있다. 오랫동안 전국 문화 선진 현, 전국 문명 현으로 평가받았으며, 연속 5회 “전국 쌍옹 모범 현(全國雙擁模範縣)”으로 평가받았고, 6회나 전국 민족 단결 진보 모범 집단 등 영예 칭호를 받았다.

2.3 연락처

연락부처: 백산시상무국

연락인: 주욱택

연락번호: +86-439-3367020    +86-15844990231