1.프로젝트 소개

1.1 프로젝트 배경

1.1.1 제품 소개

비육돈은 가축사육업자가 특별한 사육방식으로 그 체중과 지방도 등을 특정한 기준에 도달한하게끔 한 돼지를 가리킨다. 일반적으로 비육돈의 체중은 90~120킬로그램 사이이며 지방 함량은 15%이상이다. 육용(肉用) 돼지의 체중과 근육함량이 모두 적중할 때라야만 비교적 좋은 육질상태에 도달할 수 있으며 시장에서 교역판매 될 수 있다. 때문에 비육돈에 대한 수요량은 비교적 크다.

프로젝트 건설 지점은 매하구시 산성진 대만촌에 있다. 연간 10만 마리의 비육돈을 도축할 수 있다.

1.1.2 시장 전망

중국은 생돼지 사육 역사가 유구하며 돼지 사육은 중국 전통농업 경제에서 중요한 위치를 차지한다. 대부분 지역에서 농업경영의 중요한 수단 중 하나로 손꼽힌다. 다년간의 지속적인 발전을 거쳐 중국 생돼지 사육업은 점진적으로 자금, 기술, 관리 등 면에서 모두 엄격한 요구가 제기되었고 그로 인해 국가 경제와 국민 생활의 중요한 기둥산업으로 부상하였다. 최근 몇 년 동안 국내 생돼지 시장가격이 크게 변동하면서 인건비, 사료원료 가격이 오르는 정황하에 생돼지 생산 및 판매 고리가 심각하게 분리되었다. 이는 시장 리스크와 거래 비용을 확대하였으며 시장가격이 대폭적으로 파동을 일게 함으로써 생산자와 소비자 모두의 혜택을 하락시켰다. 때문에 생산단(生產端)과 소비단(消費端)에서 모두 생돼지 사육 고품질 발전에 대한 현실적인 수요가 동시에 산생되었다.

2020년 높은 돼지가격으로 인해 높은 수익에 상당한 자극을 주었으며 때문에 2021년 중국 생돼지 사육업은 고속으로 확장되었다. 사육규모가 대폭적으로 증가함에 따라 돼지고기 생산량도 현저히 늘어났지만 돼지고기 가격은 대폭적으로 하락하였다. 일부 생돼지 사육기업은 적자로 인하여 도산되었다. 2022년 국내 생돼지 생산량은 지속적으로 릴리스 되면서 돼지고기 생산량이 증가 추세를 유지하였다. 그러나 한해 전 업계전체가 대폭으로 결손을 본 정황하에서 2022년 전국 돼지고기 생산량 증가폭은 현저히 둔화되었다. 국가통계국 데이터에 의하면 2023년 전국 돼지고기 생산량은 5,794만 톤으로 동기대비 4.57% 증가하였다. 그러나 근년래 최고 생산량 (2014년 5,820.8만 톤)에 비기면 아직도 26.8만 톤이 차이난다.

돼지고기 생산량 증가의 직접원인은 생돼지 도축량 증가이다. 2022년, 중국에서 전년 생돼지 도축량은 7.27억 마리(72,662만 마리), 전년대비 3.86% 증가하였다. 생돼지 도축량 동기대비 증가율은 돼지고기 생산량 동기 대비 성장률 보다 조금 저조하다. 이는 근년래 국내 종자돈 산업이 쾌속적으로 발전하여 이득을 얻었다는 것을 말한다. 생돼지 한마리당 돼지고기 생산량(생돼지 몸통 체중)이 모두 조금씩 증가하는 추세를 보였다. 목전 국내 씨돼지와 외국에서 도입한 품종인 장백돼지, 대략커사돼지, 두록돼지, 국내 지방 품종인 녕향돼지, 내강돼지, 영창돼지, 태호돼지, 향돼지, 동북민돼지 등 사육이 가장 광범위하며 수십 년간의 발전을 거쳐 중국 생돼지종업계의 우량종 공급능력을 지속적으로 강화시키고 있다.

돼지고기 식용전경은 매우 다양하다. 식탁에 자주 등장할 뿐만 아니라, 각종 반찬과 간식으로 가공되어 일상 소비나 명절 선물로 쓰이기도 한다.중국 돼지고기 소비 유형은 뜨거운 신선육, 냉선육, 냉동육 위주이며, 그 중 전통적인 소비습관의 영향으로 뜨거운 신선육 제품이 전국 돼지고기 소비에서 차지하는 비율이 비교적 높다.

시장점유율을 보면, 뜨거운 신선육는 중국 시장에서 차지하는 비중이 약 70%이고, 소비 장소는 주요하게 농부산품무역시장(재래시장) 집중되어 있으며 유통기한이 상대적으로 짧다.(1~2일) 냉선육의 보존시간은 일주일 정도이며, 가격은 상대적으로 높다. 소비장소는 재래시장 가맹점, 슈퍼마켓 등에 분포되어 있으며, 중국 돼지고기 시장에서 차지하는 비중은 약 10%이다. 냉동과정에 돼지고기의 원래 식감과 풍미를 파괴하기 때문에 냉동육이 중국 돼지고기 시장에서 차지하는 비중은 약 20%에 불과하지만 대신 냉동육은 유통기한이 길고(6~12개월) 가격이 상대적으로 저렴하다.

역사의 변천과 더불어 정책 지향 및 전염병의 영향으로 인해 생돼지 산업의 집약정도가 높아지고 많은 소규모 사육장들이 2018년 돼지열병으로 인해 페쇠되면서 업계 집약정도 진척이 빨라 졌다. 동시에 중국 생돼지 사육량 감소폭이 지속적으로 확대되면서 돼지 가격이 대폭 상승했으며 돼지사육 주기 상승은 "슈퍼 돼지사육 주기"가져오게 되었다. 그러나 2021년에 접어들면서 생돼지 사육량이 점차 회복되고 시장수요가 상대적으로 하락함에 따라 돼지고기 가격이 하락하기 시작했다. 돼지사육 주기의 변화에 따라, 최근 2년은 신구 돼지사육 주기가 교체되는 과도기이다. 이 단계에서는 생산능력이 충분히 제거되지 않았으므로 가격 지위가 흔들리며 배회하는 단께에 처해 있다. 2024년 6월, 전국 36개 중대도시 돼지고기(정육)의 소매가격은 32.76위안/kg으로, 전월 대비 2.42위안/kg, 전년 대비 2.68위안/kg 증가했다.

중국은 전세계에서 가장 큰 돼지고기 생산, 소비국으로 시장규모가 방대하다. 데이터에 의하면, 2023년 전 세계 생돼지 생산과 돼지고기 시장규모는 약 17,776억 위안이었다. 국내 소비의 업그레이드와 사람들이 식품안전, 품질에 대한 요구가 높아짐에 따라 신선 돼지고기 소비량은 꾸준히 증가하여 예컨대2030년까지 18,988억 위안에 이를 것으로 예상되며, 연복합 성장률은0.8%이다. 

오랫동안, 방목은 중국에서 생돼지 사육의 가장 주요한 형태였다. 표준화, 규모화 사육방식에 비해 방목형태의 사육방식은 기술이 낙후하고 관리수준이 낮으며 전염병에 대한 예측예방 및 통제능력이 부족할 뿐만아니라 양돈장 주변 생태환경에 대한 파괴가 비교적 크다. 생돼지의 생산관리 과정에서 항생제 등 첨가제 사용에 대한 엄격한 규범조치가 없으므로 식품안전 사고를 유발하기 쉽다. 최근 몇 년 동안 환경보호 투입 증가, 토지비용 상승 및 사육용지 부족, 아프리카 돼지열병과 같은 역병의 빈번한 발생, 식품 안전 가속화 추진, 인건비 상승, 고정 자산 투입 증가 등 원인으로 인해 중국 생돼지 사육업계는 부득불 표준화 규모화로 접어들게 되었다. 중소규모의 축산업기업, 방목호들이 점진적으로 업계경쟁에서 물러나고 규모화 축산업기업들의 사육규모가 지속적으로 늘어나고 있다. 또한 이러한 정황들은 근년래 급속도로 전환되는 추세를 보이고 있으므로 규모화 축산업 기업의 경쟁 우위는 날로 뚜렷해지고 있다.

중국의 도시화 속도가 빨라짐에 따라, 도시와 농촌 주민의 축산물 소비 수요에 새로운 변화가 나타났다. 도시와 농촌 주민들의 소비습관은 점차 식품안전을 중시하고 고품질을 선호하는 방향으로 발전하고 있으며, 고품질 안전 축산물에 대한 수요는 계속 증가하고 있다. 높은 식품안전 기준에 부합하는 고품질 돼지고기에 대한 수요가 점차 증가하고 있으며, 이는 통합 발전에 유리할 뿐 아니라 가능한 식품안전 추적을 표준화 하도록 하여 대규모 축산업기업의 발전과 산업 집약도 향상에 도움을 준다.

1.1.3 기술분석

현재 비교적 일반적으로 행해지는 사육방법에는 교배 육종, 일반 육종, 게놈 선택 육종, 게놈 변형 육종, 지방 돼지의 정밀 영양 조절 등 5가지를 포함한다.

프로젝트는 우수한 살코기형 우량종 돼지를 인입하여 교배 육종 방법을 통해 자세대 돼지의 살코기 비율을 지방 돼지에 비해 현저히 높이는 것이다.

1.1.4 프로젝트 건설에 유리한 조건

(1) 정책조건

최근 몇 년 동안, 생돼지 사육산업 발전을 촉진하고 축산업의 질 향상과 효율성을 촉진하기 위해, 국가적 및 부서별로 잇따라 일련의 정책을 내놓았다. 2023년 2월 21일, 국가발전기획사(國家發展規劃司)는 <당중앙 국무원 2023년 전면적으로 농촌진흥 중점업무 배치 추진을 이행할데 관한 의견>을 발행하고 생돼지 물량안정, 소와 양 증가, 유업 활성화, 축산업의 질향상과 효율성 증대를 촉진하고, 생돼지 생산능력 규제를 강화할 것을 제안했다. 생돼지 생산능력 규제 업무 평가를 실시하여 번식할 수 있는 암퇘지 재고량이 4,100만 마리 정도의 합리적인 구간에서 유지되도록 할 것을 건의 하였다.

2024년 농업농촌부는 <생돼지 생산능력 조절공제 시행방안(2024년 개정)>을 발행하였다. 현재 사업사로와 총제적 요구 및 “삼획이보(三抓兩保)” 임무를 기본적으로 변함없이 견지하는 것을 바탕으로 전국에서 번식능력이 있는 암퇘지 정상보유량 목표를 4,100만 마리에서 3,900만 마리로 조정하고 번식 가능한 암퇘지 재고량 정상 변동(녹색 구역) 최저선을 정상 보유량의 95%에서 92%로 조정한다. 동시에 <방안>에서는 지방 생돼지의 안정적인 생산과 공급에 대한 책임이행을 최적화하고, 생산 인도와 시장 예측 등 중점조치를 강화하였다. 또한 모니터링 조기 경보, 생산 능력 규제 등 보장 조치 개선을 완선화하였다.

2022년 4월 30일, 길림성 인민정부는 <년간 농업 풍작 쟁취에 관한 몇 가지 의견>을 인쇄발부 하였다. 생돼지 도축 가공 기업과 대형 생돼지 축산기업을 조직하여 '포인트 투 포인트' 운송 모식을 구축하여 생돼지 제품의 효과적인 공급을 보장할 것을 제기하였다.

매하구시농업농촌국, 매하구시재정국은 <매하구시 2023년 생돼지 주요 현 인센티브 자금 사용 실행 방안>(매농재연[2024]2호)을 인쇄발부 하고 요구 사항에 부합되는 생돼지 축산 규모 농장에 대해 장려하였다.

(2) 자원적 우위

매하구시에는 많은 비육돼지 사료 경영에 종사하는 기업이 있으며 이는 매하구시의 생돼지 사육 산업체인을 완선화 하였다.

“14차 5개년 계획” 기간 동안 매하구는 토지 사용, 프로젝트 심사, 산업 발전 등 면에서 고신기술산업개발구에 더 많은 자주권을 부여하고 선행 시험을 허용했다. 또한 토지 관리의 유연성을 강화하는데 힘쓰고, 프로젝트 건설에 충분한 시설 농업용지를 제공한다.

(3) 산업적 우위

매하구시는 길림성 생돼지를 주요 전출현으로 생돼지 사육은 매하구시 농업의 주축 산업 중 하나이다. 또한 농촌 경제발전의 주도산업이기도 하다. 2023년 연간 도축량은 20.33만 마리, 재고량은 13.71만 마리이다.

(4) 지역적 우위

매하구는 지역적 우위가 도드라지다. 동북지역의 중요한 지역 중심도시로 매하구는 길림성 동남부에 위치해 있다. 동북지역의 중요한 교통 허브이자 상업의 주요도시이다. 길림성 중부와 동부를 잇는 중요한 노드 도시이자 동남부 지역 중심 도시이다. 장춘, 길림, 사평 3개 도시와 함께 길림성의 4개 주요 노드를 형성했으며 길림성과 요녕성 10개 이상의 현과 융합 발전태세를 이루고 있다. 주변 400만 이상의 인구를 선동하고 이끄는 방사적 작용을 발휘할 수 있다.

1.2 프로젝트 건설 내용 및 규모

1.2.1 제품규모

프로젝트 가동 후 비육돈 생산량은 10만 마리 이다.

1.2.2. 프로젝트 건설 내용

프로젝트 부지면적은 40무이며, 건설면적은 10,000평방미터이다. 주요하게 종돈 사육장, 새끼를 밴 돼지 사육장, 분만돼지 사육장, 육성돼지 사육장, 비육돈 사육장을 건설한다.

1.3 프로젝트 총투자 및 자금조달

1.3.1 프로젝트 총투자

프로젝트 총 투자는 16,600만 위안, 그중 건설 투자가 11,620만 위안이며 유동자금은 4,980만 위안이다.

1.3.2 자금 조달

기업자체 조달

1.4 재무분석 및 사회적 평가

1.4.1 주요 재무 지표

프로젝트가 설계 생산 능력의 생산량에 도달한 후, 연 평균 매출액 17,000만 위안, 이윤 2,500위안, 투자회수기 8.7년(납세 이후, 건설기간 2년 포함), 투자 수익률 15.1%.

1.4.2 사회적 평가

본 프로젝트 건설을 통해 고품질 살코기형 우량종 돼지를 도입하고, 교배 번식을 통해 장점을 보완하고, 근원적으로 부터 생돼지가 자연적으로 사육되도록 보장하고, 살코기 비율을 높이고, 고기 맛을 신선하고 달콤하게 유지하여, 매하구시 돼지고기 제품을 진정한 천연, 녹색 무공해 식품으로 만들며, 매하구시 생돼지 산업 발전에 도움을 주어 농민들의 수입을 증대시킬 수 있다.

1.5 협력 방식

합자 협력, 기타 방식 면담가능.

1.6 필요한 외국측 투자 방식

자금, 기타 방식 면담가능.

1.7. 프로젝트 건설 지점

길림성 매하구시 산성진 대만촌.

1.8 프로젝트 진척 상황

대외투자유치

2.협력측 소개

2.1 기본 정보

명칭: 길림성 매하구시 산성진 인민정부

주소: 길림성 매하구시 산성진 단결가

2.2 개황

산성진은 매하구시의 '일주양익(一主兩翼)' 서부 노드의 중점진이다. 성 북쪽이한진시기 고구려 고성에서 유래된 이름으로 백년역사를 가지고 있는 상업 중심 진이다. 흔히 ‘소봉천'이라고 불리며, 역사상에는 건륭황제가 두 차례 동쪽을 순회할 때 산성진을 지나면서 ‘심림대곡 태고연(深林大穀太古然), 숲 속 낙엽곡에 맑은샘이 있다.(林有落葉穀有泉)'는 아름다운 시구를 남겼다.

산성진은 농업을 지주산업으로 하고 있으며 재배업, 축산업을 크게 발전시켰다.현재 경작지 면적이 13만 무, 그 중 수전이 4.4만 무, 한전이8.6무 이다. 임지 면적은 4.2만 무이며 수역 면적은 0.55만 무이다. 진의 역내의 토지는 비옥하고, 관개가 편리하며, 각 마을의 농작물 생산량이 높다.

산성진 구역 내에는 민영기업 14호가 있고, 그 중 규모 이상의 기업은 3호이다.해산제지업, 만통약업, 십팔궈미업 등 길림성 내외 유명기업이 있다.콘크리트공장, 채석장 및 보일러공장 등 공업기업이 꾸준히 발전하고 있다.

2.3연락처

우편번호: 135000

연락인: 장의진 

연락번호：+86-13630716007

E - 메일: mhxqjhj @163 .com

프로젝트 소재시(주) 연락방식:

연락부처: 매하구시 상무국 

담당자: 목적담

전화： +86-15643552255

       +86-435-4326686

이메일：4965278@qq.com