농산물 가공 및 식품
백성시 볏짚 사료 가공 프로젝트
1. 프로젝트 소개
1.1 프로젝트 배경
1.1.1 제품 소개
볏짚 사료는 수수, 옥수수, 갈대, 목화 등의 줄기를 분쇄 및 가공하여 만든 섬유질 사료로, 반추동물의 주요 사료로 사용된다.
볏짚 사료는 당 함량이 약 15%이며, 조섬유가 풍부하고 따뜻한 성질을 가진 식품군에 속한다. 가공을 거친 볏짚 사료는 소, 말, 양 등 대형 가축의 섭취에 적합하다. 본 프로젝트는 진뢰현의 강력한 농업 산업 기반과 풍부한 볏짚 자원을 활용하여 가공 공장을 건설하고, 볏짚 사료를 생산한다. 이를 통해 볏짚의 자원화 및 상품화 활용을 촉진하고, 볏짚 소각으로 인한 환경오염 문제를 해결하는 데 기여한다.
1.1.2 시장 전망
(1) 중국 볏짚 종합 활용 현황
볏짚은 중국에서 생산되는 곡물 작물의 가장 큰 부산물이다. 볏짚은 수확이 끝난 농작물의 줄기와 잎(이삭 포함)을 의미하며, 일반적으로 밀, 벼, 옥수수, 감자, 유채, 목화, 사탕수수 및 기타 잡곡 작물의 수확 후 남은 부분을 포함한다.
볏짚은 농작물 수확 후 발생하는 중요한 바이오매스 자원으로, 중국 농업의 빠른 발전과 함께 생산량이 지속적으로 증가하는 추세를 보인다. 유엔 식량농업기구(FAO) 통계에 따르면, 중국의 볏짚 생산량은 세계 1위이며, 전 세계 총량의 약 20%를 차지한다. 이러한 풍부한 자원을 효과적으로 활용하는 것은 중국 농업의 지속 가능성 강화 및 생태환경 보호에 중요한 의미를 가진다.
중국은 매년 농작물 수확 후 발생하는 볏짚의 이론적 자원량 및 실제 수집 가능한 자원량에서 모두 세계 1위를 기록하고 있으며, 전 세계 볏짚 총생산량에서 높은 비중을 차지하고 있다. 특히 벼, 밀, 옥수수와 같은 주요 곡물 작물에서 발생하는 볏짚의 양이 전체 볏짚 생산량의 약 80%를 차지하며, 지역별 곡물 생산량과 직접적인 상관관계를 보인다.
중국에서 지역별 볏짚 생산량을 살펴보면, 생산량이 많은 순서대로 화북 지역, 동북 지역, 장강 중하류 지역, 서남 지역, 서북 지역, 화남 지역으로 각각 전국 볏짚 총량의 27.18%, 24.47%, 24.35%, 9.19%, 8.87%, 5.94%를 차지한다.
전 세계적으로 볏짚은 재생 가능 자원으로 다양한 형태로 활용되고 있다. 선진국에서는 기술 혁신을 통해 볏짚을 분쇄하여 농지에 환원하는 유기비료로 사용하거나, 볏짚 사료, 볏짚 발전, 볏짚 건축 자재 등으로 개발하여 농업과 산업이 연계된 순환 경제 체계를 구축하고 있다. 중국은 세계적인 농업 대국으로, 막대한 볏짚 이론적 자원량과 실제 수집 가능한 자원량을 보유하고 있어 볏짚의 종합 활용을 위한 견고한 발전 기반을 갖추고 있다.
2022년 중국의 볏짚 이론적 자원량은 9.77억 톤, 실제 수집 가능한 자원량은 7.37억 톤에 달했고, 2023년 전국 볏짚 자원량이 20억 톤을 초과하였다.
중국은 매년 막대한 양의 농업 폐기물이 발생하며, 이러한 농업 폐기물의 처리 수요가 매우 크다. 이에 따라, 정부는 농업 폐기물의 효율적인 활용을 촉진하기 위해 다양한 계획과 정책 지침을 발표하고, 정책적·재정적 지원을 지속적으로 확대하고 있다. 농업 폐기물의 종합 이용률은 중국 농촌 진흥 평가 지표 체계 구축의 핵심 지표 중 하나로 자리 잡고 있다. 농업농촌부 데이터에 따르면, 현재 전국 볏짚 종합 활용률은 88%를 초과하며, 짚의 비료화, 사료화, 에너지화, 기질화, 원료화 이용률은 각각 57.6%, 20.7%, 8.3%, 0.7%와 0.8%로 “농업 활용 중심, 다방면 활용”의 이용구도가 이미 형성되었다.
중국의 볏짚 산업 규모는 전반적으로 안정적인 성장세를 유지하고 있으며, 공급과 수요 측면 모두 양호한 상태를 보인다. 또한, 볏짚의 가치 상승이 산업 규모 확대에 기여하고 있으며, 앞으로도 볏짚 산업의 지속적인 성장이 기대된다.
(2) 중국 산업용 사료 시장 현황
최근 몇 년간 중국 축산업이 지속적으로 발전하고, 사육 규모가 확대됨에 따라 반려동물 사육 산업이 성장하면서 사료 수요가 꾸준히 증가하고 있다. 이러한 변화는 중국 산업용 사료 산업의 발전을 촉진하고 있다. 국가통계국에 따르면 2023년 중국의 돼지 저장량은 4억3400만마리, 소 저장량은 1억500만마리, 양 저장량은 3억2200만마리, 가금류 저장량은 37억8000만마리이다.
중국은 세계 최대 산업용 사료 생산국이자 소비국이다. 축산업의 지속적인 성장과 함께 산업용 사료 시장 규모도 꾸준히 확대되고 있다. 농업 현대화 및 축산업 발전에 힘입어, 산업용 사료 산업은 안정적인 성장 속도를 유지하고 있다. 중국 사료공업협회 통계에 따르면, 2018년부터 2023년까지 중국의 총 사료 생산량은 23,763만 톤에서 32,162.7만 톤으로 증가하였으며, 연평균 복합 성장률(CAGR)은 6.45%를 기록하였다.
2023년, 중국의 산업용 사료 총생산량은 32,162.7만 톤으로, 전년 대비 6.42% 증가하였다. 사료 품목별 생산량을 살펴보면, 돼지 사료 생산량이 14,975.2만 톤으로 10.1% 증가하여 가장 많이 증가하였고, 산란계 사료 생산량은 3,274만 4,000톤으로 2.0% 증가하였으며, 육류 사료 생산량은 9,510.8만 톤으로 6.6% 증가하였고, 반추동물 사료 생산량은 1671만 5천 톤으로 3.4% 증가하였으며, 수산 사료 생산량은 2,344만 4,000톤으로 4.9% 감소하였고, 반려동물 사료 생산량은 146만 3천 톤으로 18.2% 증가하였으며, 기타 사료 생산량은 240만 2천 톤으로 7.6% 증가했다.
(3) 중국 반추동물 사료 시장 현황
중국사료공업협회 데이터에 따르면, 2016년 이후 중국의 반추동물 산업용 사료 생산량은 단계적으로 증가하였으며, 2018년에는 1,000만 톤을 돌파하였다. 2022년 반추동물 사료 생산량은 1,616.8만 톤으로 전년 대비 9.22% 증가하였고, 2023년 반추동물 사료 생산량은 1,671.5만 톤으로 전년 대비 3.38% 증가하였다. 그러나 중국의 축산업 구조 특성상, 반추동물 사료의 연구 및 생산이 전체 사료 산업 시장에서 차지하는 비율은 상대적으로 낮다. 최근 들어 점진적으로 증가하고 있으나, 여전히 전체 산업용 사료 시장에서의 비중은 5% 수준에 불과하다. 따라서, 향후 중국 축산업의 지속적인 발전과 함께 반추동물 사료 시장 역시 더 큰 성장 기회를 맞이할 것으로 예상된다.
현재 중국의 반추동물 사료 산업 수요는 주로 축산업에서 발생한다. 최근 경제 성장의 안정화, 가계 소득 증가, 식품 소비 구조 변화에 따라 소고기, 양고기 및 유제품과 같은 고품질 동물성 단백질의 수요가 꾸준히 증가하고 있으며, 이는 축산업 발전을 촉진하는 주요 요인으로 작용하고 있다. 관련 데이터에 따르면, 현재 중국의 1인당 연간 소고기 소비량은 7.31kg로, 전체 육류 소비에서 소고기가 차지하는 비율은 9.92%이다. 양고기 소비량은 1인당 연간 4.08kg이며, 전체 육류 소비에서 양고기의 비중은 5.54%를 기록하고 있다.
국내 소고기, 양고기 및 유제품 소비가 증가함에 따라, 중국의 반추동물 사육 규모도 지속적으로 확대되고 있으며, 이에 따라 반추동물 사료 시장의 수요 역시 빠르게 증가하고 있다. 그러나 현재 중국의 산업용 사료 생산량은 표준화된 대규모 축산업의 수요를 충족하기에는 부족한 상황이다. 이에 따라, 반추동물 사료 시장의 성장 잠재력은 매우 크며, 향후 산업 발전 전망이 밝다.
(4) 중국 볏짚 사료화 시장
중국은 세계적인 곡물 및 경제 작물 생산 대국으로, 풍부한 볏짚 자원을 보유하고 있다. 볏짚에는 다량의 섬유질과 조단백질 등 활용 가능한 영양소가 포함되어 있어 소와 양과 같은 초식 동물에게 우수한 거친 사료 공급원이 된다. 예를 들어, 옥수수 볏짚의 주요 성분 함량 중성세제섬유(NDF) 69.1%~82.5%, 산성세제섬유(ADF) 37.2%~47.1%, 조단백질 4.9%~8.7%, 조지방 1.4%~1.7%은 다음과 같다. 이러한 성분들은 소와 양에게 필수적인 영양소 공급원으로 작용한다. 또한, 과학적인 가공 기술을 통해 영양 품질을 향상시키면, 볏짚 사료는 고급 사료를 대체하여 초식 동물의 ‘주요 식량’이 될 가능성도 있다.
볏짚 사료는 저비용·고영양의 특성을 바탕으로 반추동물(소, 양 등)의 주요 사료 공급원으로 자리 잡았다. 축산업의 규모화·집약화가 진행됨에 따라 사료 수요가 증가하고 있으며, 볏짚 사료는 비용 절감 및 영양적 이점으로 인해 시장에서 높은 수요를 보이고 있다. 특히 북방 지역에서는 옥수수 볏짚이 축산업 발전에 중요한 역할을 하고 있다. 기술 발전과 시장 수요 변화에 따라 볏짚 사료의 활용 범위가 수산 양식 분야까지 확대될 전망이다. 2022년, 중국 볏짚 사료 시장 규모는 415.36억 위안으로, 전년 대비 4.12% 증가하였다.
축산업의 급속한 발전과 사료 자원의 부족이 심화됨에 따라, 볏짚 사료의 시장 수요는 지속적으로 증가할 전망이다. 특히, 환경 보호 정책의 심화와 농업 현대화의 추진으로 인해 볏짚 사료의 종합 활용이 더욱 확대되고 보급될 것으로 예상된다. 본 프로젝트는 진뢰현의 풍부한 볏짚 자원을 활용하여 볏짚 사료화 기지를 조성하고, 볏짚 사료 가공을 활성화함으로써 농업 구조 조정과 발전 방식을 전환하며, 산업화 운영 수준을 향상시키는 것을 목표로 한다. 볏짚 사료 산업의 시장 전망은 매우 밝다.
1.1.3 기술 분석
농작물 볏짚을 가공하여 사료로 만드는 주요 기술로는 볏짚 암모니아 처리 기술, 볏짚 사료 압축 성형 기술, 볏짚 초분 제조 기술, 볏짚 분쇄 가공 기술, 농림 폐기물 단백질화 기술, 효소 가수분해 기술, 심층 가공 기술, 미생물 발효 기술 등이 있다.
본 프로젝트는 “농림 폐기물 단백질화 기술”과 “효소 가수분해 기술”을 활용하여 반추동물 사료를 생산한다. 이 기술은 이미 성숙한 공정이며, 시장에서도 널리 활용되고 있어 프로젝트 운영에 강력한 기술적 지원을 제공한다.
(1) 농림 폐기물 단백질화 기술
이 기술은 셀룰로스 분해효소와 전분 분해효소의 생물학적 활성 및 체외 다중 효소 시스템을 활용하여, 주정 효모 발효를 통한 생물학적 전환 과정을 거친다. 이를 통해 옥수수 볏짚의 셀룰로스를 고효율적으로 효소 가수분해하여 인공 전분으로 합성하고, 동시에 호기성 조건에서 저비용으로 미생물 단백질을 발효 생산할 수 있다.
(2) 효소 가수분해 기술
효소 가수분해 기술을 활용하여 농작물 볏짚을 가공하면, 볏짚 내 셀룰로스와 헤미셀룰로스를 보다 쉽게 소화할 수 있는 당류로 전환할 수 있다. 이를 통해 사료의 영양 가치를 향상시키고, 소화 흡수율을 높이는 효과를 얻을 수 있다.
1.1.4 프로젝트 건설의 유리한 조건
(1) 정책적 우위
《제14차 5개년 대형 고체 폐기물 종합 활용 지도 의견》에서는 볏짚 종합 활용을 적극 추진하여 산업의 품질과 효율을 향상시키고, 농업 활용을 우선적으로 고려하여 볏짚의 비료화, 사료화, 기질화 이용을 지속적으로 확대할 것을 제안하였다. 이를 통해 볏짚의 토양 보전 기능 및 경종·축산 연계 기능을 극대화하는 것이 목표이다.
《2030년 탄소 정점 도달 행동 계획》에서는 볏짚의 고부가가치 활용을 가속화하고, 수집·보관·운송 시스템을 완비하며, 불법 소각을 엄격히 관리할 것을 명시하였다. 이에 따라, 2025년까지 대형 고체 폐기물 연간 활용량을 40억 톤, 2030년까지 45억 톤으로 확대할 계획이며, 농작물 볏짚 및 가축·가금류 분뇨의 종합 활용을 강화하는 것이 목표이다.
국무원의 《제14차 5개년 농업·농촌 현대화 추진 계획》에서는 볏짚 종합 활용 계획을 전면적으로 시행하고, 볏짚의 수집·보관·운송 체계를 구축하며, 볏짚의 에너지화 및 사료화 활용 역량을 강화할 것을 제안하였다.
국가발전개혁위원회 및 국제에너지국의 《신시대 신재생에너지 고품질 발전 촉진 실행 계획》에서는 볏짚 종합 활용 및 가축·가금류 분뇨의 자원화 이용을 적극적으로 추진할 것을 강조하였다.
(2) 자원적 우위
진뢰현의 총 면적은 4,718.69㎢이며, 경작지 18.73만 헥타르, 과수원 404.19헥타르, 산림지 4.03만 헥타르, 초지 4.11만 헥타르, 도시 및 공업용지 1.38만 헥타르, 교통용지 9,563.47헥타르, 수역 및 수리시설 부지 9.52만 헥타르, 기타 용지 8.42만 헥타르로 구성되어 있다. 공업 및 건설용지가 충분히 확보되어 있어.
(3) 산업적 우위
진뢰현은 길림성 내 최대 벼 생산지이자 주요 옥수수 생산 지역 중 하나로, 연간 볏짚 생산량이 120만 톤 이상에 달한다. 진뢰현은 볏짚 사료화 산업을 적극적으로 추진하고 있으며, 다양한 기술적 방법을 활용하여 볏짚을 사료로 전환함으로써, 전 지역의 육우 사육 산업에 안정적인 사료 공급을 보장하고 있다. 2022년 기준, 진뢰현의 볏짚 사료화 이용률은 39%에 도달하였으며, 볏짚 사료화 규모는 40만 톤에 달한다. 또한, 볏짚의 종합 활용을 촉진하기 위한 정책과 조치를 마련하여, 볏짚의 에너지화, 비료화, 사료화 등 다양한 활용 방안을 추진하고 있다. 이를 통해 볏짚을 효과적으로 처리하고, 자원 활용도를 극대화하고 있다.
(4) 지역적 우위
진뢰현은 흑룡강성, 길림성, 내몽골자치구 세 개 지역이 만나는 경계 지점에 위치하여, "닭이 울면 세 개 성에서 들린다"는 별칭을 가지고 있다. 반경 200km 이내에 5개 주요 도시(송원, 백성, 치치하얼, 다칭, 울란호트)가 있으며, 5개의 지방 공항이 인접해 있다. 백성 공항까지의 거리는 40km로, 항공 접근성이 뛰어나다. 진뢰현 내부에는 두 개의 철도 노선과 두 개의 고속도로가 교차하며 연결되어 있어 흑룡강, 길림, 내몽골 3개 성·구가 접하는 주요 물류 허브 도시로 기능한다. 특히 내몽골과 흑룡강 지역에서 중국 내륙으로 이동하는 필수 경유지로, 교통이 편리하고 물류 네트워크가 발달해 있으며, 인근 지역 경제 발전을 견인하는 강력한 파급 효과를 가진다.
(5) 인재 우위
백성시는 농업과학원, 임업과학원, 농기계연구원, 축산연구원 등 여러 연구 기관이 위치하고 있으며, 다양한 전문 기술 인력을 보유하고 있다. 총 40,873명의 전문 기술 인력 중 고급 직함(연구원급) 인력이 6,898명, 중급 직함 인력: 18,409명, 초급 직함 인력: 15,566명이 있다. 특히, 백성시 농업과학원은 길림성 서부 반건조 특수 생태 지역에서 유일한 종합 농업 연구 기관으로, 귀리, 해바라기, 잡곡·잡두(콩) 등의 연구에서 전국 최고 수준을 자랑하며, 길림성 서부 지역의 농업 기술 혁신 및 기술 보급의 중심 기관 역할을 하고 있다.
1.2 프로젝트 건설 내용 및 규모
1.2.1 제품 규모
프로젝트가 완공되면 연간 50만 톤의 볏짚 사료를 생산한다.
1.2.2 프로젝트 건설 내용
본 프로젝트는 총 부지 면적 10만㎡, 건축 면적 8만㎡ 규모로 조성되며, 주요 시설로는 생산 및 가공 공장 등의 건축물이 포함된다. 또한, 볏짚 사료 생산 설비 20대(세트)를 도입하며, 수도·전기·난방 시설, 지면 포장 및 녹지 조성 등 부대시설을 구축한다.
1.3 프로젝트 총투자 및 자금조달
1.3.1 프로젝트 총투자
프로젝트 총투자는 5억 위안이고, 그중 건설 투자가 4억5천만 위안, 유동자금이 5천만 위안이다.
1.3.2 자금 조달
기업 자체 조달
1.4 재무분석 및 사회적 평가
1.4.1 주요 재무 지표
프로젝트가 설계 생산 능력의 생산량에 도달한 후 연간 매출액 5억 위안, 연간 순이익은 1억 5천만 위안, 투자회수기 5.3년(납세 이후, 건설 기간 2년 포함), 투자 수익률은 30.0%이다.
1.4.2 사회적 평가
본 프로젝트는 볏짚을 활용하여 사료를 생산·가공하는 혁신적인 농업 기술로, 중국 농업 생산 기술의 중요한 혁신이라 할 수 있다. 프로젝트의 추진을 통해 자원 순환 활용 경로를 확대하고, 농촌 지역의 생활 환경을 개선하며, 축산업의 친환경적이고 지속 가능한 발전을 촉진하는 데 중요한 역할을 한다. 또한, 농민 소득 증대와 일자리 창출에도 큰 기여를 할 것으로 기대된다.
1.5 협력 방식
독자, 합자
1.6 필요한 외국측 투자 방식
자본, 설비, 기술
1.7 프로젝트 건설 지점
백성시 진뢰현
1.8 프로젝트 진척 상황
프로젝트 기획서 작성 완료
2. 협력측 소개
2.1 기본 정보
명칭: 진뢰현 프로젝트 발전 서비스센터
주소: 백성시 진뢰현 진뢰진 신흥남가 1777호
2.2 개황
진뢰현은 길림성 북서부에 위치하며, 길림성·흑룡강성·내몽골자치구 3개 성·구가 만나는 접경 지역에 자리한다. 또한, 송넌평원과 커얼친초원이 만나는 지대에 위치한다. 동쪽으로는 넌강을 경계로 하여 흑룡강성 두얼버터 몽골족 자치현, 조원현과 마주하고, 서쪽으로 내몽골 울란호트와 연결하며, 북쪽으로는 흑룡강성 태래현, 내몽골 자라이트기와 접경해 있고, 남서쪽 및 남쪽으로 백성시, 대안시, 도북구와 인접해 있다. 진뢰현은 중국의 대규모 상품 곡물 생산 기지이자 축산업 발전 시범 기지로 지정된 지역이다. 진뢰현은 뛰어난 지리적·교통적 이점을 보유하고 있으며, 중심에서 반경 500km 이내에 동북 지역의 주요 산업 도시 및 자원 부국 지역이 포함되어 있다.
2023년 현 전체 GDP는 94억 8천만 위안으로 전년 대비 6.6% 증가했고, 고정자산 투자는 20억 위안을 완수하여 동기대비 23.6% 증가하였으며, 규모 이상 산업 총생산액은 27억 위안을 완수하여 동기대비 9% 성장하였다. 규정상 공업부가가치는 7억 8천만 위안으로 동기대비 7% 성장하였고, 소비재 소매총액은 14억 2천만 위안으로 동기대비 7% 증가하였으며, 지방급 재정수입은 4억 위안을 완수하여 동기대비 20% 증가하였고, 도시 주민 1인당 가처분소득은 동기대비 8% 증가하였으며, 농촌 주민의 1인당 가처분소득은 전년 대비 9% 증가했다.
2.3 연락처
2.3.1협력측 연락처
연락부처: 진뢰현 프로젝트 발전 서비스센터
연락인: 전단
연락번호: +86-15886168765
2.3.2 프로젝트 소재시(주) 연락처
연락부처: 백성시 상무국
연락인: 서증춘
연락번호: +86-436-3203010 +86-13894682986
이메일: bcjhj07@126.com