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농산물 가공 및 식품

길림시 연간 5만 톤 대두간장 생산·가공 프로젝트

콘텐츠 제공 출처:길림성 상무정보센터
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1. 프로젝트 소개

1.1 프로젝트 배경

1.1.1 제품 소개

프로젝트는 부지 면적 10만㎡, 건축 면적 5만㎡ 규모로 조성되며, 연간 5만 톤의 대두 간장 간장박을 생산하는 시설을 건설한다.  

간장은  제품, 기능성 제품, 고급 간장으로 나뉜다. 주류 제품에는 금메달 양조간장, 은메달 양조간장, 감칠맛 진강장, 버섯 진강장이 있으며, 기능성 제품은 냉채용 간장, 홍소(조림)용 간장, 어린이용 간장으로 구분된다. 고급 간장에는 특급 금표 양조간장, 미극선(味極鮮) 간장, 해산물 향미 간장이 포함된다. 대두간장은 일상적인 요리에 필수적인 조미료로, 주로 대두를 원료로 하여 제조된다. 간장은 오래전부터 중화요리의 이라 불릴 만큼 중요한 조미료로 여겨진다. 간장의 성분은 비교적 복잡하며, 식염 외에도 다양한 아미노산, 당류, 유기산, 색소, 향료 등이 포함된다. 기본적으로 짠맛이 주를 이루지만 감칠맛과 향미도 함께 갖추고 있어 요리의 풍미를 더하고 색상을 조정하는 역할을 한다. 중국의 고대 노동 계층은 수천 년 전부터 간장 제조 기술을 익혀왔다. 간장은 일반적으로 진강장 양조 간장  가지로 나뉘는데, 진강장은 색상을 더할 사용하며, 양조 간장은 감칠맛을 높이는 용도로 활용된다.  

1.1.2 시장 전망

(1) 대두 시장 현황  

대두는 국가 경제와 국민 생활에 직결되는 전략적 농산물로, 그 생산과 발전은 중국의 식량 및 유지(油脂)·유료(油料) 안전에 있어 특별한 의미를 가진다. 대두는 중국이 원산지이며 전국적으로 재배될 뿐만 아니라 전 세계에서도 널리 재배되고 있다. 중국에서 대두는 중요한 곡물 작물 중 하나로, 5천 년 이상의 재배 역사를 가지고 있으며, 고대에는 ‘숙’이라 불렸다. 중국 동북 지역이 주요 생산지이며, 국가통계국의 자료에 따르면 청해 홍콩, 마카오, 대만 지역을 제외한 전국 각지에서 대두가 재배되고 있다.

2024년 대두 재배 면적은 2023년 대비 약 10% 증가하였으며, 역대 중앙 1호 문건이 대두 재배에 미친 영향이 뚜렷하게 나타난다. 2023년에는 ‘두 가지 안정, 두 가지 확대, 두 가지 향상’이라는 정책이 시행되었으며, 이는 재배 면적과 생산량을 안정적으로 유지하고, 대두 및 유지 작물의 재배를 확대하며, 단일 생산량과 자급률을 향상하는 내용을 포함한다. 2024년 중앙 1호 문건에서는 ‘세 가지 안정, 한 가지 확대, 한 가지 향상’을 제시하였으며, 이는 식량, 옥수수, 대두의 생산을 안정적으로 유지하는 것이 핵심이다.  

재배 지역별로 살펴보면, 동북 지역의 대두 재배 면적은 증가하였다. 이는 상대적으로 높은 보조금이 지급됨에 따라 농가의 재배 의향이 높아졌기 때문이다. 반면, 황회해 지역의 대두 재배 면적은 감소하였다. 2023년 대두 판매 가격이 낮아 농가의 수익성이 좋지 않았으며, 이를 고려해 다른 작물로 전환하는 경향이 나타났다. 예를 들어, 한 무  대두 생산량을 400근으로 계산하면, 대두의 평균 판매 가격은 1근당 약 2.30위안으로, 무당 수익은 860위안에 불과하다. 이는 옥수수, 땅콩 등 다른 작물보다 수익성이 낮아 농가들이 대체 작물 재배를 선택하는 원인이 되었다. 또한, 황회해 지역은 밀 수확 이후 오랫동안 강수량이 부족했으며, 대두는 일반적으로 가뭄에 강한 작물로 분류된다. 건조한 기후 조건에서는 대두가 옥수수보다 더 잘 자라는 특성이 있어, 올해 특수한 기상 조건 속에서 일부 농가는 대두로 작물을 전환하기도 하였다.  

이상의  특히  지역의 성과가 두드러진다. 2023년 신 대두 재배 면적은 2022년 대비 56.1만 무 증가하여 93.4%의 높은 성장률을 기록하였으며, 2024년에도 지속적인 증가세를 보인다. 신장은 대두 생산 능력 향상 프로젝트를 적극 추진하고 있으며, 대두 생산을 안정적으로 유지하기 위한 일련의 정책을 발표하였다. 또한, 대두 재배 보조금 정책이 시행되면서 농가의 대두 재배 의욕이 더욱 높아지고 있다.

대두 생산량이 2년 연속 사상 최고치를 기록하였다. 2023년 대두 생산량은 2,084만 톤으로 전년 대비 56만 톤 증가하였으며, 2년 연속 2,000만 톤을 넘어섰다. 특히 고유분·고수량 품종의 대두 생산이 크게 증가하였다. 그중 2,016만 무에서 시행된 대두-옥수수 간작 방식은 옥수수 생산량을 거의 유지하면서도 대두의 무당 평균 수확량을 84kg까지 끌어올렸으며, 이는 전년 대비 5kg 증가한 수치이다. 이를 통해 약 160만 톤 이상의 대두 생산량 증가에 기여하였다. 유지작물 생산량도 5년 연속 증가하였으며, 유채씨, 땅콩, 해바라기씨 등의 총 생산량은 3,700만 톤을 넘어 전년 대비 약 100만 톤 증가하였다. 특히 유채씨 생산량은 1,500만 톤을 초과하며 7년 연속 증가세를 이어갔다.  

2023년 중국 농업농촌부는 주요 곡물·유지작물의 대규모 단일 생산량 증대 프로젝트를 시행하였으며, 이에 따라 대두 단일 생산량 향상 3개년 계획을 수립·발표하였다. 이 계획은 대두 주요 생산지역 100개 현에 초점을 맞추어 고밀도 재배 품종, 고성능 파종기 보급, 고수확 재배 기술 통합 적용 등을 중점적으로 추진하였다. 단일 생산량 증대 프로젝트가 시행된 100개 현에서 무당 평균 밀도가 1,375주 증가하였으며, 무당 생산량이 19.9kg 증가하였다. 이러한 생산성 향상 조치는 해당 지역의 생산량 증가 기여율이 70%를 넘었으며, 전국적으로 대두 무당 생산량을 132.7kg까지 끌어올리는 데 기여하였다. 이는 전년 대비 0.7kg 증가한 수치로, 역대 최고 수준을 기록하였다.  

중국 대두 공급은 국내산 대두와 수입 대두로 구성된다. 국내산 대두는 재배 면적, 생산량, 정부 정책 변화 등의 영향을 받아 공급량이 상대적으로 안정적이나 증가 폭은 제한적이다. 반면, 수입 대두는 국제 시장 가격, 무역 정책, 환율 변동 등의 영향을 받아 공급량이 불확실성이 크다.  

2024년 중국의 대두 수입량은 1억 620만 톤에 이렀으며, 이는 2023년의 9,941만 톤 대비 674만 톤(6.8%) 증가한 수준이다. 특히 3분기 동안 대두 수입량이 급증하면서 현재 국내 대두 재고는 전년 대비 크게 증가하였다. 이에 따라 4분기 중국 내 대두 가공업체의 대두 공급이 지난해보다 더욱 여유로웠.

국내 대두 수요는 지속적으로 증가하고 있으며, 이는 주로 두류 가공품, 육류 소비 증가, 유지 가공 산업의 발전에 따른 것이다. 그러나 국내 대두 생산량 증가와 수입 대두 공급 확대로 인해 국내 대두 시장의 공급과 수요가 점차 균형을 이루고 있다.  

(2) 대두 가공 산업 현황  

최근 과학기술의 지속적인 발전과 응용 확대로 대두 가공 기술도 꾸준히 혁신되고 고도화되고 있다. 새로운 가공 기술과 설비의 도입으로 대두 심층 가공 제품의 품질과 생산성이 향상되었으며, 동시에 생산 비용 절감 효과도 가져왔다. 예를 들어, 대두 단백질 분말, 대두 인지질 등의 심층 가공 제품의 생산 기술과 응용 수준이 지속적으로 향상되면서 대두 가공 산업의 새로운 성장 동력이 되고 있다.  

대두 가공은 물리적, 화학적, 미생물학적 처리를 통해 대두를 보다 적합한 식품 원료로 변환하거나 다양한 식품 가공 요구에 부합하도록 만드는 과정이다. 대두 가공은 전통적으로 원두를 직접 가공하는 방식뿐만 아니라, 대두의 주요 성분인 단백질과 유지를 분리하여 각각 활용하는 방식도 포함된다. 대두 가공 산업은 오랜 역사를 가지고 있으며, 수작업 단계, 반기계화 단계, 현대 자동화 생산 라인 단계를 거치며 지속적으로 발전해 왔다.  

대두 가공 산업의 제품군은 매우 다양하며, 대표적인 제품으로 된장, 간장, 대두박, 두부 및 두유와 같은 두류 가공품, 대두 단백질, 대두 인지질 등이 있다. 특히 두류 가공품 시장은 꾸준히 확대되고 있으며, 소비자의 건강·영양식품에 대한 수요 증가를 충족시키고 있다. 또한, 과학기술의 발전에 따라 대두 심층 가공 제품이 점차 시장에서 주목받고 있으며, 특히 대두 단백질 분말과 대두 인지질 제품의 수요가 증가하는 추세를 보이고 있다.

최근 년간 대두 가공 산업은 괄목할 만한 발전을 이루었다. 농업 기술의 지속적인 발전과 재배 기술의 최적화 덕분에 중국의 대두 생산량은 안정적인 성장세를 보이고 있다. 고효율 재배 모델 도입, 농경지 관리 수준 향상, 우량 품종 보급 등을 통해 대두 단수와 총생산량이 크게 증가하였으며, 이는 국내 대두 시장의 공급 능력을 강화하는 동시에 급증하는 대두 소비 수요를 충족하는 데 중요한 역할을 하고 있다. 2022년 중국 대두 가공 산업 시장 규모는 6,763.41억 위안으로, 2021년의 5,770.16억 위안 대비 17.21% 증가하였다. 2023년 대두 심층 가공 산업의 총 생산액 역시 6,763.41억 위안으로 전년 대비 17.21% 성장하였.

과학기술의 발전과 응용이 가속화됨에 따라 대두 가공 기술 역시 지속적으로 혁신되고 고도화되고 있다. 최신 가공 기술 및 설비의 도입은 대두 심층 가공 제품의 품질과 생산성을 향상시키는 동시에 생산 비용 절감에도 기여하고 있다. 예를 들어, 대두 단백질 분말, 대두 인지질 등의 심층 가공 제품의 생산 기술과 응용 수준이 지속적으로 향상되면서 대두 가공 산업의 새로운 성장 동력이 되고 있다. 뿐만 아니라, 스마트 기술의 도입이 대두 재배 및 가공 공정의 효율성과 품질을 향상시키고 있으며, 이는 생산 비용 절감과 함께 시장 경쟁력 강화에도 크게 기여하고 있다.

정부는 대두 산업의 발전과 업그레이드 전환을 촉진하기 위해 관련 정책과 계획을 수립하고 있다. 예를 들어, 대두 생산을 안정적으로 유지하기 위한 종합 지원 정책을 발표하고, 대두 생산자 보조금 수준을 인상하며, 금융 신용 대출 지원을 확대하고, 대두 완전 비용 보험 및 재배 소득 보험 도입을 모색하는 등의 조치를 시행하고 있다. 이러한 정책들은 대두 재배와 가공 산업의 적극성과 효율성을 높이는 데 기여하고 있다.  

건강식 트렌드가 확산됨에 따라 대두 대두 심층 가공 제품이 높은 단백질 함량, 낮은 지방 함량, 풍부한 영양소 덕분에 시장에서 큰 주목을 받고 있다. 이러한 시장 수요 변화는 대두 심층 가공 기업에 더 많은 성장 기회를 제공하고 있다. 또한, 건강식 소비 증가와 가축·가금류 사육 산업의 빠른 성장으로 인해 대두 및 그 가공품의 시장 수요는 꾸준히 확대되고 있다.  

종합적으로 , 2024년 대두 가공 산업은 생산량, 시장 규모, 기술 발전, 정책 지원 및 시장 수요 측면에서 강력한 성장세를 보이고 있으며, 향후에도 상당한 성장 가능성을 지니고 있다.  

(3) 대두간장의 시장 현황  

대두는 간장을 만드는 중요한 이며, 대두 생산량은 간장의 공급 추세에 영향을 주어 간장에 일정한 영향을 가져다 준다.

간장 산업의 상류 부문은 원재료 재배로, 주로 대두와 밀, 식품 첨가제, 포장재 등이 포함된다. 중류 부문은 간장 제조업체로, 대표적으로 귀갑(龟甲万), 해천미업(海天味业), 이금기(李锦记), 천허미업(千禾味业), 가가미업(加加味业) 등이 있다. 하류 부문은 외식업 시장에서의 하이디라오와 대형 마트, 편의점, 전자상거래 플랫폼 등 온라인 판매 채널로 구성된다.  

1990년대 이전까지 중국의 간장 산업은 제조 기술이 미흡하여 지역 내 소규모 간장 공장에서 생산된 산품 간장이 주류를 이루었다. 1990년대 초 도대 대두간장이 중국 내륙 시장에 진출하면서 기존의 산품 간장을 빠르게 대체하였다. 1990년대 후반에는 해천 대표로 하는 동식 진강장이 내륙 시장에 진입하면서 전국적으로 시장을 확장하였으며, 현재는 진강장보다 양조 간장 사용 빈도가 점차 증가하는 추세이다.  

과거 간장 산업은 매우 전통적인 산업으로, B2B 판매 비중이 60% 이상을 차지하며 기업 운영 방식에 영향을 미쳤다. 그러나 신소비 트렌드가 확산됨에 따라 기존의 사고방식에서 벗어나야 하며, 현재 유통 채널은 본질적으로 통합된 형태로 운영되고 있다. 현재의 간장 브랜드는 순수한 B2B 또는 B2C 모델을 고수하는 것이 아니라, 데이터를 기반으로 한 새로운 운영 방식으로 변화하고 있다. 신소비의 핵심은 기술 혁신이며, 이는 빅데이터, 클라우드 컴퓨팅, 블록체인, 인공지능(AI) 등 디지털 기술을 활용하여 기존 산업을 변화시키고 경쟁력을 강화하는 방식으로 구현되고 있다.

과거에는 간장의 90% 이상이 주방에서 사용되었으나, 최근에는 게 식초, 만두 식초 등 세분화된 제품이 인기를 끌면서 간장의 사용 범위가 주방에서 식탁으로 확장되었다. 향후에는 고급 제품 개발을 통한 공급 측면의 업그레이드가 수요 측면에서의 미식 체험 수요를 자극하면서, 간장이 선물용이나 사교 활동 등의 새로운 소비 영역으로 확장될 가능성도 있다.  

간장의 역사적 발전을 살펴보면, 중국의 간장 제품 업그레이드는 기능성과 건강성을 중시하는 소비 트렌드와 부합한다. 현재 주요 간장 제조업체들은 이러한 소비 업그레이드 추세에 맞춰 무첨가 및 유기농 간장 시장에 진출하고 있으며, 미래 간장 산업은 무첨가 및 유기농 제품 중심으로 발전할 전망이다.  

중국 조미료 산업의 소매 판매액 간장과 식초 제품이 차지하는 비중은 62.6%에 달하며, 그다음으로 탕류 조미료(6.9%), 고추장(5.9%), 굴소스(5.0%), 절임류(5.0%), 액상/조리용 조미료(4.2%), 미원(3.9%) 순으로 나타난다.  

2023년 중국 간장 총판매량은 897.6만 톤으로 전년 대비 5.9% 증가하였으며, 시장 소매액은 969.39억 위안을 기록했다. 최근 5년간 연평균 복합 성장률(CAGR)은 7.2%에 달한다. 현재 중국 간장 시장에서 58%의 소비자는 중·고급 간장을 구매하며, 대표적인 브랜드로는 해천, 이금기, 중거 등이 있으며 주로 진강장, 양조 간장, 고감칠맛 간장이다. 반면, 45%의 소비자는 저가형 간장을 구매하며, 이는 소규모 공장이나 가내 수공업 방식으로 생산된 산품(散装) 간장이 대부분이다. 또한, 2%의 소비자는 초고급 간장을 선택하며, 이들은 무첨가 간장 및 유기농 간장과 같은 프리미엄 제품을 선호한다.

간장의 가격은 주로 원재료 가격과 제품 업그레이드에 영향을 받는다. 간장의 주요 생산 비용은 대두, 백설탕, 포장재로 구성되며, 이들이 전체 원가의 약 80%를 차지한다. 원재료 가격이 상승하면 간장 제조업체는 불가피하게 가격을 인상하게 된다.  

전자상거래 플랫폼의 판매 데이터에 따르면, ‘무첨가’간장의 단위 가격은 일반 ‘1급 간장’보다 3배 이상 비싸며, 유기농 대두로 생산된 ‘유기농 간장’은 4배 이상 높은 가격을 형성하고 있다.  

간장 저가 시장이 안정기에 접어들면서 점차 포화 상태에 이르자, 주요 브랜드들은 고급 시장에 집중하면서 소비 업그레이드 전략을 강화하고 있다. 기존의 저가형 간장 제품을 무첨가, 저염 간장 등 고급 간장 시장으로 전환한 후, 각 브랜드는 지속적으로 초고급 간장 제품을 출시하고 있다.  

최근 중국 간장 산업은 다양화된 발전 경향을 보이고 있으며, 저염, 건강, 품질 향상이 주요 트렌드로 자리 잡고 있다. 이러한 변화는 소비자들이 고품질 및 건강한 생활을 추구하고 있음을 반영하는 동시에, 산업 내 혁신과 발전을 촉진하는 주요 동력이 되고 있다.  

현재 업계에서는 건강화 차별화가 가장 두드러진 성장 방향으로 나타나고 있다. 특히 건강화 측면에서 보면, 많은 기업들이 소비자들의 건강한 식생활 요구를 충족시키기 위해 무첨가, 유기농 간장과 같은 신제품을 출시하고 있다.  

생활 수준이 지속적으로 향상됨에 따라 소비자들은 간장 선택에 있어 더욱 까다로워지고 있으며, 고품질, 건강, 순수한 간장이 식탁에서 선호되는 제품이 되고 있다. 2023년 기준, 고품질 간장의 매출은 전년 대비 18% 증가하였으며, 이는 전체 간장 시장 성장률을 크게 상회하는 수치이다.  

이러한 흐름을 종합해 보면, 고급 간장 제품이 점점 더 많은 소비자의 선택을 받고 있으며, 향후 시장 규모가 더욱 확대될 전망이다.

 1.1.3 기술 분석  

대두 간장 펩타이드(多肽) 간장의 생산 기술은 다음과 같은 주요 단계를 포함한다.  

원료 준비: 고품질 대두 단백질을 주요 원료로 선택한 후, 이를 물과 일정 비율로 혼합하고 아스페르길루스 오리제 단백질 분해효소를 첨가하여 가수분해한다. 대두 단백질의 가수분해도가 30~40%에 도달할 때까지 가수분해한 후, 효소 불활성화(멸균) 처리를 진행하여 대두 단백질 가수분해액을 얻는다.  

제곡: 대두박 또는 대두를 증숙(蒸煮)한 후 밀가루와 혼합하여 냉각한 뒤, 아스페르길루스 오리제 종균을 접종하여 발효를 진행한다. 이를 통해 제곡(누룩) 과정을 거쳐 최종적으로 발효된 누룩을 얻는다.  

발효: 발효된 누룩과 대두 단백질 가수분해액을 혼합한 후, 고염 희박 상태의 간장 발효 기법을 적용하여 60~90일 동안 발효를 진행한다.  

압착 여과: 발효가 완료된 후, 압착과 여과 과정을 거쳐 간장 원액을 추출한다.

1.1.4 프로젝트 건설의 유리한 조건  

(1) 정책적 우위  

《천촌시범·만촌정비(千村示範、萬村整治) 프로젝트 경험을 학습·활용하여 농촌 전면 진흥을 효과적으로 추진하는 의견》에서는 대두 재배 확대 성과를 공고히 하고, 고유분·고수량 품종의 발전을 지원할 것을 제안하였다. 또한, 밀의 최소 수매가를 적절히 인상하고, 벼의 최소 수매가를 합리적으로 결정하며, 경지 지력 보호 보조금 및 옥수수·대두 생산자 보조금, 벼 재배 보조금 정책을 지속적으로 시행할 것을 명시하였다.  

중국인민은행, 국가금융감독관리총국 등 여러 기관이 공동 발표한 《금융을 통해 농촌 진흥을 전면적으로 지원하고 농업 강국 건설을 가속화하는 지침》에서는 대두 및 유지작물 생산, 생돼지  바구니’ 프로젝트, 유차 재배 확대 및 저수확·저효율 산림 개조 등을 주요 지원 대상으로 지정하였으며, 이에 대한 신용 대출 지원을 지속적으로 확대할 것을 강조하였다.  

《대식물관을 실천하고 다원화된 식품 공급 체계를 구축하는 의견》에서는 대두 유지작물 생산능력 향상 프로젝트를 심층적으로 추진하고, 식용 식물성 유지의 자급률을 점진적으로 높일 것을 제안하였다.  

《길림성 인민정부 판공청의 길림성 대두·유지작물 재배 확대 작업 방안 통보》에서는 ‘동부 집중 육성, 서부 발전, 중부 안정’이라는 전략 방향을 설정하여, 대두 재배 면적을 확대·유지하고, 지역별 특성에 맞춰 고단백 대두 재배를 장려할 것을 명시하였다. 또한, 시장 수요를 기반으로 고유분 대두 품종의 재배를 적극 확대하고, 대두·땅콩 품종을 선별하여 적합한 지역에서 재배하도록 권장하였다. 아울러, 대두 및 유지작물 육종 연구 혁신을 적극 지원하며, 국가 대두 현대농업 산업단지 건설을 촉진하고, 농기계 구입 보조금 정책을 최적화하여 대두·유지작물의 기계화 생산 수준을 향상시킬 방침이다. 또한, 대두·유지작물 종자, 제초제, 비료 및 농기계 등 농업 자재의 시장 수급 상황을 면밀히 점검하고 조율하는 방안도 포함하고 있다.

《화전시 투자 유치 최적화 메커니즘 시행 방안》에서는 광물 가공, 신에너지·신소재, 현대 농업, 의약·건강, 생태 관광 및 빙설 산업 등 5대 산업 체인의 투자 유치 전담팀을 구성하고, 경영 환경 최적화 및 개선 특별 행동을 추진할 것을 명시하였다. 또한, 행정, 시장, 생산 요소, 법치, 개방, 신용 등 6대 환경 개선 프로젝트를 시행하여 모든 행정 업무를 온라인으로 처리할 수 있도록 전환하고, 행정 서비스 센터의 입주율을 99.24%까지 달성하는 목표를 설정하였다.  

《화전시 프로젝트 건설 ‘사위일체·오항연보(四位一體、五項聯保)’ 업무 방안》에서는 시장급 지도자를 ‘비서장’으로 하는 전담 서비스팀의 업무 임무를 구체적으로 명확히 규정하고 있다. 이에 따라, 업무에 정통하고 능력이 뛰어나며 책임감 있는 부향국급 이상의 간부를 프로젝트 비서로 선정하여 프로젝트 초기 절차를 대행하도록 하였다. 또한, 프로젝트 착공부터 준공 및 생산 가동까지 전 과정에서 최고 수준의 종합적·전방위적·심층적 맞춤 지원 서비스를 제공할 것을 강조하였다.  

(2) 자원적 우위  

2023년 화전시의 산업 구조가 지속적으로 최적화되었으며, 대두, 단옥수수, 육우 등 3대 주요 산업이 강력한 성장세를 보였다. 대두 재배 면적은 40.6% 증가하였으며, 단옥수수 가공 능력은 1억 1천만 개에 도달하였다. 또한, 육우 사육 규모는 30만 마리에 달하며, 전년 대비 14.06% 증가하였다. 2024년 상반기, 화전시는 농업 및 농촌 우선 발전 전략을 견지하였으며, 이에 따라 전 지역의 식량작물 총 파종 면적은 194만 무에 이르렀다.

2024년 화전시 국유 건설용지 총 공급 계획 규모는 224.56헥타르로 제한된다. 계획된 공급 총량 중 상업·서비스용지 10.57헥타르, 공업·광업·창고용지 76.42헥타르, 주거용지 19.48헥타르, 공공관리 및 공공서비스용지 4.5헥타르, 교통·운송용지 113.59헥타르가 포함된다. 또한, 산림 면적은 453,121.93헥타르(679.67만 무), 초지 면적은 938.53헥타르(1.41만 무)에 달한다.

화전시는 개발 가능한 토지 자원이 풍부하며, 신규 용지 및 예비 용지가 충분하여 신규 프로젝트의 수요를 충족할 수 있다. 아울러, 토지 가격이 동북 지역 41개 도시 중에서도 비교적 저렴한 수준에 위치해 있다.  

(3) 인재 우위  

길림시에는 동북전력대학교, 길림화공학원, 북화대학교, 길림농업과기학원, 길림의약학원, 길림전자정보직업기술학원, 길림공업직업기술학원, 길림철도직업기술학원, 길림통용항공직업기술학원 등 다수의 고등 교육 기관이 위치하고 있다. 이러한 대학들은 생산 기업에 지속적인 인재 지원을 제공하고 있으며, 학생들은 풍부한 실무 경험과 높은 기술 수준, 그리고 혁신 역량을 갖추고 있다. 이들은 생산 과정에서 다양한 기술적 난제를 해결하고, 생산 효율과 제품 품질을 향상시키는 데 기여할 뿐만 아니라, 기업의 기술 혁신과 제품 연구개발(R&D)에 적극적으로 참여하여, 기업의 지속적인 성장과 발전을 지원한다.   

또한, 길림시는 숙련된 산업 인력을 다수 보유하고 있으며, 기업 및 공공기관에서 제공하는 직업 교육을 통해 매년 1만 명 이상의 기술형 인재를 배출하고, 연간 2만 명 이상의 다양한 분야 인력을 양성하고 있다.  

숙련된 기술 인력 비율이 동북 3성 내 주요 도시들 가운데 높은 편에 속한다. 현재 길림시는 인구 보너스기(人口紅利)에 접어들었으며, 노동력 비용이 상대적으로 낮고,  다양한 기업의 인력 수요를 효과적으로 충족할 수 있다.

(4) 지리적 교통 우위  

화전시는 사방으로 연결된 종합 교통망을 구축하고 있다. 서쪽으로 반석시까지 67km, 북쪽으로 길림시까지 110km, 성도인 장춘시까지 240km 거리에 위치하여, 주요 도시와의 접근성이 뛰어나다. 현재 총 663개의 도로가 개설되었으며, 통행 가능 도로 총연장은 3188.58km에 달한다. 이 중 고등급 포장 도로는 274개 노선, 총연장 1198.91km에 달한다.   성급 간선도로 3개 노선으로 264.44km(고등급 도로 3개 노선, 174.26km) 이며, ·현급 도로 4개 노선으로 202.57km(고등급 도로 4개 노선, 188.13km)이며, 전용 도로 64개 노선으로 795.46km(고등급 도로 2개 노선, 18km)이고, 향급 도로 91개 노선으로 763.61km(고등급 도로 70개 노선, 543.4km)이며, 촌급 도로 501개 노선으로 1162.5km(고등급 도로 195개 노선, 275.12km)이다.

1.2 프로젝트 건설 내용 규모

1.2.1 건설 규모

프로젝트의 부지 면적은 10만㎡이며, 연간 5만 톤의 대두간장 및 간장박을 생산할 계획이다.  

 1.2.2 건설 내용  

프로젝트의 건축 면적은 5만㎡이며, 주요 건설 시설 간장박 생산 공장, 충전(灌装) 공장, 의약 발효 다펩타이드 간장 충전 생산라인 1개, 된장 포장 생산라인 1개 건설한다.      

1.3 프로젝트 총투자  자금조달 

1.3.1 프로젝트 총투자

프로젝트의 총투자는 3억 8천만 위안이며, 그중 건설 투자 2억 6천6백만 위안, 운영자금 1억 1천4백만 위안이다.  

1.3.2 자금 조달

기업 자체 조달

1.4 재무분석 및 사회적 평가

1.4.1 주요 재무 지표

프로젝트가 설계 생산 능력의 생산량에 도달한 연간 매출액 7억7,551만 위안, 연간 순이익은 9,694만 위안, 투자회수기 6.9(납세 이후, 건설 기간 2년 포함), 투자 수익률은 25.5%이다.

1.4.2 사회적 평가

프로젝트는 대두 재배, 수매, 저장, 운송 등 관련 산업의 발전을 촉진하여 완전한 산업 체인을 구축함으로써 지역 경제의 다각화 및 지속 가능한 발전을 더욱 강화할 것으로 기대된다.  

또한, 본 프로젝트는 화전시의 농업 구조 조정을 촉진하고, 농민들이 고품질 대두를 더욱 적극적으로 재배하도록 유도하여 농업 생산의 부가가치를 높이는 데 기여할 것이다. 이를 통해 농업 기술 발전을 전반적으로 견인하고, 농촌 진흥(乡村振兴) 전략의 실질적 실행을 지원할 것으로 예상된다.  

 1.5 협력 방식

합자·합작, 기타 방식은 협의 가능.  

1.6 필요한 외국측 투자 방식  

자본, 기타 방식은 협의 가능.  

1.7 프로젝트 건설 지점  

길림시 화전시 홍석진  

1.8 프로젝트 진척 상황  

해외 투자 유치 진행

2. 협력측 소개  

2.1 기본 정보  

명칭: 화전시 인민정부  

주소: 중국 길림성 길림시 화전시

2.2 개황

화전시는 1개의 성급 경제개발구, 5개의 가도, 9개의 향진을 관할하며, 총인구는 약 34.13만 명이다. 시 전체 인구는 한족을 주류로 한다. 2001년 3월, 화전시는 길림시 정부로부터 중형 도시 건설 시범 지역으로 지정되었으며, 일부 지급 행정 관리 권한을 부여받았다.  

화전시 도심은 화전시의 중남부, 휘발하 유역에 위치하며, 지형이 평탄하고 사방이 산으로 둘러싸여 있으며, 교통이 편리하다. 이곳은 화전시의 정치·경제·문화 중심지이며, 도심 개발 면적은 15km²에 달한다.  

화전시 경제개발구는 도심 북서부에 위치하며, 계획 면적은 6.29km², 7개의 행정촌을 관할하고 있다.  

2023년, 화전시의 지역 총생산(GDP)은 112.2억 위안으로, 전년 대비 8.3% 증가하였다. 1차 산업(농업 등) 부가가치 35.4억 위안(+4.1%)이고, 2차 산업(제조·건설 등) 부가가치 27.2억 위안(+18.4%)이며, 3차 산업(서비스업 등) 부가가치: 49.7억 위안(+7%)산업별이다. 산업 구조 비율은 31.5 : 24.2 : 44.3이다.  

2.3 연락처

우편번호: 132000  

연락인: 장호  

연락번호: +86-432-66221983 / +86-13331700111  

이메일: swjxmk66221983@163.com  

프로젝트 소재시() 연락처  

연락부처: 길림시 상무국 투자 촉진 서비스 센터  

연락인: 우수  

연락번호:  +86-432-62049694 /  +86-15804325460  

이메일: jlstzcjfwzx@163.com

(责任编辑:李光辉)
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