농산물 가공 및 식품
백성시 대두 가공 산업 건설 프로젝트
1. 프로젝트 소개
1.1 프로젝트 배경
1.1.1 제품 소개
대두는 고단백 식물로, 콩과 대두속에 속하는 일년생 초본 식물이며, 높이는 30~90cm에 이른다. 대두는 중국에서 중요한 곡물 작물 중 하나로, 주로 다양한 두부 제품을 만들거나, 콩기름을 착유하고, 간장을 양조하며, 단백질을 추출하는 데 사용된다.
본 프로젝트는 진뢰현의 풍부한 대두 자원을 기반으로 대두 정밀 가공 산업을 발전시키는 것을 목표로 한다. 주요 생산 품목으로는 두부, 부직, 건두부, 두유, 순두부, 두부채, 숙주나물 등 일련의 건강식품이 포함된다.
1.1.2 시장 전망
1. 글로벌 대두 산업 현황
전 세계적으로 대두 재배 면적과 재배 기술이 지속적으로 발전하면서, 최근 몇 년간 대두 생산량은 전반적으로 증가세를 보이고 있다. 자료에 따르면, 2022-2023년 세계 대두 생산량은 3억 7,042.1만 톤으로, 전년 대비 2.9% 증가하였다. 국가별 생산량을 살펴보면, 브라질, 미국, 아르헨티나가 상위 3위를 차지하고 있으며, 중국은 전 세계 대두 소비 대국이지만 생산량은 전체의 약 5.5%를 차지하며, 세계 4위에 머물러 있다. 국제 무역 측면에서 보면, 최근 몇 년간 글로벌 대두 수출입 규모는 변동 속에서도 상승세를 유지하고 있다. 자료에 따르면, 2022-2023년 세계 대두 수입량은 1억 6,519.9만 톤으로, 전년 대비 5.5% 증가하였다. 같은 기간 대두 수출량은 1억 6,837.3만 톤으로, 전년 대비 9.3% 증가하였다. 세계 대두 정밀 가공 시장의 연간 성장률은 10% 이상을 기록하고 있으며, 2025년까지 시장 규모가 1,000억 달러에 이를 것으로 전망된다.
2. 중국 대두 산업 현황
최근 몇 년간 대두 진흥 계획 정책의 추진에 따라 중국의 대두 재배 면적이 지속적으로 확대되고 있다. 2023년, 동북 지역에서는 대두 재배 면적을 적극적으로 확장하며, 대두-옥수수 윤작 방식을 도입하였다. 또한, 황회해, 서북, 서남 지역에서는 대두-옥수수 간작 방식을 확대 적용하여, 전국적으로 대두 재배 면적이 크게 증가하였다. 그 결과, 2023년 중국의 전체 대두 재배 면적은 1,042만 헥타르에 이르며, 전년 대비 17.7만 헥타르 증가하였다.
공급 및 수요 현황에서 중국은 세계 최대의 대두 소비국으로, 최근 몇 년간 경제가 빠르게 발전하면서 사료, 두부 및 가공식품, 식용유 등 대두를 원료로 하는 다양한 산업에서 수요가 지속적으로 증가하고 있다. 생산량 변화에서 중국 정부의 대두 산업 지원 정책, 농업 기계화 수준 향상, 재배 면적 확대, 단위 면적당 수확량 증가 등의 요인에 힘입어, 최근 몇 년간 대두 생산량이 지속적으로 증가하고 있다. 자료에 따르면, 2017년~2020년 중국 대두 생산량은 빠르게 증가하였다. 그러나 2021년에는 대두 재배 면적 감소의 영향을 받아 생산량이 크게 하락하여 2019년 수준을 밑돌았다. 2021년 중국의 대두 생산량은 1,639.54만 톤으로, 전년 대비 16.36% 감소하였다. 반면, 2022년 대두 생산량은 2,028.35만 톤으로 급증하며, 전년 대비 23.71% 증가하였다. 2023년에는 대두 생산량이 2,084만 톤에 도달하여, 전년 대비 2.74% 증가하였다. 대두 소비 구조 분석에서 보면 2023년 중국의 대두 소비량은 약 1억 2,000만 톤에 이르며, 이 중 대두 착유 부문에서 전체 소비의 약 82%를 차지하였다. 그다음으로 식용(두부, 두유 등) 소비가 15%를 차지하며, 나머지는 기타 분야에서 활용되고 있다.
대두 정밀 가공 방면에서 중국은 세계적인 대두 가공 대국으로, 시장 규모가 지속적으로 확대되고 있다. 2023년, 중국 대두 가공 산업의 총생산량은 1억 2,000만 톤에 달했으며, 전년 대비 8.5% 증가하였다. 동시에, 소비량도 꾸준히 증가하여 2023년에는 1억 3,000만 톤을 기록하며, 전년 대비 7.2% 증가하였다. 중국의 대두 정밀 가공 제품은 종류가 매우 다양하며, 이 중 대두박,대두유,두부·두유 등의 대두 가공식품이 시장을 주도하고 있다. 2023년, 대두박 생산량은 6,500만 톤에 달하며, 전년 대비 6.3% 증가하였으며, 이는 전체 대두 가공 생산량의 54.2%를 차지하였다. 대두유 생산량은 2,500만 톤으로, 전년 대비 5.8% 증가하였다. 두부, 두유 등 다양한 두류 가공식품의 생산량도 안정적으로 증가하여, 건강하고 영양가 높은 식품을 선호하는 소비자의 수요를 효과적으로 충족시키고 있다.
3. 경쟁 구도
중국 대두 가공 산업은 주요 생산지 및 연해 항구를 중심으로 산업 구조가 형성되었으며, 대규모 기업 집단화 및 산업화가 두드러지는 특징을 보인다. 대형 국유 기업과 외국 자본이 투자한 기업들은 전국 확장 전략을 채택하여, 북쪽과 남쪽을 연결하는 네트워크 시스템을 구축하고, 대두 주요 생산지와 연해 지역에 가공 기지를 분산 배치하는 방식으로 규모화된 운영을 강화하고 있다. 대표적인 대형 대두 가공 기업으로는 이해, 중량, 구삼 그룹이 있으며, 이들은 전국 각지에 가공 공장을 운영하며, 강력한 생산 능력을 바탕으로 중국 대두 가공 산업에서 절대적인 주도권을 확보하고 있다. 현재 산업 통합 단계에 진입하면서, 우수한 자원이 점차 대형 선도 기업으로 집중되는 추세가 뚜렷해지고 있으며, 중소기업의 생존 공간은 점점 축소되고 있다. 이러한 산업 경쟁과 구조 개편을 통해 낙후된 생산 능력을 도태시키고, 산업 전반의 기술 수준과 경쟁력을 향상시키는 것이, 대두 가공 산업의 장기적이고 안정적인 성장을 위한 핵심 전략이 되고 있다. 또한, 대형 선도 기업의 경우, 규모화 및 브랜드화의 장점이 더욱 부각되면서, 시장 내 경쟁력을 지속적으로 강화해 나가고 있다.
4. 발전 전망
중국은 오랫동안 주요 대두 생산국 중 하나였으며, 1990년대 이전까지 대두 수출국이었다. 그러나 국민 생활 수준이 향상되고 소비 능력이 강화되면서, 식물성 기름과 동물 사료에 대한 수요가 급증하였고, 이에 따라 국내 대두 소비량도 빠르게 증가하였다. 이러한 추세에 맞춰 중국의 대두 가공 산업도 지속적으로 성장하고 있으며, 현재 동북 지역, 환발해 지역, 화동 및 화남 지역을 중심으로 대규모 대두 가공 산업 지대가 형성되었다. 업계는 급증하는 시장 수요를 충족하는 동시에, 산업 고도화 및 구조 개편을 지속적으로 추진하고 있으며, 대두 가공 기술 및 생산 설비 수준도 크게 향상되었다. 현재 국내 주요 대규모 식용유 가공 기업의 대두 생산 능력, 가공 기술, 생산 설비 수준은 국제적 기준에 도달한 상태이다. 또한, 중국의 거대한 인구 기반과 1인당 소비량의 지속적인 증가는 대두 가공 산업에 안정적인 시장 성장 기회를 제공하고 있다. 앞으로 국민 경제 수준이 더욱 향상됨에 따라, 1인당 대두 소비량도 지속적으로 증가할 것으로 예상되며, 이에 따라 대두 가공 제품 시장의 성장 가능성이 매우 클 것으로 전망된다.
1.1.3 기술 분석
대두 정밀 가공 산업은 물리적, 화학적, 또는 생물학적 기술을 이용하여 대두 또는 대두 부산물을 더욱 가공하여 고부가가치 제품으로 전환하는 산업을 의미한다. 본 프로젝트에서는 두부, 두부채, 건두부, 두유, 순두부, 부직, 숙주나물 등의 제품을 생산하며, 생산 기술이 비교적 단순하고, 시장에서 이미 널리 사용되는 기술이 성숙하고 안정적이기 때문에 기술적 장벽이 존재하지 않으며 기업이 입주하는 즉시 대규모 생산이 가능하다.
1.1.4 프로젝트 건설의 유리한 조건
(1) 정책적 우위
《건강 중국 2030 계획 강요》에서는 국민 영양 계획을 수립 및 실행하고, 식품(농산물 및 식품)의 영양 기능 평가 연구를 심층적으로 수행하며, 균형 잡힌 식단에 대한 대중적 인식을 확대하고, 다양한 계층별 맞춤형 식단 가이드를 발표하며, 건강한 식생활 문화를 구축할 것을 강조하고 있다. 대두 가공식품은 건강하고 천연적이며, 식물성·친환경 개념을 대표하는 식품으로, 현 시점에서 중국 소비자들의 식품 요구 사항과 깊이 맞물린다. 이에 따라 향후 지속적인 산업 성장이 예상된다.
《제14차 5개년 전국 작물 재배 발전 계획》에서는 2025년까지 대두-옥수수 간작 면적을 5,000만 묘(대두 재배 면적으로 환산 시 2,500만 묘)까지 확대하고, 윤작 면적을 더욱 넓히며, 염류 집적 토양에서 대두 재배를 적극 개발할 것을 목표로 하고 있다. 또한, 대두 재배 면적을 약 1억 6,000만 묘까지 확대하고, 생산량을 약 2,300만 톤으로 증가시켜 대두 자급률을 향상시키는 정책을 추진하고 있다.
《국민 영양 계획(2017-2030)》에서는 영양형 고품질 식용 농산물의 생산 확대를 적극 추진할 것을 제시하고 있다. 이를 위해 식용 농산물의 영양 품질 향상을 위한 가이드라인을 수립하고, 고품질 농산물의 영양 수준을 증대시키며, "삼품일표"(무공해 농산물, 녹색식품, 유기농 농산물 및 농산물 지리적 표시 인증)의 비율을 같은 유형의 농산물 중 80% 이상으로 확대할 계획이다. 또한, 영양형 농산물의 보급 체계를 구축하여 고품질 식용 농산물의 영양 개선과 확산을 촉진하고, 빈곤 지역의 안전하고 영양가 높은 농산물이 더 널리 보급될 수 있도록 지원할 예정이다. 전국 농산물 영양 품질 데이터베이스 및 식품 영양 공급·수요 균형 결정을 지원하는 시스템을 지속적으로 구축·운영할 계획이다.
《대두 진흥 계획 시행 방안》에서는 중국 대두 생산을 확대하고, 생산량을 증가시키며, 품질을 향상시키고, 친환경 재배를 실현하는 목표를 제시하였다. 동북 지역 춘파 농경지에서는 옥수수 비우세 지역의 구조 조정 성과를 지속적으로 공고히 하고, 저수확·저품질·저효율 농경지 및 지하수 과잉 취수 지역의 벼 재배 면적을 적절히 축소하며, 대두 생산을 확대하고, 대두와 옥수수 등의 작물을 합리적으로 윤작하는 방식을 추진한다.
《길림성 옥수수 및 대두 생산자 보조금 시행 방안》에서는 길림성의 옥수수 및 대두 생산자 보조금 정책을 더욱 개선하여, 주요 생산 지역 농민들의 곡물 재배 수익을 기본적으로 안정시키고, 옥수수 및 대두 재배 면적을 일정 수준에서 유지하며, 곡물 수매 및 비축 제도 개혁 성과를 지속적으로 공고히 하고, 농촌 진흥 전략을 적극 실행할 것을 제안하였다.
(2) 자원적 우위
진뢰현은 경작지 18.73만 헥타르, 과수원 404.19헥타르, 삼림지 4.03만 헥타르, 초지 4.11만 헥타르가 있다. 또한, 도시 및 광업 용지 1.38만 헥타르, 교통 기반 시설 용지 9,563.47헥타르, 수역 및 수리 시설 면적 9.52만 헥타르, 기타 용지 8.42만 헥타르로 구성되어 있다.
진뢰현은 풍부한 전력 자원을 보유하고 있으며, 청정에너지를 개발할 수 있는 면적이 600㎢에 달한다. 반경 100km 내에서 화력 발전 및 청정에너지 총설비 용량은 300만 kW이며, 최대 발전량은 연간 160억 kWh, 전 지역의 연간 총 전력 소비량은 50억 kWh, 연간 잉여 전력량은 110억 kWh에 이른다. 진뢰현은 국가 최초의 청정에너지 시범 도시 및 풍력 발전 지역 내 소비 시범구로 지정된 지역이다. 진뢰현의 지표수 자원 매장량은 107.06억 m³, 지하수 자원 매장량은 3.77억 m³이며, 이 중 연간 지하수 개발 가능 자원량은 2.76억 m³에 달한다.
진뢰현은 세계 3대 소다염 알칼리성 토양 분포 지역 중 하나이며, 논 면적이 170만 묘로, 길림성 최대의 벼 생산지이다. 연간 잡곡 및 잡두(잡곡콩) 생산량은 20만 톤, 연간 거래량은 80만 톤에 달하며, 길림성의 최고급 약알칼리성 벼 및 잡곡·잡두의 핵심 생산지로 자리 잡고 있다. 진뢰현은 중국 녹색식품 원료 표준화 생산 기지로 지정되어 있으며, 유기농 식품 브랜드 15개, 녹색식품 브랜드 39개, 무공해 농산물 브랜드 29개를 보유하고 있다. 특히, “진뢰 쌀”과 “진뢰 멜론”은 국가 지리적 표시 인증을 획득한 상표로, 품질과 브랜드 가치를 공인받았다.
(3) 산업적 우위
진뢰현은 길림성 내 대두 및 땅콩 등 유지 작물의 주요 생산지로, 반경 200km 내에서 연간 100만 톤의 고품질 식용유 원료를 생산하고 있다. 진뢰현은 동북 지역 최대 규모의 펑파이(澎派) 20만 톤 식물성 기름 프로젝트를 기반으로, 길림성 최대의 식용유 산업 중심지로 발전하는 것을 목표로 하고 있다. 이 지역은 대규모 비유전자변형(NON-GMO) 대두유 및 땅콩기름 생산 시설 건설에 적합하며, 또한 대두 이소플라본, 인지질, 핵산, 사포닌, 고순도 저분자 펩타이드, 땅콩 껍질 폴리페놀 등 고부가가치 건강식품 정밀 가공 프로젝트를 추진할 수 있는 최적의 조건을 갖추고 있다.
진뢰현에는 현재 29개의 물류 기업이 운영되고 있다. 이 지역은 유리한 지리적 우위을 활용하여, 구 공업단지 재개발 지역과 기존 철도 전용선을 보유한 기업 인프라를 적극 활용함으로써, 길림성·헤이룽장성·네이멍구자치구 접경 지역의 핵심 물류 허브 도시로 발전하는 것을 목표로 하고 있다. 이를 위해 전자상거래 물류 산업단지, 스마트 창고 물류 센터, 콜드체인 물류 센터, 컨테이너 환적 센터, 농산물 물류 센터 등의 프로젝트를 기획하여 실행하고 있으며, 금융·무역·물류·서비스가 유기적으로 연계된 산업 체계를 구축하고 있다.
진뢰현은 전국 전자상거래 농촌 보급 시범 지역으로 지정된 곳으로, 광범위한 전자상거래 네트워크 구축에 유리한 입지적 조건을 보유하고 있다. 이 지역은 우수한 품질의 다양한 농산물과 특산품을 보유하고 있으며, 알리바바 그룹과 협력하여 35개의 ‘농촌 타오바오’거점을 설립하였다. 진뢰현은 “자원 발굴, 선제적 기획, 고차원적 계획 수립, 수준 높은 운영”이라는 발전 전략을 바탕으로, 길림성 서부 전자상거래 운영 본부 기지를 조성하는 데 집중하고 있다. 또한, 우수한 온라인 유통업체와 전자상거래 외주 서비스 기업을 유치하고, 물류 가공, 제품 전시, 비즈니스 전시회, 전자상거래 창업 지원, 전자결제 서비스 등을 포함하는 복합 기능을 갖춘 지역 전자상거래 물류 허브를 구축하고 있다.
(4) 인재 우위
백성시는 농업과학원, 임업과학원, 농기계연구원, 축산연구원 등 여러 연구 기관이 위치하고 있으며, 다양한 전문 기술 인력을 보유하고 있다. 총 40,873명의 전문 기술 인력 중 고급 직함(연구원급) 인력이 6,898명, 중급 직함 인력: 18,409명, 초급 직함 인력: 15,566명이 있다. 특히, 백성시 농업과학원은 길림성 서부 반건조 특수 생태 지역에서 유일한 종합 농업 연구 기관으로, 귀리, 해바라기, 잡곡·잡두(콩) 등의 연구에서 전국 최고 수준을 자랑하며, 길림성 서부 지역의 농업 기술 혁신 및 기술 보급의 중심 기관 역할을 하고 있다.
(5) 지역적 우위
진뢰현은 동북아 중심부에 위치하며, 커얼친 초원과 송넌 평원이 만나는 지역이자, 흑룡강, 길림, 내몽골 세 성의 전략적 요충지이다. 이 지역은 “닭이 울면 세 개 성에서 들린다”는 명성을 가질 정도로 중요한 교통 허브이며, 내몽골 동부 및 헤이룽장 서부에서 중국 내륙으로 진입하는 필수 경유지이다. 또한, 진뢰현은 유엔이 계획한 제4유라시아 대륙교 상의 핵심 거점 도시 중 하나이다.
진뢰현을 중심으로 반경 500km 내에서 동북 지역의 모든 주요 산업 도시 및 자원 밀집 지역을 포함할 수 있다. 반경 200km 내에는 송원, 백성, 치치하얼, 대경, 우란호터 등 5개 지급 도시와 5개 공항이 위치해 있다. 동남쪽은 장춘(공항)에서 340km, 동북쪽은 치치하얼(공항)에서 200km, 동쪽은 하얼빈(공항)에서 320km, 서쪽은 우란호터(공항)에서 150km, 백성공항에서 불과 40km 떨어져 있다. 대련항으로부터 850km, 대안항으로부터 120km, 심양으로부터 620km, 북경으로부터 1300km 떨어져 있다. 진뢰뢰현 경내에는 투우도로, 제쌍도로, 경내평치철도, 장백고속철도와 연단, 훈우고속이 관통교류하여 진라이가 “장길도(장춘,길림,두만강)개발개방선도구”, “하대제(하얼빈, 대경, 치치하얼) 공업회랑”2시간 경제권, 생활권에 융합되었다.
1.2 프로젝트 건설 내용 및 규모
본 프로젝트의 총 부지 면적은 6.8만㎡, 총 건축 면적은 7.2만㎡에 달한다. 대두 가공 생산 설비를 도입하며, 이와 함께 전자상거래 센터, 품질 검사 및 분석 센터, 연구 개발 센터, 생산 공장, 창고 등의 지원 시설을 종합적으로 구축할 예정이다.
1.3 프로젝트 총투자 및 자금조달
1.3.1 프로젝트 총투자
프로젝트 총투자는 2억 5천만 위안이고, 그중 건설 투자가 2억 위안, 유동자금이 5천만 위안이다.
1.3.2 자금 조달
기업 자체 조달
1.4 재무분석 및 사회적 평가
1.4.1 주요 재무 지표
프로젝트가 설계 생산 능력의 생산량에 도달한 후 연간 매출액 2억 3천만 위안, 연간 순이익은 3,500만 위안, 투자회수기 10년(납세 이후, 건설 기간 2년 포함), 투자 수익률은 14%이다.
1.4.2 사회적 평가
본 프로젝트는 진뢰현의 곡물 재배 구조를 조정하고, 대두 재배 면적을 확대하며, 토지 생산 효율을 증가시켜 농업의 지속 가능한 발전을 촉진하는 데 기여한다. 또한, 대두 식품 가공 산업의 일체화 개발을 통해 가공 기업과 농가 및 전문 협동조합 간의 장기적이고 안정적인 협력 관계를 구축할 수 있다. 이를 통해 생산, 가공, 유통 및 서비스 부문이 유기적으로 연계되며, 지역 주민들의 생활 수준을 효과적으로 개선하고, 진뢰현의 경제 발전을 지속적으로 촉진할 것으로 기대된다.
1.5 협력 방식
독자, 합자, 합작, 기타 방식은 협의 가능.
1.6 필요한 외국측 투자 방식
자본, 기타 방식은 협의 가능.
1.7 프로젝트 건설 지점
백성시 진뢰현
1.8 프로젝트 진척 상황
해외 투자 유치 진행 중
2. 협력측 소개
2.1 기본 정보
명칭: 진뢰현 투자유치업무사무실
주소: 백성시 진뢰현 진뢰진 민생빌딩 8층
2.2 개황
진뢰현은 길림성 서북부에 위치하며, 길림, 흑룡강, 내몽골 세 성(구)이 접하는 지역으로, 송넌 평원과 커얼친 초원이 만나는 지대에 자리하고 있다. 진뢰현은 북위 45°28′~46°18′, 동경 122°47′~124°04′에 위치하며, 길림성과 네이멍구의 경계선 길이는 53.35km, 길림성과 헤이룽장의 경계선 길이는 190.1km에 달한다. 동쪽으로는 넌강을 사이에 두고 헤이룽장성 두얼버터 몽골족 자치현 및 조원현과 마주하고 있으며, 서쪽으로는 네이멍구 자치구의 우란호터와 접해 있다. 북쪽으로는 흑룡강성 태래현 및 내몽골 자치구의 자라이트기와 맞닿아 있으며, 서남쪽과 남쪽으로는 각각 백성, 대안, 조북구와 이웃하고 있다.
진뢰 경제개발구는 2005년 길림성 정부의 승인을 받아 설립되었으며, 총 계획 면적은 18.8㎢에 달한다. 2012년에는 성급 경제개발구로 승격되었으며, 2015년에는 "중국 신형 도시화 건설·중국 시범 산업단지"로 선정되었고, 2018년에는 국가급 개발구 목록에 포함되었다. 개발구 핵심 지역에서는 이미 “팔통일평”이 실현되었으며, 3.2km 길이의 철도 전용선이 건설되어 선양 철도국의 승인을 획득하였다. 개발구는 에너지 개발, 의약·건강, 농산물 가공, 장비 제조 등 4대 핵심 산업을 중점적으로 육성하고 있다. 또한, 식품 산업, 장비 제조 산업, 곡물 물류 산업을 특화하여 "3대 산업 특화 단지"를 조성하고 있으며, 문화·레저, 교육·보건, 고급 상업·주거, 행정·금융 등 4대 서비스 기능 구역을 계획하여, 입주 기업 및 근로자들에게 생산·비즈니스·주거·여가·금융 서비스 등을 종합적으로 제공할 수 있는 환경을 구축하고 있다. 현재까지 비학 유제품 그룹, 중량 그룹 등 대형 기업들이 성공적으로 입주하였다.
현재 개발구 핵심 지역에는 총 56개의 기업이 입주해 있으며, 이 중 규모 이상 공업 기업은 11개이다. 개발구의 주요 4대 핵심 산업군은 비학 유제품 그룹을 대표 기업으로 하는 농산물 및 부가가치 가공 산업, 인오크 제약을 대표 기업으로 하는 의약 및 건강 관련 산업. 성래 전기를 대표 기업으로 하는 신형 장비 제조업, 중합 바이오매스 열병합 발전소를 대표 기업으로 하는 청정에너지 산업이다.
2.3 연락처
우편번호: 137300
연락인: 유길덕
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프로젝트 소재시(주) 연락처
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