1. プロジェクト簡単紹介

  1.1 プロジェクト背景

1.1.1製品簡単紹介

高麗人参は不思議な薬用と保健効果があるため、「百草の王」「東方神草」と呼ばれ、高麗人参は薬食両用で、薬用価値が高く、健康食品、化粧品、食品、飲料、贈り物、参タバコ、参酒、参糖、参茶など多くの分野に応用されている。

このプロジェクトは長春-白城県の優良な高麗人参栽培資源を利用して、有機参花茶、有機紅参茶、有機白参茶、有機西洋参茶、有機白参片、有機紅参片、有機西洋参片、高麗人参飼料、高麗人参補酒、高麗人参薬酒などを生産し、高麗人参利用の最大化を実現する。

1.1.2 市場の見通し

1. 高麗人参業界の発展現状

（1）世界の高麗人参業界の発展現状

高麗人参は不思議な薬用と保健効果を持っているため、「百草の王」「東方神草」と呼ばれ、薬食両用で、薬用価値が高く、調合薬に大量に使用されるほか、健康食品、化粧品、食品、飲料、贈り物、参タバコ、参酒、参糖、参茶などの多くの分野にも進出している。近年、世界の高麗人参生産量は着実に増加しており、2021年には84677トン、2023年には97321トンに達し、現在、世界の高麗人参は主に韓国、北朝鮮、ロシア、アメリカ、カナダ、日本、中国という7か国で生産され、その中で中国は世界の生産の80％以上を占めている。データによると、2023年の世界の高麗人参市場規模は約466億元で、今後数年間は安定的な成長態勢を維持し続け、2029年までに市場規模は896億元近くに達し、年間複合成長率は約9.6%になると予想されている。

（2）中国高麗人参業界の発展現状

近年、中国の高麗人参の生産と販売量は増加傾向を維持して、2021年の中国における新鮮な高麗人参の生産量は69850トンに達し、その中で、吉林省は56.78%、黒竜江省は28.63%、遼寧省は7.37%を占めて、需要量は70031.9トンに達し、価格の動向から見ると、2014年以降中国の新鮮な高麗人参の市場平均価格は徐々に低下し、2021年には121.4元/キログラム、2023年には約120.6元/キログラムである。

2020年から2023年まで、感染症の影響を受けて中国の高麗人参輸入量は引き続き増加している。2023年の輸入量は前年比21.8%増の約90トンに達した。2022年から2023年までの輸入額は安定しており、2023年には約3229万ドルに達した。輸入製品の出所から見ると、2023年、中国の高麗人参輸入の主な出所はカナダ、韓国、米国であり、そのうち、カナダが約60%、韓国が約26%、米国が15%を占めている。中国は大規模な高麗人参の生産国であり、中国の高麗人参輸入全体の状況から見ると、中国は主に高価値の精製品を輸入しており、量は小さいが付加価値は高い、国内消費者の収入が向上に伴い、高麗人参製品の品質に対する要求が高まるため、業界の輸入が促進される。総合的に見ると、中国の高麗人参業界の輸入情勢は比較的良好であり、主な競争圧力は国内の高麗人参ブランドの台頭、高麗人参加工技術の向上から来ている。

2019から2021年まで、感染症の影響を受けて、中国の高麗人参輸出量は絶えず下落し、2021年には近年の底に迎えた。2022年以降、輸出は回復を続け、2023年には前年比44%増の約2070トンに達した。高麗人参の輸出額は全体的にW字型の傾向を示している。2021年は近年の底で、輸出額はわずか24万ドル。2022から2023年までの輸出額は回復を続け、2023年には前年比46%増の160万ドルを超え、2017年の水準に回復した。輸出先を見ると、2023年、中国の高麗人参輸出の主な目的地は日本で40%以上を占め、次いで香港と台湾でそれぞれ23.8%と16.9%を占め、その他の地域は5%未満を占めた。輸出平均価格の面では、2017から2023年までの高麗人参の輸出平均価格は1キログラム当たり0.5-0.8ドルの範囲で変動している。2022年の輸出平均価格は小幅に上昇し、2023年には約0.85ドル/キログラムとなったが、全体的には比較的安定している。全体として、中国の高麗人参輸出量は減少した後に増加し、2023年には回復傾向が見られ、輸出先から見ると、中国の高麗人参の約40%が日本に輸出され、かつ平均輸出価格は比較的安定している。長期的に見れば、国内企業による高麗人参消費品の研究開発に伴い、外国に輸出される高麗人参製品の付加価値が継続的に向上して、中国の高麗人参輸出量と金額は増加することが期待されている。

（3）吉林省高麗人参業界の発展現状

中国における高麗人参生産量第1位の省として、吉林省では、高麗人参産業が最も優位と展潜在力を持ち産業である。吉林省の高麗人参栽培には主に伐採林植参、林下植参及び非林植参という3種類の方式がある。吉林省の高麗人参は主に延辺、通化、白山、吉林の4つの地区に分布し、すなわち敦化市、琿春市、和龍市、安図県、汪清県、撫松県、靖宇県、長春-白城県、臨江市、通化県、柳河県、梅河口市、集安市、蛟河市、樺デン市、磐石市、輝南県など十数の主産県である。高麗人参の品質を確保するために、吉林省は高麗人参分野で15件の国家基準と約50件の地方基準を次々と策定した。同時に、人参農家に標準的で環境に優しい栽培プランを提供する。食糧栽培と同様に、吉林省における高麗人参栽培も土壌測定種参と製品検査認証を全面的に実施し、全省の園人参の平均収穫量は1平方メートル当たり16キロから20キロに向上し、良質率は75%以上に達した。

2023年、吉林省の高麗人参産業は標準化生産、精密・深化加工、ブランド化販売を実現し、一、二、三産業が深く融合したクラスター発展態勢を形成し、生産規模と製品品質が着実に向上した。吉林省農業農村庁参茸弁公室の統計によると、2023年に吉林省園参栽培面積は14.5万ムー、新鮮な人参生産量は3.4万トン、林下参栽培面積は116.5万ムー、新鮮な人参生産量は3.4万トン、全省の高麗人参産業の総合生産額は708.5億元で、前年同期比10.3%増加し、初めて700億元を突破した。

近年、吉林省は強い農業省を築く目標を掲げ、高麗人参産業を1000億レベルの産業に育成し、複数のポイントからの支援、複数の産業の同時発展、そして多様な発展の新しいパターンを構築した。撫松、集安、靖宇、通化、延吉などの地域では、高麗人参を主導とする産業ベルトが形成され、比較的に多くの高麗人参生産企業及び高麗人参医薬企業などが現れた。吉林省は現在、高麗人参食品、薬品、健康食品、化粧品、生物製品という5つのシリーズで1000種類以上の製品を開発・生産しており、高麗人参の全株開発・利用を実現した。

2. 有機高麗人参製品業界発展の見通し

中国の国民は生活の質と健康ニーズの向上に伴い、有機食品の需要も徐々に拡大し、食品の健康問題にますます注目するようになる。薬物選択に関しては、過去の化学薬物重視から天然植物薬物へ、病気の治療と予防において、過去の受動的治療から積極的な予防と保健への移行、食品に関しては、有機食品とグリーン食品がより好まれている。高麗人参は薬用と保健食用の二重の効果があり、新鮮な高麗人参は高麗人参の天然精華（高麗人参の有効成分）を完全に保存し、人々のこのような需要心理に迎合し、これは高麗人参の薬品と健康食品、新資源食品（高麗人参はすでに新資源食品リストに組み入れられた）分野の深い開発に、更に広い発展空間を提供した。

1.1.3技術分析

1. 高麗人参茶

高麗人参茶の主な原料は新鮮な高麗人参で、特に新鮮な高麗人参の原汁が十分に保持され、防腐剤が添加されず、高麗人参の特有の香りと食感が保たれ、お茶の飲み方のように、飲みやすく、四季を問わず適して、元気を大きく補いて、寿命を延ばすことができる。

高麗人参茶は、高麗人参を原料として、洗浄、浄化、スライス、加熱、蜂蜜を加え、混合、濃縮、分装、包装することにより調製される。

2. 高麗人参酒

高麗人参酒はワインの王と呼ばれ、この製品は飲酒と同時に、高麗人参多糖やさまざまな栄養微量元素の補充を得て、人体の微小循環組織を改善し、防寒能力を高めることができ、中高年層と高寒地区、江南水郷湿気地区の人の食用に適している。

高麗人参酒は、新鮮な高麗人参、蛹虫草、白酒を原料とし、まず蛹虫草を白酒に浸漬し、濾過した後、洗浄、浄化した新鮮な高麗人参を濾過後の蛹虫草に浸漬した白酒に入れ、分装、包装することより調製さたるものである。

1.1.4プロジェクト建設に有利な条件

（1）政策の優位性

『国家市場監督管理総局、国家衛生健康委員会、国家中医薬管理局による高麗人参など3種類の健康食品原料カタログの公布に関する公告』では、『健康食品原料カタログ高麗人参』、『健康食品原料カタログ西洋人参』、『健康食品原料カタログ霊芝』が策定され、高麗人参健康食品の研究開発、生産と成果転化をさらに加速させ、新しい食品原料としての高麗人参の応用範囲を拡大し、高麗人参食品産業の健全で持続可能な発展を積極的に支援する。

「 欧宝体育弁公庁の長春-白城山高麗人参産業発展『第14次五カ年計画』の印刷・配布に関する通知」では、長春-白城山高麗人参の優位性・特色ある産業クラスターの構築に依拠し、主要なリーディング企業の主導的役割を十分に発揮し、高麗人参食品、薬品、健康食品、化粧品、生物製品及び野生人参加工品などの開発に力を入れることを打ち出した。主要な人参生産地域では食用高麗人参、薬用高麗人参、高麗人参化粧品、高麗人参抽出物、特色ある野山参精密加工産業複合体の建設に焦点を当て、高麗人参産業の全体のチェーン、全ての分野の協同開発を効果的に促進する。

『 欧宝体育の全省高麗人参産業の質の高い発展の推進加速に関する実施意見』では、高麗人参の非伝統的な薬用部位、活性物質あるいは有効成分、新構造及び新標的あるいは新作用メカニズムなどの研究を重点的に支持し、脳トレ類、抗ウイルス類、抗心筋虚血、冠動脈疾患のための革新的な高麗人参薬物の開発を加速することを提案した。多様化、高級高麗人参ホワイトニング、保湿、スキンケアなどの化粧品と日用化学製品の開発を加速し、高麗人参日用化学製品の有名で特別な新ブランドを積極的に育成する。バイオテクノロジー、バイオ工学などの方法を利用し、高麗人参酵素、高麗人参ペプチド、高麗人参毛根、飼料添加物などの生物製品の開発を加速し、高麗人参の総合開発利用レベルをさらに向上させる。

「白山市人民政府弁公室『健康白山2030』計画綱要の印刷・配布に関する通知」では、健康と食品の融合を促進し、科学技術革新に力を入れ、長春-白城山資源と白山の特色ある農産物に依拠し、グリーン食品、スナック食品、健康食品、有機食品などの各種健康製品を発展させることを提案した。農産物、食品の精密加工を推進する。健康食品産業の発展と拡大を推進し、特殊食事、栄養給食薬膳などの特色ある機能食品産業の育成と発展を加速する。「安心肉」と「健康米」プロジェクトを実施し、高麗人参産業振興プロジェクトと千万トンのミネラルウォータープロジェクトの建設をさらに推進し、果樹菌野菜、カエル鹿鳥魚の精密加工を促進し、食品安全モニタリング及び追跡システムを率先して構築し、国家の重要なグリーン有機食品基地を高い起点で建設する。

『長春-白城朝鮮族自治県国民経済と社会発展第14次5カ年計画と2035年遠景目標綱要』では、高麗人参食品、健康食品の開発を強化し、高麗人参産業の規模を徐々に回復、拡大し、長春-白城地域の高麗人参ブランドを立ち上げることを提案した。「医食同源」の推進と生物転化技術の研究を加速し、高麗人参薬品、健康食品、化粧品などの一連の医薬健康製品及び高麗人参インスタント食品、健康食品をさらに開発し、ペプチド谷生物などの高級深加工製品を重点的に発展させ、野生の高麗人参深加工プロジェクトの建設を推進し、深加工を主導とする新型高麗人参加工業を形成し、高麗人参の加工レベル、製品グレードを全面的に高め、全県の高麗人参産業の規模と数量型から集中的な品質型へのアップグレードを推進する。

（2）資源の優位性

水力発電資源：長春-白城県内の制御境界河面積は2497.6平方キロメートルで、内陸河川面積は5761平方キロメートルで、資源総量は11.48億立方メートルで、実際の利用水量は2.7億立方メートルである。水エネルギー資源の理論埋蔵量は23万キロワットで、計画設備は16.23万キロワットで、その中で：界河鴨緑江本流は12.7万キロワットで、中国側の開発建設発電所7カ所に適して、計画設備は5.83万キロワットである。内陸河川理論埋蔵量は10.28万キロワットで、発電所51カ所を建設する計画で、設備は8.4486万キロワットである。竣工済発電所が28箇所で、発電設備容量は域内川の計画発電設備容量の64.74%を占める54700kWである。

特産業資源：長春-白城県の薬用植物は136科943種で、その中で生産を計算する55科112種で、総埋蔵量は11500トンである。主な野生地道漢方薬材は山参、黄芪、五味子、刺五加、党参、細辛などが列挙でき、埋蔵量1597トンである。北五味子の人工栽培面積は累計11231ムーに発展した。穿竜イモ、沙参、細辛などを主とするその他の中小生薬の発展面積は2873ムーに達した。国内の有機、グリーン食品に適合する製品の品種は20種類ほどある。長春-白城県の松杉霊芝、大枝頭高麗人参、玉キクラゲ、大桜桃はすでに有機認証を完了した。

土地資源：長春-白城県の総面積は249760ヘクタールで、人口密度は1平方キロメートルあたり30人で、一人当たりの占有面積は1.22ヘクタール（水域面積を除く）である。県全体の耕地面積は14926.66ヘクタール、森林面積は220880ヘクタール、草地面積は6840ヘクタール、園地面積は1006.66ヘクタール、水域面積は2580ヘクタール、その他の用地面積は2973.33ヘクタール、長春-白城山自然保護区の県内面積は16386.66ヘクタールである。

（3）産業基礎の優位性

長春-白城県は吉林省政府が確定した15個の「高麗人参標準化栽培重点発展区域」と6個の「高麗人参産業園区」の一つである。40年余りの発展を経て、長春-白城県の高麗人参産業はすでに特色のある基幹産業となっている。現在、県全体の人参産業の保持面積は392万平方メートルに達し、その中で、高麗人参の保持面積は342万平方メートル、西洋人参の残存面積は50万平方メートル、高麗人参の生産面積は125万平方メートル、水人参の総生産量は366万キログラム、そのうち、高麗人参の生産量は330万キログラム、西洋人参の生産量は36万キログラムである。

現在、長春-白城県は国家基準委員会の「国家級長春-白城山緑色高麗人参標準化モデル区」の検収に合格し、高麗人参産業はグリーンで有機なに方向に進んでいる。グリーン有機高麗人参の全体的な推進をしっかりと行うため、長春-白城県は高麗人参の生産管理において「五つの統一」管理モデルを全面的に実施し、すなわち、統一計画、統一技術基準、統一操作規程、統一農業資材の購入、統一加工と販売、生産技術の面で、高麗人参の5回調光、配合施肥、高麗人参灌漑、高麗人参連作輪作、森林人参の間作などの長春-白城高麗人参の高品質・高収量の独特な栽培技術体系を全面的に普及させ、資源管理の面で『長春-白城県高麗人参産業統合にに関する意関する関する見』を発表し、人参業用地資源の重点はグリーン有機高麗人参生産企業、専門的な合作社、国家及び省（市）の高麗人参栽培標準化モデル地域、そして、単位当たりの生産量が高く、製品品質が優れた栽培農家に傾斜することを明確にした。

同時に、長春-白城県はグリーン有機高麗人参生産の標準化生産を核心とし、高麗人参生産技術の普及とサービス体系を構築し、高麗人参産業の健全、迅速、持続的な発展に強力な技術保障を提供している。長春-白城県はまた協会を通じて専門協力経済組織の役割を、発揮し、有機高麗人参生産のリーディング企業を導入することで、グリーン有機標準化モデル基地の建設を推進し、グリーン有機高麗人参産業を拡大、強化し、高麗人参製品の品質を向上させている。高麗人参産業全体の推進をしっかりと行うため、長春-白城県政府は資源を効果的に規制・管理し、人参業用地資源分配原則を定め、高麗人参栽培業をグリーン有機、ハイテク、高品質の方向に発展させ、グリーン有機高麗人参モデル区が長春-白城県高麗人参栽培区を迅速にカバーすることを促進した。

（4）人材の優位性

白山市の専門技術人材は6.38万人で、高技能人材は1.3万人で、そのうち、際立った貢献中青年専門家は39人である、抜群の革新人材は13人で、すでに初歩的に規模を備え、分野が比較的完備し、全体的な実力が次第に強化されている人材チームを形成している。市街地には吉林省政府による承認を得た上で、国家教育届出・登録済み高等教育学生募集資格を持つ公立普通大学である長春-白城山職業技術学院がある。同学院は高等教育を主とし、中等職業教育を兼ね、社会向け訓練と職業技能認証教育を同時に展開する多レベル、多部類の高等職業大学である。同学院は、18の高等職業専攻が全国に向け学生を募集、12の中等職業専攻が吉林省に向け学生募集する。学院研修センターには6種類30以上の技能訓練コースと職業資格教育コースが設けられ、年間訓練能力5000人である。

（5）地理的優位性

長春-白城県は吉林省の対外開放の最前線窓口であり、中国の「一帯一路」北東アジア経済圏における重要な拠点都市でもあり、国家1級国境通関地1箇所、臨時貨物輸送通路3つがあり、通関地インフラが完備している。数年来、全国文化先進県、全国文明県に選ばれ、5回連続で「全国双拥模范県」に選ばれ、6回連続で全国民族団結進歩模範集団に選ばれたなどの受賞歴がある。

1.2プロジェクト建設内容及び規模

1.2.1建設規模

プロジェクトの落成後、年間80-90万斤の新鮮な高麗人参、50-70トンの乾燥高麗人参を加工できる。

1.2.2建設内容

プロジェクトは馬鹿溝鎮の元高麗人参旧工場区を購入して再建し、工場区の総敷地面積は12177平方メートル、建設面積は2240平方メートル、生産設備を購入し、そして生産作業場、倉庫と乾燥室、洗浄作業場、寮、食堂、水供給、電力供給などの施設を建設する。

1.3プロジェクト総投資額と資金調達

1.3.1プロジェクト総投資額

プロジェクト総投資額は15000万元、その内、建設投資額は12000万元、流動資金は3000万元である。

1.3.2資金調達

企業自己調達

1.4 財務分析及び社会評価

1.4.1 主な財務指標

プロジェクトの量産後、年間売上高は12700万元、利益は1900万元、投資回収期間は10年（税引き後、建設期間2年を含む）、投資利益率は12.67%。

説明：表中の「万元」はすべて人民元である

1.4.2 社会評価

このプロジェクトの建設は、長春-白城県の高麗人参の優位を持つ特色ある農産物は加工を通じて市場競争力を高め、亜健康な人に良質で高効率な滋養食品を提供し、人々の健康レベルを向上するための顕著な社会的利益がある。同時に、プロジェクトの主要原材料である高麗人参は林下栽培を採用し、植生を破壊せず、園の人参栽培による森林破壊と水土の深刻な流失などの問題を効果的に解決し、生態環境の保護に寄与し、林地の産出効果を高め、エコロジーの利益を考慮しながら農民の収入を増やすことが可能になる。

1.5 協力方式

合資、協力、独資、その他の方式は面談可能

1.6 外資導入の方式

資金、その他の方式は面談可能。

1.7 プロジェクト建設場所

白山市長春-白城県。

1.8 プロジェクト進捗状況

現在、企業誘致中。

2.協力側簡単紹介

2.1 基本状況

名称：長春-白城朝鮮族自治県商務局

住所：長春-白城朝鮮族自治県長春-白城大街64号

2.2概況

白山市は吉林省管轄の地級市であり、長春-白城山の西側にあたり、東は延辺朝鮮族自治州に隣接、西は通化市に隣接、北は吉林市に隣接、南は朝鮮民主主義人民共和国と鴨緑江を隔てて向き合い、長春-白城山のヒンターランドに位置し、龍崗山脉と老嶺山脉は斜めに全域を貫通し、北温帯大陸性モンスーン気候に属し、総面積17505平方キロである。全市は2つの区、2つの県、1つの自治県を管轄し、1つの県級市を代行管理する。2023年末現在、市総人口は89.59万人である。

長春-白城県は吉林省南東部、長春-白城山の主峰である南麓、鴨緑江源流域にあたり、かねてより「長春-白城山麓下の第一県、鴨緑江源流域の第一都市」と呼ばれてきた。長春-白城県は県全域面積2505.96平方キロメートルで、7鎮1郷77の行政村と1つの省級国境経済協力区、1つの省級珪藻土特色工業団地を管轄、吉林省の対外開放の最前線窓口であり、中国の「一帯一路」北東アジア経済圏における重要な拠点都市でもあり、国家1級国境通関地1箇所、臨時貨物輸送通路3つがあり、通関地インフラが完備している。数年来、全国文化先進県、全国文明県に選ばれ、5回連続で「全国双拥模范県」に選ばれ、6回連続で全国民族団結進歩模範集団に選ばれたなどの受賞歴がある。

2.3連絡方式

連絡先：白山市商務局

連絡係：朱昱沢

連絡電話：+86-439-3367020   

          +86-15844990231