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농산물 가공 및 식품

백성시 벼 껍질 종합 활용 개발 프로젝트

콘텐츠 제공 출처:길림성 상무정보센터
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1. 프로젝트 소개

1.1 프로젝트 배경

1.1.1 제품 소개

껍질 탄은 껍질을 고온에서 탄화시켜 형성된 물질로, 환경 보호와 농업 분야에서 널리 사용된다. 환경 보호 측면에서, 벼 껍질 탄은 다공성 특성으로 인해 흡착제로 사용되며, 물 속의 불순물과 유해 물질을 효과적으로 제거할 수 있다. 또한, 활성탄 투입 장치의 일부로 사용되어 하수 처리 등 환경 보호 공정에 적용된다. 농업 분야에서는 벼 껍질 탄이 토양 구조를 개선하고 토양 비옥도를 높이며 식물 성장 촉진에 도움을 준다.  

껍질 식초 액은 생화학 기술을 통해 추출한 천연 식물 소재로, 주요 성분은 아세트산, 페놀류, 물 등이며, 유기질 성분인 아세트산이 10% 이상 포함되어 있다. 고농도에서는 강한 살균, 항균 기능을 가지며, 저농도에서는 잡균의 번식을 억제하여 방균, 방충 효과를 발휘한다. 다양한 산업 분야에서 광범위하게 사용되며, 농업 생산에서는 작물 성장 촉진, 알칼리성 토양 개량, 병충해 방지 및 작물 생산량 증대에 기여한다.  

껍질 유기 복합 비료는 폐기된 껍질을 발효 처리하여 제조한 유기 비료로, 농업 생산에 지속 가능하고 환경 친화적인 영양 공급원을 제공한다. 이 과정은 폐기 자원을 충분히 활용할 뿐만 아니라, 토양 질을 개선하고 식물 성장을 촉진하며 농업의 지속 가능한 발전을 촉진한다.  

껍질 살균제, 제충제는 고순도 벼 껍질 추출물과 몇 가지 천연 식물 성분을 혼합하여 제조된 제품으로, 주요 기능은 살충, 살균, 토양 조절 등이며, 주로 가정원예와 농작물 재배에 사용된다.  

프로젝트는 백성시의 풍부한 껍질 자원을 활용하여 껍질 , 벼 껍질 식초 액, 벼 껍질 유기 비료 등의 제품을 생산하며, 농업 산업 체인을 확장하고 농민의 수입을 증대시키며, 지역 경제 성장에 기여한다.

1.1.2 시장 전망  

(1) 중국의 벼 재배 및 생산량 상황  

중국은 재배 역사와 수확 자원이 가장 풍부한 국가 하나로, 벼 재배 면적과 생산량 모두 세계에서 선두를 차지하는 국가이다. 또한, 세계 주요 벼 재배 국가 중 하나이다. 벼 산업은 국가 경제와 국민 생활에 중요한 영향을 미치는 산업으로, 식량 안전 보장 시스템을 구축하고 개선하는 데 중요한 역할을 한다. 벼 산업의 고품질 발전을 실현하는 것은 식량 공급 측 구조적 개혁을 추진하고, 국가 식량 안전을 더 높은 수준, 더 높은 품질, 더 지속 가능한 방식으로 보장하는 데 중요한 의미를 가진다. 최근 몇 년 간 옥수수 등 다른 곡물 가격이 급등하고 농민들의 재배 의향이 크게 증가하는 등의 요인으로, 중국의 벼 재배 면적은 다소 감소했다.  

국가통계국의 자료에 따르면, 전국 농업 재배 구조 조정, 적합한 환경 기후 변화, 도시화 과정 가속화 등의 종합적인 영향을 받아, 2010년 이후 중국의 벼 재배 면적은 전반적으로 증가 후 감소하는 추세를 보였으며, 전체 면적은 약 4억 5천만 묘묘 정도로 소폭 변동을 나타냈다.

생산량 변화 추세는 재배 면적과 동기화되어 변동하며, 최근 몇 년 간 연간 2억 톤 이상을 유지하고 있다. 이는 단위 면적당 생산량의 증가 덕분이다. 비록 최근 몇 년 간 전국 벼 재배 면적은 감소했지만, 벼 생산량은 여전히 전반적인 증가 추세를 유지하고 있다. 2022~2023년 간에는 벼 재배 면적의 감소와 극단적인 기후 등 복합적인 요인의 영향을 받아 중국의 벼 생산량이 두 해 연속으로 매년 감소하는 추세를 보였지만, 전년 대비 감소폭은 재배 면적의 감소폭보다는 다소 적었다.  

(2) 중국의 벼 껍질 가공 산업 현황  

벼를 쌀로 가공하는 공정은 세척, 도정, 도미, 제품 및 부제품 정리 등의 과정을 포함하며, 이 과정에서 벼 껍질, 쌀겨, 부서진 쌀 등의 부제품이 발생한다. 이러한 부제품은 다양한 개발 및 활용 경로를 가지고 있다.  

벼의 외부에 있는 껍질을 껍질이라고 하며, 이는 '왕겨'라고도 불린다. 벼 껍질은 여러 가지 유용한 성분을 포함하고 있어 연료나 사료로 사용될 수 있으며, 다양한 산업 원료를 추출할 수도 있다. 벼 100근을 가공하면 약 20근의 벼 껍질이 발생한다. 벼 껍질 산업은 벼 껍질을 가공하여 활용하는 산업으로, 벼 껍질은 적절한 가공 처리를 통해 벼 껍질 탄, 벼 껍질 석탄, 벼 껍질 제품 등 여러 유용한 제품으로 전환될 수 있다. 현재 벼 껍질 산업은 시장에서 좋은 발전을 보이고 있다. 우선, 벼 껍질은 벼의 부제품으로 생산량이 방대하고 자원이 풍부하다. 벼 껍질은 다단계 정밀 가공을 거친 후 부가 가치를 크게 향상시킬 수 있으며, 전체 과정에서 폐기물과 오염이 발생하지 않아 완전히 폐쇄형 순환을 이룬다. 벼 껍질 산업은 자원이 풍부하고 환경 친화적이며 지속 가능한 발전 등의 특성 덕분에 점차 시장의 주목을 받고 있다.

껍질 탄의 응용 범위는 매우 넓으며, 주요 용도는 토양 개량제와 활성탄 원료이다. 벼 껍질 탄은 토양 비옥도를 증가시키고 토양 구조를 개선하며 작물 생산량을 향상시킨다. 또한, 추가적인 가공 처리를 거친 후에는 공기 정화, 수질 처리 등 다양한 분야에 활용될 수 있다. 2022년 글로벌 벼 껍질 탄 시장 규모는 45억 달러에 달했으며, 2030년까지 연간 복합 성장률 6.3%를 기록하며 계속해서 확장되어 78억 달러에 이를 것으로 예상된다. 중국에서는 벼 껍질 탄 시장이 향후 몇 년 내 빠르게 성장할 것으로 보인다. 2021년 중국 벼 껍질 탄 시장 규모는 15억 위안을 초과했으며, 2025년까지 20억 위안을 초과할 것으로 예상된다. 전 세계 인구 증가와 경제 발전에 따라 고품질 농산물에 대한 수요가 급증하면서, 벼 껍질 탄의 농업 분야에서의 광범위한 활용이 촉진되고 있다.  

껍질 식초 액은 우수한 생분해성과 환경 친화적 특성 덕분에 하수 처리, 공기 정화 등 다양한 분야에서 널리 사용된다. 벼 껍질 식초 액은 환경 보호 가치를 지닌 동시에 농업에 추가적인 수익을 제공하며, 소비자들의 건강 제품에 대한 수요를 충족시킬 수 있다. 이미 강서금강신재료기술유한공사 등 기업들은 기술 혁신과 생산 공정 개선을 통해 고품질의 벼 껍질 식초 액 및 관련 제품을 생산하며 시장에서 인정받고 있다. 벼 껍질 식초 액의 시장 전망은 매우 넓고, 큰 발전 잠재력을 지닌다.

껍질 유기 복합 비료의 사용은 토양 구조를 개선하고 토양의 유기물 함량을 증가시켜 작물 생산량과 품질을 향상시킨다. 경제적인 관점에서 볼 때, 초기 투자 비용이 다소 높을 수 있지만, 장기적으로는 토양에 대한 지속적인 혜택과 병충해 감소 효과 덕분에 벼 껍질 유기 복합 비료의 수익은 지속 가능하다. 전 세계적으로 환경 보호에 대한 인식이 높아짐에 따라 각국 정부는 농업을 친환경적이고 지속 가능한 방향으로 발전시키기 위해 노력하고 있다. 중국도 예외는 아니며, 2025년까지 화학 비료 사용 감소 목표를 설정하여 벼 껍질 유기 복합 비료를 포함한 유기 비료 사용을 촉진하고 있다. 벼 껍질 유기 복합 비료는 환경 친화적이고 효과적인 농업 비료로, 그 시장 전망은 최근 몇 년 동안 점차 긍정적으로 평가되고 있다. 농민들이 효율적인 농업 실천에 대한 인식을 높여가면서 고품질 비료에 대한 수요도 증가하고 있어, 벼 껍질 유기 복합 비료는 시장에서 중요한 공간을 차지하고 있다.  

프로젝트는 진뢰현의 풍부한 자원을 충분히 활용하여 가공 과정에서 발생하는 껍질을 시리즈로 개발하고 고부가 가치를 추출한다. 또한, 에너지 절약과 배출 감소, 효율 증대에서도 큰 성과를 거둘 것이다. 프로젝트의 시장 전망은 매우 넓다.

1.1.3 기술 분석  

프로젝트는 현대화된 생산 공정과 자동화 생산 라인을 채택하여 생산 공정과 기술이 성숙하고 규모화된 생산 조건을 갖추고 있다.  

(1) 벼 껍질 탄 생산 공정  

껍질 세척: 벼 껍질에는 불순물이 포함되어 있어 세척을 통해 불순물을 제거하고 원료의 순수성을 보장해야 한다.  

껍질 탄화: 세척한 벼 껍질을 탄화로에 넣어 고온 탄화 처리를 진행하여 벼 껍질 속의 불순물이 발산되며, 나머지 부분은 단단하고 검은색의 다공성 벼 껍질 탄으로 변한다.  

껍질 선별: 탄화 처리된 벼 껍질은 분진을 생성하기 때문에 선별 공정을 통해 분진과 조각을 제거하여 제품의 품질을 보장한다.  

껍질 압축: 선별된 벼 껍질 탄을 압축 기계에 넣어 압축하여 필요한 형태와 크기의 벼 껍질 탄을 만든다.  

(2) 벼 껍질 식초 액 생산 공정  

원료 준비: 벼 껍질을 세척, 건조, 분쇄하여 원료의 청결과 균일성을 보장한다.  

분해: 처리된 벼 껍질을 열 분해하여 그 안의 유효 성분을 추출한다.  

제지 숙성: 특정 화학 처리를 통해 벼 껍질 속의 기름과 기타 불순물을 제거한다.  

증류: 1차 증류를 진행하여 타르, 페놀류, 메탄올 등의 유해 물질을 제거한다.  

흡착 탈색 여과: 흡착 탈색과 여과를 통해 벼 껍질 식초 액을 더욱 정화한다.  

2차 증류: 2차 증류를 진행하여 최종 제품의 순도를 보장한다.

(3) 벼 껍질 유기 복합 비료 생산 공정  

수집 처리: 우선, 벼 껍질은 벼 가공 후 효과적으로 수집되어야 한다. 그 후, 불순물과 이물질을 제거하여 발효 과정의 순수성을 보장한다.  

발효균 접종: 적합한 미생물 균주, 예를 들어 호기성 및 혐기성 미생물을 선택하여 벼 껍질에 첨가하고 발효를 시작하게 한다. 이 미생물들은 벼 껍질에 있는 복합 유기 물질을 분해할 수 있다.  

습도 조절: 습도를 조절하는 것은 발효 효과를 보장하는 중요한 단계이다. 적절한 습도 조절은 미생물의 번식과 유기 물질의 분해를 돕고, 미생물이 활동하기에 적합한 환경을 만든다.  

환기 교반: 환기와 교반을 통해 발효 과정에서 산소 공급을 충분히 보장하고, 산소 부족으로 인한 혐기성 발효를 피하여 전체 발효 효율을 향상시킨다.  

발효 기간 제어: 발효 기간은 보통 수 주가 필요하며, 발효 기간을 제어하는 것이 유기 물질이 충분히 분해되는 데 중요한 요소이다. 적절한 발효 기간은 안정적인 유기 비료를 생성하는 데 도움이 된다.

(4) 벼 껍질 살균제 및 해충 제거제 생산 공정  

밀기울과 껍질을 균일하게 혼합한 , 설탕을 물에 녹여 설탕수를 만든다. 이 후, 이복 접합 효모균, 바이어 접합 효모균, 목초균을 혼합한다. 혼합된 물질을 발효조에 층층이 놓고, 각 층마다 설탕수와 혼합된 미생물 용액을 고르게 뿌려 습윤 상태로 만든다. 일정 온도에서 발효된 물질은 필터링을 통해 발효액과 고형 잔여물을 분리한다. 발효액에는 수산화나트륨을 추가하여 pH 값을 조절한 후, 다시 필터링하여 플라보노이드 계열인 셀러리 세틴, 알킬간 벤젠디올 계열인 5-19알킬간 벤젠디올, 5-21알킬간 벤젠디올, 5-23알킬간 벤젠디올과 당류 계열인 다중축합 펜토스, 키틴 폴리머, 저분자 당, 아미노 올리고당, 향기버섯 다당류, 포도당 아세틸당 혼합물을 얻는다. 이 혼합물을 이용하여 식물성 농업용 살균제와 해충 제거제를 제조한다.

1.1.4 프로젝트 건설의 유리한 조건  

(1) 정책적 우위  

국무원 판공청은 《농산물 가공업 발전 촉진을 위한 의견》(국반발〔2016〕93호)에서 고급 추출, 분리 및 제조 기술을 채택하고, 부산물의 수집, 운송 및 처리 채널을 집중적으로 구축하여 볏짚, 벼 껍질 및 미강, 밀기울, 기름 찌꺼기, 과일과 채소 껍질과 찌꺼기, 가축과 가금의 피부와 뼈, 수산물의 껍질, 뼈, 내장 등의 부산물 종합 활용을 가속화할 것을 제안했다. 또한, 신재생 에너지, 신소재, 신제품 등을 개발하고, 농산물 가공의 잠재력을 발굴하여 부가가치를 증대시킬 필요성을 강조했다.  

2017년 12월, 농업부 사무국은 《농산물 및 가공 부산물 종합 활용 시범 사업에 대한 통지》를 발표했다. 이 통지에서는 가공 부산물의 고부가가치 활용을 촉진하고, 벼 껍질, 밀기울 배아, 기름 찌꺼기, 감자 찌꺼기와 감자 액, 과일 껍질과 찌꺼기, 가축 뼈와 내장, 수산물의 껍질과 내장 등 다양한 가공 부산물의 풍부한 영양 성분을 활용하여 식품을 생산하고, 영양과 활성 물질을 추출하거나 사료, 비료, 기타 정밀 가공 제품으로 활용할 것을 제안했다. 또한, 부산물의 수집, 처리 및 운송을 위한 친환경적인 통로를 구축하여 가공 부산물의 효율적인 공급과 가공을 실현할 필요성을 강조했다.

(2) 자원적 우위  

진뢰현 전체 면적은 4,718.69 평방킬로미터에 달한다. 진뢰현은 경작지 18.73만 헥타르, 과수원 404.19헥타르, 삼림지 4.03만 헥타르, 초지 4.11만 헥타르가 있다. 또한, 도시 및 광업 용지 1.38만 헥타르, 교통 기반 시설 용지 9,563.47헥타르, 수역 및 수리 시설 면적 9.52만 헥타르, 기타 용지 8.42만 헥타르로 구성되어 있다.

 진뢰현은 풍부한 전력 자원을 보유하고 있으며, 청정에너지를 개발할 수 있는 면적이 600㎢에 달한다. 반경 100km 내에서 화력 발전 및 청정에너지 총설비 용량은 300만 kW이며, 최대 발전량은 연간 160억 kWh, 전 지역의 연간 총 전력 소비량은 50억 kWh, 연간 잉여 전력량은 110억 kWh에 이른다. 진뢰현은 국가 최초의 청정에너지 시범 도시 및 풍력 발전 지역 내 소비 시범구로 지정된 지역이다.  

(3) 산업적 우위  

진뢰현은 길림성의 주요 식량 생산지로, 항상 토지에 곡식을 숨기고, 기술에 곡식을 숨긴다 국가 전략을 변함없이 실행하며, 농업 강현 건설을 목표로 삼고 품질 농업 구축하는 주력하고 있다. 농산물의 품질과 부가가치를 높이고, 첨단 기술, 고효율, 고품질 농업 산업 프로젝트를 추진하며, 새로운 기술과 발전 개념이 농업 생산에 통합될 수 있도록 장려하고 있다.  

진뢰현은 길림성에서 가장 재배 지역으로, 벼 재배 면적과 생산량은 항상 전성에서 1위를 차지하고 있다. 최근 몇 년간, 지역은 고표준 농지 건설을 추진하는 동시에, 지역 특성에 맞는 수전+” 종합 재배 양식 모델을 대대적으로 확산시키고, 여러 가지 수전 재배 및 양식 모델을 탐색하여 농민들이 하나의 땅에 가지 사업, 하나의 물에서 두 가지 용도, 하나의 밭에서 두 번의 수확 실현할 있도록 했다. 2024년, 진뢰현의 벼 재배 면적은 155만 묘, 생산량은 20.6억 근으로, 생산량은 1,000만 근 증가하며, 연간 약 4억 근의 벼 껍질을 생산하였다.

(4) 지역적 우위  

진뢰현은 흑룡강성, 길림성, 내몽골자치구 세 개 지역이 만나는 경계 지점에 위치하여, "닭이 울면 세 개 성에서 들린다"는 별칭을 가지고 있다. 반경 200km 이내에 5개 주요 도시(송원, 백성, 치치하얼, 다칭, 울란호트)가 있으며, 5개의 지방 공항이 인접해 있다. 백성 공항까지의 거리는 40km로, 항공 접근성이 뛰어나다. 진뢰현 내부에는 개의 철도 노선과 개의 고속도로가 교차하며 연결되어 있어 흑룡강, 길림, 내몽골 3개 성·구가 접하는 주요 물류 허브 도시로 기능한다. 특히 내몽골과 흑룡강 지역에서 중국 내륙으로 이동하는 필수 경유지로, 교통이 편리하고 물류 네트워크가 발달해 있으며, 인근 지역 경제 발전을 견인하는 강력한 파급 효과를 가진다.  

(5) 인재 우위  

백성시는 농업과학원, 임업과학원, 농기계연구원, 축산연구원 등 여러 연구 기관이 위치하고 있으며, 다양한 전문 기술 인력을 보유하고 있다.  40,873명의 전문 기술 인력 중 고급 직함(연구원급) 인력이 6,898명, 중급 직함 인력: 18,409명, 초급 직함 인력: 15,566명이 있다. 특히, 백성시 농업과학원은 길림성 서부 반건조 특수 생태 지역에서 유일한 종합 농업 연구 기관으로, 길림성 서부 지역의 농업 기술 혁신 및 기술 보급의 중심 기관 역할을 하고 있다.  

1.2 프로젝트 건설 내용 및 규모  

1.2.1 제품 규모  

프로젝트는 연간 4,000톤의 벼 껍질 탄, 2,500톤의 식초액, 5,000톤의 유기 복합 비료, 200톤의 살균제 및 방충제를 생산할 계획이다.  

1.2.2 프로젝트 건설 내용  

프로젝트는 4만㎡의 부지에 3만㎡의 건축 면적을 계획하고 있다. 주요 건설 항목으로는 벼 껍질 가공 작업장, 원료 창고, 완제품 창고, 실험실, 연구 개발 센터, 종합 사무실 건물 등이 포함되며, 생산 설비를 구입하고, 수도, 전기, 난방 및 지면 경화, 녹지 등의 부대시설을 구축할 예정이다.  

1.3 프로젝트 총투자 자금조달   

1.3.1 프로젝트 총투자

프로젝트 총투자는 1 5천만 위안이고, 그중 건설 투자가  12천만 위안, 유동자금이3천만 위안이다.

1.3.2 자금 조달

기업 자체 조달

1.4 재무분석 및 사회적 평가

1.4.1 주요 재무 지표

프로젝트가 설계 생산 능력의 생산량에 도달한 연간 매출액 9,500만 위안, 연간 순이익은 3,125만 위안, 투자회수기 6.8(납세 이후, 건설 기간 2 포함), 투자 수익률은 20.8%이다.

1.4.2 사회적 평가  

껍질은 농작물 부산물로, 그 심층 가공 과정은 지속 가능한 발전 가치를 가지고 있으며, 환경 보호 측면에서도 높은 의미를 지닌다. 벼 껍질을 심층 가공하여 새로운 고부가가치 제품으로 변환함으로써 환경 파괴와 낭비를 방지하고, 동시에 경제적 및 사회적 효과를 사회에 제공한다. 또한, 벼 껍질 심층 가공 기술의 적용은 농업과 산업 생산에서 화석 에너지에 대한 의존도를 줄이는 데 기여하고, 녹색 저탄소 경제 구축을 추진하는 데 중요한 역할을 한다.

1.5 협력 방식

독자, 합자  

1.6 필요한 외국측 투자 방식  

자본, 설비, 기술

1.7 프로젝트 건설 지점  

길림 백성시 진뢰현  

1.8 프로젝트 진척 상황  

프로젝트 기획서 작성 완료

2. 협력측 소개  

2.1 기본 정보  

명칭: 진뢰현 프로젝트 발전 서비스센터  

주소: 백성시 진뢰현 진뢰진 신흥남가 1777호 

2.2 개황 

진뢰현은 길림성 북서부에 위치하며, 길림성·흑룡강성·내몽골자치구 3개 성·구가 만나는 접경 지역에 자리한다. 또한, 송넌평원과 커얼친초원이 만나는 지대에 위치한다. 동쪽으로는 넌강을 경계로 하여 흑룡강성 두얼버터 몽골족 자치현, 조원현과 마주하고, 서쪽으로 내몽골 울란호트와 연결하며, 북쪽으로는 흑룡강성 태래현, 내몽골 자라이트기와 접경해 있고, 남서쪽 남쪽으로 백성시, 대안시, 도북구와 인접해 있다. 진뢰현은 중국의 대규모 상품 곡물 생산 기지이자 축산업 발전 시범 기지로 지정된 지역이다. 진뢰현은 뛰어난 지리적·교통적 이점을 보유하고 있으며, 중심에서 반경 500km 이내에 동북 지역의 주요 산업 도시 및 자원 부국 지역이 포함되어 있다.  

2023년 현 전체 GDP는 94억 8천만 위안으로 전년 대비 6.6% 증가했고,  고정자산 투자는 20억 위안을 완수하여 동기대비 23.6% 증가하였으며, 규모 이상 산업 총생산액은 27억 위안을 완수하여 동기대비 9% 성장하였다. 규정상 공업부가가치는 7억 8천만 위안으로 동기대비 7% 성장하였고, 소비재 소매총액은 14억 2천만 위안으로 동기대비 7% 증가하였으며, 지방급 재정수입은 4억 위안을 완수하여 동기대비 20% 증가하였고, 도시 주민 1인당 가처분소득은 동기대비 8% 증가하였으며, 농촌 주민의 1인당 가처분소득은 전년 대비 9% 증가했다.

2.3 연락처

2.3.1협력측 연락처

연락부처: 진뢰현 프로젝트 발전 서비스센터

연락인: 전단  

연락번호: +86-15886168765

2.3.2 프로젝트 소재시() 연락처  

연락부처: 백성 상무국  

연락인: 서증춘  

연락번호: +86-436-3203010  +86-13894682986  

이메일: bcjhj07@126.com

(责任编辑:李光辉)
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