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1. 프로젝트 소개

1.1 프로젝트 배경

1.1.1 제품 소개

건강 음료는 영양 제공, 건강 증진 또는 특정 건강 이점을 위해 설계된 음료 제품을 의미한다. 이러한 음료는 보통 비타민, 미네랄, 식물 추출물 또는 다른 유익한 성분을 포함하고 있으며, 소비자들의 건강한 라이프스타일을 추구하는 요구를 충족시키기 위한 목적을 가진다.  

이 프로젝트는 백성시 농업과학원의 “백연 2호” 귀리와 빙밀 등의 곡물 자원을 활용하여 정밀 가공을 진행하고, 건강 곡물 음료 시리즈 제품을 생산하는 것이다.  

1.1.2 시장 전망  

1. 건강 음료 산업의 발전 현황 및 전망  

(1) 시장 현황 분석  

사람들이 건강한 생활을 추구하고 건강한 식사에 대한 관심이 높아짐에 따라, 건강 음료는 건강 개념에 부합하여 큰 인기를 끌고 있다. 소비자들은 점점 음료의 영양 성분과 건강 기능에 더 많은 관심을 두고 있으며, 무설탕, 저당, 저지방 등 건강 요소가 포함된 음료에 대한 수요가 증가하고 있다. 니엘슨IQ의 조사에 따르면, 2019-2023년 동안 중국 건강 음료 시장 규모는 지속적으로 성장했으며, 2023년 말 기준으로 시장 규모는 11,643.5억 위안으로 증가했으며, 이는 2022년 대비 3.3% 증가한 수치이다.

또한, 건강한 식습관에 대한 인식이 확산됨에 따라, 소비자들의 건강 음료에 대한 수요는 지속적으로 증가할 것이다. 특히 젊은 소비자층은 식사의 건강과 품질을 더욱 중요시하며, 건강 음료 시장의 주요 추진력이 될 것이다. 또한, 경제 발전과 소비자 소득 수준 향상에 따라 소비 업그레이드 트렌드가 뚜렷해지고 있다.  

2021-2023년 기간 동안, 중국 건강 음료 산업의 시장 수요가 지속적으로 증가함에 따라, 중국 건강 음료 산업의 공급 규모 역시 시장 수요에 의해 더욱 성장하였다. 기차차(企查查) 관련 데이터에 따르면, 2021-2023년 기간 동안 중국 건강 음료 산업 관련 기업 수는 지속적으로 증가했으며, 2023년 말 기준으로 중국 건강 음료 산업 관련 기업 수는 5551개로 증가하였고, 이는 2022년 대비 227개 기업이 증가한 수치이다.

건강 음료 시장은 경쟁이 치열하고 브랜드가 많다. 국내외 유명 브랜드들은 제품 혁신, 마케팅 전략 등을 통해 시장 점유율을 확보하기 위해 투자를 강화하고 있다. 동시에 신생 브랜드들도 독특한 포지셔닝과 차별화된 제품 전략을 바탕으로 시장에서 두각을 나타내고 있다. 소비자들이 건강과 환경에 대한 인식이 높아짐에 따라 음료에 대한 수요도 계속해서 변화하고 있다. 건강 음료 기업은 소비자의 입맛 변화를 면밀히 살펴보고, 시장 수요를 충족시키기 위해 제품 전략을 신속히 조정해야 한다.  

(2) 미래 시장 규모 및 발전 전망 분석  

소비자들이 고품질, 고부가가치의 건강 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 시장 규모가 확장될 것이다. 또한, 건강 음료 산업은 계속해서 신제품을 출시하여 소비자들의 맛, 기능, 포장 등의 다양한 요구를 충족시키고 있다. 제품 혁신과 다양화는 더 많은 소비자들을 끌어들여 시장 규모 성장을 더욱 촉진할 것이다. 니르슨 IQ 관련 데이터에 따르면, 2025-2029년 동안 중국 건강 음료 산업의 시장 규모는 연평균 복합 성장률 2.9%로 성장할 것으로 예상되며, 2025년 말까지 중국 건강 음료 산업의 시장 규모는 12303.2억 위안에 이를 것으로 보인다. 2029년 말까지는 13825.9억 위안에 도달할 것으로 예상된다.

미래의 건강 음료는 기능성에 더 많은 중점을 두게 될 것이다. 예를 들어, 유산균, 프리바이오틱스, 식이섬유 등 유익한 성분을 추가하여 소비자들의 건강에 대한 높은 요구를 충족시킬 것이다. 식물 기반 음료, 예를 들어 식물성 단백질 음료, 식물성 우유 등이 계속해서 선호될 것이며 지속 가능한 발전과 환경 보호에 대한 인식이 높아짐에 따라, 유기농, 비유전자조작 및 공정 무역의 식물 원료 사용이 트렌드가 될 것이다. 곡물 음료는 미래 음료 발전의 트렌드 중 하나로, 현대적인 가공 기술을 통해 곡물을 직접 음용 가능한 제품으로 만들 수 있다. 이는 곡물에서 인체 건강에 유익한 영양 성분을 충분히 보존하면서도 더 좋은 맛과 편리한 음용, 그리고 더 쉽게 흡수할 수 있게 한다. 또한 이는 현대의 빠른 삶의 속도 속에서 도시 주민들의 식사 영양 불균형을 해결하는 방법 중 하나로, 농산물의 심층 가공과 농업 산업 체인 연장, 농산물 부가가치 증대에도 긍정적인 영향을 미칠 것이다.

2. 귀리 산업 발전 현황 및 전망  

(1) 발전 현황  

귀리는 전 세계적으로 재배되는 작물이지만, 주로 북반구의 온대 지역에서 집중적으로 재배된다. 주요 생산국으로는 EU, 러시아, 캐나다, 미국, 호주, 브라질, 영국, 중국 등이 있다. 2022년 전 세계 귀리 생산 1위 지역은 EU로, 생산량은 763.1만 톤에 달하며, 그 다음은 캐나다와 러시아 지역이다. 중국의 경우 동북, 화북, 서북, 서남, 광동, 광시, 화중 등지에서 주로 재배되며, 특히 내몽골, 허베이, 허난, 산시, 간쑤, 산시, 윈난, 쓰촨, 닝샤, 귀주, 칭하이 등 지역에서 많이 재배된다. 그 중에서도 상위 4개 지역은 전체 재배 면적의 약 90%를 차지한다. 국내 귀리 공급과 수요 상황을 보면, 귀리 가공 제품의 종류가 늘어남에 따라 귀리 제품 수요는 계속해서 증가하는 추세를 보이고 있다. 통계에 따르면, 2022년 중국의 귀리 생산량은 60만 톤, 수입량은 약 39만 톤, 수출량은 극히 적은 90톤 정도였으며, 총 수요량은 약 99만 톤에 달했다. 2023년 중국의 귀리 수요량은 107.02만 톤에 달했으며, 수입량은 47.04만 톤으로 전년 대비 20.61% 증가하여, 지난 10년간 가장 높은 수치를 기록했다.

(2) 경쟁 구도  

중국의 귀리 산업은 현재 빠르게 발전하고 있으며 치열한 경쟁을 겪고 있다. 소비자들이 귀리 제품의 건강 가치를 인식하고 수요가 증가함에 따라 시장에 나오는 귀리 제품의 종류가 점점 다양해지고 있다. 귀리 가루, 귀리쌀, 귀리 음료 등 다양한 제품이 출시되어 서로 다른 소비자들의 요구를 충족시키고 있다. 그러나 이로 인해 산업 내 경쟁이 심화되었다. 귀리 식품 기업과 사료용 귀리 기업은 더 큰 시장 점유율을 얻기 위해 지속적인 기술 혁신, 브랜드 구축, 시장 확장을 진행하고 있다. 국제 시장의 개방에 따라 해외 귀리 브랜드가 중국 시장에 진입하면서 경쟁 상황이 더욱 치열해졌다. 이러한 배경 속에서 중국의 귀리 산업 기업들은 지속적으로 제품 품질을 개선하고 브랜드 구축을 강화하며, 판매 채널을 확장하여 경쟁력과 시장 점유율을 높여야 한다. 앞으로 산업 내 경쟁은 더욱 치열해질 것이지만, 이는 귀리 산업의 지속적인 혁신과 발전을 촉진하는 계기가 될 것이다.

(3) 발전 전망  

중국의 귀리 산업은 건강화, 다변화, 브랜드화 등의 주요 발전 트렌드를 보이고 있다. 소비자들이 건강한 식습관에 대한 관심이 증가함에 따라 귀리는 그 풍부한 영양과 저당, 저지방 특성으로 많은 인기를 끌고 있으며, 기업들은 시장의 수요를 충족시키기 위해 건강형 귀리 제품을 출시하고 있다. 동시에 귀리 산업은 제품 종류와 소비 집단의 확대가 이루어지고 있으며, 새로운 형태의 귀리 제품과 젊은 소비층의 참여는 산업에 새로운 활력을 불어넣고 있다.  

현재 중국 소비 시장에서는 건강하고 저당, 저첨가물의 음료가 전통적인 음료보다 더 큰 성장성을 보이고 있다. 또한, 크로스오버 음료 제품은 소비자들의 건강과 맛에 대한 이중적인 요구를 만족시키며 소비자들의 구매 욕구를 더욱 자극한다. 액상 귀리 음료는 귀리의 풍미, 맛, 건강적 특성을 그대로 유지할 수 있어 현재 음료 시장에서 강력한 발전 잠재력을 지니고 있다. 국가 귀리 메밀 산업 기술 시스템에 따르면, 현재 중국의 연간 1인당 귀리 소비량은 0.9킬로그램으로, 세계 평균의 30%에도 미치지 않는다. 미국은 5.5킬로그램, 유럽은 6.0킬로그램을 소비하고 있어, 소비 잠재력이 매우 크다. 앞으로 귀리 산업은 고속 성장세를 유지할 것으로 예상되며, 2026년까지 시장 규모가 150억 위안을 넘어설 것으로 보인다.

1.1.3 기술 분석  

이 프로젝트는 생 귀리를 원료로 하여, 구운, 침지, 분쇄, 농축 혼합, 살균 등의 핵심 기술을 연구하여 귀리 농축 음료의 가공 공정을 확립한다. 가공된 귀리 농축 음료는 감각적인 품질과 안정성이 우수하다.  

1.1.4 프로젝트 건설의 유리한 조건  

(1) 정책적 우위  

《“건강 중국 2030”계획 요강》은 “국민 영양 계획을 수립하고, 식품(농산물, 식품) 영양 기능 평가 연구를 심화하며, 식이 영양 지식을 보급하고, 각기 다른 사람들의 특성에 맞는 식이 지침을 발표하여 주민들이 과학적인 식습관을 형성하도록 유도하고, 건강한 식문화 건설을 촉진해야 한다”고 명시했다.  

《품질 강국 건설 요강》은 “식품 안전 전략을 심도 있게 실행하고, 식품 안전 신뢰 프로젝트를 추진하며, 식품 산업 배치를 조정하고 최적화하며, 산업 기술 개혁과 업그레이드를 가속화해야 한다”고 밝혔다.  

(2) 자원적 우위 

조남시는 약 34.71만 헥타르의 경지, 6.03만 헥타르의 산림지, 5.01만 헥타르의 초지, 1.35만 헥타르의 수역 및 수리시설용지를 보유하고 있으며, 기타 토지 면적은 0.5만 헥타르이다.

또한, 7개의 큰 하천이 흘러 있으며, 그 중 하나인 타오얼강은 넨강의 지류로 156킬로미터에 걸쳐 흐른다. 전체 수자원량은 연간 4.5억 입방미터로, 그 중 지하수는 3.8억 입방미터에 달한다.

백성시의 잡곡 재배 면적은  91.4만 무이고 생산량은 6억 1천만근이며 주로 기장, 수수, 메밀, 귀리, 퀴노아 등의 곡물이 재배된다. 특히 백성시에서 생산되는 귀리는 단백질 함량이 16.5% 이상으로 국내 다른 지역의 제품에 비해 뛰어난 품질을 자랑한다. 또한, 지방 함량은 약 5%로, 식용 귀리에서 최적의 지방 함량을 가지고 있으며, 식이섬유 함량은 5.26%에서 5.64% 사이로, 다른 지역의 귀리는 그보다 낮은 수치를 기록하고 있다.

조남 성일금지 생물 농업 유한회사는 우수한 품종인 빙밀을 재배하고 있으며, 이 품종은 짧은 성장 주기와 높은 단백질 함량을 특징으로 한다. 현재 회사의 재배 면적은 약 3만 무이며, 연간 2,000톤 이상의 빙밀과 6,000톤 이상의 귀리 건초를 생산하고 있다. 또한, 조남 성일 농업과 주변 지역에서는 귀리 등 곡물의 재배 규모가 지속적으로 증가하고 있으며, 주변 지역에서는 약 100만 무 규모의 고품질 곡물 원료 기지가 형성되어 있다.

(3) 산업적 우위 

중국 농업부의 귀리 프로젝트 수석 과학자는 백성에 위치해 있으며, 중국 귀리의 연구개발 기지는 백성에 있다. 중국 17개 성시에서 재배되는 귀리 씨앗은 모두 백성에서 나온다. 백성의 귀리 개발 프로젝트는 중국 농업부의 “948” 주요 프로젝트로 선정되었으며, 중-캐나다 귀리 우량 종자 번식 및 시범 기지가 건설되었고, 국가에서 유일한 귀리 지능 도입 기지로 지정되었다. 또한, 백성은 중국 최초의 귀리 종합 기술 연구 기관이 있다.

조남은 중국과학원 동북지구연구소, 길림성 농업과학원, 백성 농업과학원과 깊은 협력을 진행하고 있으며, “스프링클러 + 줄기 + 생물균” 종합 처리 기술을 활용하여 염류 토지의 종합 처리 사업을 전개하고, 4,500무의 염류화된 토지를 처리하고 있다. 동시에 농업 재배 구조를 조정하고, 사막 모래를 덮어 건조한 땅을 만드는 방식, 스프링클러로 소금 세척하는 방식 등 연 2회 재배 모드를 창안했다. 실험에 성공한 재배 조합은 소빙밀-귀리, 귀리-귀리, 유채-귀리 등의 생태적 무농약 재배 신모델이다. 또한, 북위 45도의 독특한 생태 구역에서 소빙밀이 이른 봄에 자연적으로 무농약으로 자라는 방식과 현대적인 밀 가공 기술을 바탕으로 "립립금" 소빙밀과 무첨가 원밀 시리즈 제품을 개발하여 "생산-가공-판매" 일체화된 시스템을 구축하고, "무역-산업-농업" 통합된 전 생산 체인 개발 구조를 전력으로 추진하고 있다.

(4) 인재 우위  

백성시는 농업과학원, 임업과학원, 농기계연구원, 축산연구원 등 여러 연구 기관이 위치하고 있으며, 다양한 전문 기술 인력을 보유하고 있다. 총 40,873명의 전문 기술 인력 중 고급 직함(연구원급) 인력이 6,898명, 중급 직함 인력: 18,409명, 초급 직함 인력: 15,566명이 있다. 특히, 백성시 농업과학원은 길림성 서부 반건조 특수 생태 지역에서 유일한 종합 농업 연구 기관으로, 귀리, 해바라기, 잡곡·잡두(콩) 등의 연구에서 전국 최고 수준을 자랑하며, 길림성 서부 지역의 농업 기술 혁신 및 기술 보급의 중심 기관 역할을 하고 있다.  

(5) 지역적 우위

조남시는 경제, 호해 철도와 111국도, 장백 고속도로가 통과하며, 남쪽으로는 북경에 직행할 수 있고, 심양과 대련으로도 직접 연결된다. 북쪽으로는 치치하얼, 해라얼 등의 지역으로 직행할 수 있으며 도로는 시내를 중심으로 방사형으로 각 읍면과 연결되며, 통행 거리로는 861킬로미터에 달한다. 국가급 주요 도로와 장백 서선 도로가 구역 내를 통과한다. 훈우 고속도로에서 차로 20분 거리 이내에 있으며, 이미 개통된 넌단 고속도로가 구역을 통과한다. 성도 장춘 공항까지 차로 4시간, 우란호특 공항까지는 70분, 백성 장안 공항까지는 20분 거리에 있다.

1.2 프로젝트 건설 내용 및 규모  

프로젝트는 3만 제곱미터의 면적에 3.1만 제곱미터의 건축 면적을 가지며, 곡물 음료 생산 장비를 구입하고, 생산 공장, 창고, 사무실, 직원 숙소 및 기타 보조 시설을 갖춘 인프라를 구축할 예정이다.

1.3 프로젝트 총투자 및 자금조달   

1.3.1 프로젝트 총투자

프로젝트 총투자는 1억 5천만 위안이고, 그중 건설 투자가 1억 2천만 위안, 유동자금이 3천만 위안이다.

1.3.2 자금 조달

기업 자체 조달

1.4 재무분석 및 사회적 평가

1.4.1 주요 재무 지표

프로젝트가 설계 생산 능력의 생산량에 도달한 후 연간 매출액 1억 3천만 위안, 연간 순이익은 2천만 위안, 투자회수기 9.5년(납세 이후, 건설 기간 2년 포함), 투자 수익률은 13.33%이다.

1.4.2 사회적 평가  

본 프로젝트는 조남시의 곡물 재배 구조 조정을 촉진하고, 귀리와 같은 잡곡 및 콩류의 재배 면적을 확장하며, 토지 생산 효율성을 증가시켜 농업의 지속 가능한 발전을 촉진한다. 잡곡 가공 산업의 통합 개발을 통해 가공 기업과 농가 간에 장기적이고 안정적인 협력 관계를 구축하며, 생산, 가공, 판매, 서비스 단계가 유기적으로 결합되어 조남시의 농업 경제가 지속적으로 발전하는 데 기여할 것이다.

1.5 협력 방식

독자, 합자, 합작, 기타 방식은 협의 가능.

1.6 필요한 외국측 투자 방식  

자본, 기타 방식은 협의 가능.

1.7 프로젝트 건설 지점  

길림 조남 경제개발구  

1.8 프로젝트 진척 상황  

해외 투자 유치 진행 중 

2. 협력측 소개  

2.1 기본 정보  

명칭: 진뢰현 투자유치업무사무실  

주소: 길림성 조남시 철동 1호 

2.2 개황

조남 경제 개발구는 2005년 12월 성 정부 개발국의 승인에 따라 설립된 산업 집중 구역으로, 계획 면적은 759.68헥타르이다. 개발구는 산업 배치와 기능에 따라 산업 구역, 무역 물류 구역, 관리 서비스 구역, 생활 구역으로 나뉘어 있다. 최근 몇 년 동안, 높은 목표 설정, 고표준 계획, 고수준 건설, 고속 발전을 위한 총체적인 요구를 따라 개발구의 기반 시설을 완비하고, 초기 구역과 전체 프레임워크의 “일곱 가지 연결과 평탄화” 기반 도로 건설을 완료하였다. “일곱 가지 연결과 평탄화”와 “삼 수직사방” 도로망 프레임워크가 기본적으로 형성되어 기업의 요구를 충족시키고 프로젝트 건설 과정을 촉진하였다. 현재 전체 계획 설계에 따라 개발구는 농축산물 가공, 녹색 에너지, 의약 건강 제품, 섬유 의류 네 가지 산업을 중점적으로 개발하고 있다. 그중 농축산물 가공이 주도 산업이며, 의약 건강 제품과 섬유 의류는 우위 산업으로, 신형 에너지는 전략적 신흥 산업에 속한다.

2.3 연락처

연락부처: 길림 조남 경제개발구관리위원회

연락인: 고학충  

연락번호: +86-436-6262011   +86-15567967499

이메일: tnjhj2010@163.com

프로젝트 소재시(주) 연락처  

연락부처: 백성시 상무국  

연락인: 서증춘  

연락번호: +86-436-3203010  +86-13894682986  

이메일: bcjhj07@126.com