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  1. 프로젝트 소개

1.1 프로젝트 배경

1.1.1 제품 소개

기능성 식품은 중국 현대 식품 가공업의 중요한 구성 부분으로, 현대 식품 공업의 중점 발전 방향이다. 사람들의 소비 수준이 지속적으로 향상됨에 따라 국민들은 식품 건강과 영양 균형을 더욱 중시하게 되었고, 기능성 식품에 대한 수요도 더욱 다양해졌다.

본 프로젝트는 훈춘해양경제기능식품산업단지에 위치하며, 중의약 기술의 우위를 충분히 발휘하여 중의약학 “식이요법” 이론, 방법과 현대 관련 첨단 과학기술의 교차 융합을 적극 촉진하고, 길림성의 독특한 자원 우위와 중의약 기술 우위를 유기적으로 결합하여 기능 식품 연구개발과 기능 식품 산업 발전의 이론, 기술, 제품과 표준 혁신을 가속화하며, 국내외 시장에서 발언권과 경쟁력을 가진 대품종을 연구개발하고, 길림성만의 특색 있는 기능 식품 산업을 육성하고 건립한다.

1.1.2 시장 전망

(1) 기능성 식품 시장 현황

기능성 식품은 기본 영양 외에 추가적인 건강상의 이점을 제공하기 위해 농축, 강화 또는 개량된 식품이다. 이러한 식품의 배합에는 비타민, 미네랄, 항산화제, 프로바이오틱스 또는 기타 건강 증진과 질병 예방에 도움이 되는 기능 성분과 같은 특정 바이오 활성 화합물이 포함되어 있다. 기능성 식품은 전통적인 영양 개념을 초월하여 일상적인 식단의 일부로서 생리적 이점을 제공하고 건강을 개선하거나 특정 질병의 위험을 낮추는 것을 목적으로 한다. 예를 들어 강화 곡물, 프로바이오틱스 요구르트, 오메가-3가 풍부한 계란, 항산화제가 풍부한 음료 등이 있다. 기능성 식품의 개념은 예방보건에 대한 사람들의 날로 증가하는 관심과 식이선택이 전반적인 건강 증진에 있어서 역할을 할 수 있다는 인식과 일치하다.

기능성 식품의 산업체인 상류는 기능성 원료 제조이고, 중류는 기능성 식품 제조이며, 하류는 기능성 식품 유통이다. 그중 기능성 원료는 프로바이오틱스 성분, 유기성분과 미네랄을 포함하고 기능성 식품은 경구 미용 식품, 기능 강화 식품, 질병 예방 식품, 피로 해소 식품, 체중 감량 식품과 신체 리듬 조절 식품을 포함하며 기능성 식품 유통은 온라인 유통과 오프라인 유통을 포함한다.

2023년, 기능성 원료 제조의 산업 순이익률과 연구개발 매출 비율이 가장 높아 각각 17.0%와 5.2%였고, 기능성 식품 유통의 순이익률과 연구개발 영업소득 비율이 가장 낮아 각각 5.9%와 1.1%였으며, 기능성 식품의 연구개발 투입은 향상이 필요하다.

2023년, 화동 지역의 기능성 식품 산업 규모가 전국을 선도하여 전국 산업 규모의 57.2%를 차지했다. 산업 규모가 2위인 지역은 중남 지역으로 29%를 차지했다. 산업규모가 3위인 곳은 동북 지역으로 6.1%를 차지했다.

2023년 말까지 화동 지역의 기능성 식품 상장 기업 수가 가장 많아 94개였다. 상장기업 수가 2위인 곳은 중남 지역으로 78개였다. 상장 기업 수가 3위인 곳은 화북 지역으로 28개였다. 서남, 동북과 서북 지역의 상장 기업 수는 각각 27개, 18개와 15개였다.

기능성 식품 시장의 지속적인 확장에 따라 향후 몇 년간 기능성 식품 산업은 계속해서 성장세를 유지할 것으로 예상된다. 산업의 건강한 발전을 더욱 추진하기 위해서는 기능성 식품의 연구개발 투입을 강화하고 제품의 과학기술 함량과 시장 경쟁력을 향상시켜야 한다. 동시에 기업이 기술 혁신과 제품 업그레이드를 통해 건강식품에 대한 소비자의 날로 증가하는 수요를 지속적으로 만족시키도록 장려해야 한다.

미래를 전망해보면, 기능성 식품은 사람들의 일상 식단에서 없어서는 안 될 부분이 될 것이며, 인류의 건강과 복지에 더 큰 공헌을 할 것으로 기대된다.

(2) 약식동원(藥食同源) 기능성 식품의 전망 분석

약식동원 이념의 기능성 식품 응용은 식품의 영양가치를 향상시킬 뿐만 아니라 그 보건 기능을 강화하여 인체 건강에 현저한 긍정적 영향을 미쳤다. 이 이념은 전통 중의 지혜와 현대 영양학 지식을 융합함으로써 기능성 식품의 영양성분 함량을 현저히 높이고 동시에 식품의 항산화 능력을 강화하여 자유라디칼의 손상을 막고 노화 과정을 지연시키는 데 도움이 된다.또한 약식동원의 기능성 식품은 소화계통의 건강을 촉진하고 심혈관계통의 기능을 개선하며 면역력을 향상시키고 내분비계통을 조절하여 만성 질병의 발생을 예방하는 데 도움이 된다. 이러한 긍정적인 영향으로 약식동원 이념은 기능성 식품 영역에서 광범위한 인정과 응용을 받고 있다.

양생의 젊은층화 추세에 직면하여 전통 보건품의 한계성이 날로 뚜렷해짐에 따라 기능성 식품이 시장의 열렬한 추종을 받고 있다. 현대 생활 리듬의 가속화와 압력의 증가로 젊은이들이 건강 문제에 직면하게 되어 그들의 건강 상태에 대한 관심도가 날로 높아지고 있다. 18-35세의 젊은 인구집단이 양생 소비에서 주도적 지위를 차지하여 83.7%를 차지한다. 중노년층과 비교할 때, 젊은이들은 더욱 편안하고 약물감이 없는 양생 방식을 선호하며, “간식화”와 “세분화”된 기능성 식품을 선호하여 그들의 건강에 대한 수요를 만족시킨다.

건강 의식의 향상에 따라 기능성 식품 시장은 지속적으로 확대될 것으로 예상된다. 2027년까지 중국 기능성 식품 시장 규모는 6,000억 위안을 초과할 것으로 예상되며, 시장 성장 속도는 더욱 가속화될 전망이다.

인구 고령화와 소비자 관념의 변화로 질병 예방 식품과 신체 리듬 조절 식품 이 두 세분 시장의 연간 성장률이 10%를 초과했다. 특히 신체 리듬 조절 식품은 시장 규모가 2,700억 위안을 돌파할 것으로 예상된다.

현대 생활 리듬과 불량한 식습관으로 인해 사람들은 건강에 더욱 관심을 기울이게 되었고, 기능성 식품은 필수 영양을 제공할 뿐만 아니라 현대 생활에서 흔한 건강 문제를 해결하여 소비자의 건강에 대한 수요를 만족시킬 수 있다. 기능성 식품은 보통 풍부한 비타민, 미네랄과 항산화제 등 성분을 함유하고 있어 면역력 증강, 소화계통 개선, 노화 지연에 도움이 된다. 양생 의식의 증강에 따라 기능성 식품 시장이 지속적으로 확장되어 관련 산업의 전환과 업그레이드를 추진한다.

기능성 식품시장이 지속적으로 확대되는 배경 하에서 기업은 소비자의 날로 다양화되고 개성화되는 수요를 만족시키기 위해 지속적으로 혁신해야 한다. 젊은이들의 입맛과 건강 이념에 부합하는 제품을 연구개발하는 것이 기업이 시장에서 승리하는 핵심이다. 동시에 기능성 식품의 생산과 감독은 더욱 엄격해져야 하며, 이는 제품의 안전성과 유효성을 보장하여 소비자의 권익을 수호하기 위함이다. 미래에는 과학기술의 진보와 소비자의 건강 의식 향상과 더불어 기능성 식품은 과학적 배합과 개성화 맞춤제작을 더욱 중시하게 될 것이다. 기업은 적극적으로 디지털화 전환을 받아들이고 빅데이터와 인공지능 기술을 활용하여 소비자의 수요를 정확히 분석하고 더욱 정확한 건강 솔루션을 제공해야 한다. 또한 건강 영역과의 경계를 넘는 협력을 강화하여, 예를 들어 운동, 관광 등 산업과의 결합을 통해 기능성 식품 시장은 새로운 성장점을 맞이할 것이며, 약식동원 기능성 식품도 더욱 광범위한 발전 전망을 맞이할 것이다.

결론적으로, 기능성 식품은 현대 생활의 중요한 구성 부분으로서 그 시장 잠재력이 거대하고 전망이 광범위하다. 향후, 기능성 식품이 더욱 보편화되어 사람들의 일상 생활에서 없어서는 안 될 부분이 될 것이며, 인류의 건강과 행복에 더 큰 공헌을 할 것이다.

1.1.3 프로젝트 건설에 유리한 조건

(1) 정책적 우위

국가중의약관리국이 발표한 <중의약의 “일대일로” 공동 건설 고품질 융합 추진 발전 계획(2021-2025년)>은 중약류 제품이 약품, 건강보조식품, 특수 의학 용도 배합 식품 등 다양한 방식으로 “일대일로” 공동 건설 나라에서 등록을 전개하고, 중약류 제품의 현지 판매와 생산체계를 완비할 것을 제시했다.

(2) 지역적 교통 우위

훈춘은 동북아 금삼각에 위치하며, 중국이 동북아로 나아가는 창구이자 유라시아 대륙교의 기점 중 하나로, 육상-해상 연합 운송을 통해 수로로 아시아 해안과 북아메리카, 북유럽으로 가는 가장 가까운 지점이다. 5개의 국가급 도로, 철도와 강상(江上) 통상구를 보유하고 있으며, 훈춘을 중심으로 200킬로미터 범위 내에 여러 우수한 항구가 분포해 있다. 훈춘은 고속도로와 고속철도로 국내 장춘, 북경 등 도시로 갈 수 있으며, 단 1시간 거리의 연길공항은 20여 개의 국내외 항로를 개설했다. 편리한 위치 교통은 밀키트의 운송에 유리한 조건을 제공했다.

1.2 프로젝트 건설 내용 및 규모

프로젝트 부지가 3만 제곱미터로 주로 10만급 이상 GMP급 클린 공장동, 실험실, 건조 작업장, 창고 및 기타 부대시설을 건설한다.

1.3 프로젝트 총투자 및 자금조달

프로젝트의 총 투자는 15,000만 위안이며, 그 중 건설 투자가 12,000만 위안이다.

1.4 재무분석 및 사회적 평가

1.4.1 주요 재무 지표

프로젝트가 설계 생산 능력의 생산량에 도달한 후 연간 매출액 17,241만 위안, 이윤 5,172만 위안, 투자 회수 기간 5.4년(납세 이후, 건설 기간 2.5년 포함), 투자 수익률은 34.48%이다.

1.4.2 사회적 평가

해당 프로젝트는 관련 산업 기술 연구와 개발 촉진 측면에서 핵심적인 역할을 발휘했으며, 산업 전환 업그레이드 추진 측면에서 현저한 성과를 거두었다. 프로젝트 실시를 통해 전통 공예와 현대 과학기술의 융합에 유리하여 업계에 새로운 생기를 불어넣었고 전례 없는 경제적 수익을 가져왔다.

또한, 프로젝트의 실행은 지역사회에 실질적인 이익을 가져왔다. 지역 주민에게 많은 일자리를 창출했을 뿐만 아니라 주민의 경제수입을 현저히 향상시켰다. 주민의 행복감을 증진시키는 동시에 사회의 조화와 안정도 촉진했다.

1.5 협력 방식

단독 출자, 합자, 협력

1.6 필요한 외국측 투자 방식

자금, 설비, 기술

1.7 프로젝트 건설 지점

훈춘해양경제기능식품산업단지

1.8 프로젝트 진척 상황

프로젝트 협력 제안서 작성 완료

2 협력측 소개

2.1 기본 정보

명칭: 훈춘시인민정부

주소: 연변조선족자치주 훈춘시 신안로 1991호

2.2 개황

훈춘시는 중국에서 가장 동쪽에 위치하며, 면적이 5,141.23 제곱킬로미터로 영안진, 춘화진, 경신진, 판석진, 하달문향, 마천자향, 밀강향, 양포만족향, 삼가자만족향 9개 향진과 정화가도, 신안가도, 하남가도, 근해가도 등 4개 가도를 관할하며 한족, 조선족, 만족, 몽골족 등 11개 민족 30여만 인구가 거주하고 있다. 변경 현시(縣市), 민족 현시와 개방 전선 도시에 속하며, “기러기 울음소리가 삼국에 들리고, 호랑이 포효가 삼강을 흔들며, 꽃 향기가 삼린(三鄰)에 퍼지고, 웃음소리가 삼방(三邦)에 전해진다”는 미칭이 있으며, 독특한 “5대 우위”를 가지고 있다.

생태 우위가 독특하다. 훈춘의 산림 피복률은 86%이상에 달하며, 1인당 수자원 점유량은 전국 평균 수준의 5배이고, 공기질은 전국 상위권에 위치하여 “천연 산소바”라는 미칭이 있다. 훈춘은 국가급 방천풍경명승구와 동북호랑이표범국가공원을 보유하고 있으며, 지역 내에서 70여 마리의 야생 동북 호랑이와 표범이 관측되어 전국에서 유일한 “호랑이 및 표범의 고장”이기도 하다.

자원 우위가 독특하다. 훈춘에는 길림성 제2대 황금벨트와 아시아 제1대 텅스텐광산이 분포해 있으며 구리, 알루미늄, 아연 등 유색금속 광산 자원 매장량이 풍부하고, 1인당 수자원 점유량은 전국 평균 수준의 5배이다. 주변국의 해산물, 광산물, 목재 등 자원이 매우 풍부하여 개발 전망이 광범위하다. 훈춘은 또한 풍요로운 어미의 고장으로 셀레늄 함유 쌀, 사과, 연변황소, 송이버섯 등 토특산품과 인삼, 영지, 녹용 등 명귀 약재가 많이 생산된다.

정책 우위가 독특하다. 훈춘은 연변(沿邊)개방, 동북 진흥, 변경 민족, 서부 개발 등 많은 국가급 정책의 혜택을 받고 있다. 2012년 4월, 국무원은 중국두만강지역(훈춘) 국제협력시범구 설립을 비준했다. 2015년 9월, 길림성위원회, 성정부는 <훈춘시의 개방 발전 가속화 지원에 관한 약간의 의견>을 발표했다. 2019년, “훈춘의 해양 경제 협력 발전 시범 전개 지원”이 <중공중앙국무원의 동북 지역 개혁 혁신 심화 추진 고품질 발전 지원에 관한 의견>(중발〔2019〕37호) 문건의 중요한 내용이 되었다. 2020년 1월, 길림성위원회, 성정부는 다시 <훈춘의 해양 경제 협력 발전 시범 전개 지원에 관한 의견>을 발표하여, 훈춘이 동북 대외개방 구도에서 차지하는 중요한 위치를 더욱 부각시켰다.

2.3 연락처

2.3.1 협력측 연락처

연락인: 왕연

연락번호: +86-13944359888

2.3.2 프로젝트 소재시(주) 연락처

연락부처: 연변주상무국

연락인: 이경우

연락번호: +86-13596515933