1. プロジェクト簡単紹介

1.1 プロジェクト背景

1.1.1 製品簡単紹介

高麗人参は不思議な薬用と保健効果があるため、かねてより「百草の王」「東方神草」との美称を持ち、高麗人参は医食同源たるものであり、薬用価値が高く、サプリメント（保健機能食品）、化粧品、食品、飲み物、贈り物、参タバコ、参酒、参飴、参茶など多くの分野にも使用されている。

本件プロジェクトは長春-白城山地区の豊富な高麗人参栽培資源と堅実な産業基礎に依拠、高麗人参シリーズ健康製品基地を建設、高麗人参エッセンス錠、高麗人参健康飲料、低糖質高麗人参干し肉、高麗人参サクサククッキー、高麗人参栄養レジャー食品、高麗人参利咽飴、高麗人参美容茶、純醸高麗人参リキュール、高麗人参高級化粧品を生産する。

1.1.2 市場の見通し

1．高麗人参業界の発展現状

（1）グローバル高麗人参業界の発展現状

高麗人参は不思議な薬用と保健効果があるため、かねてより「百草の王」「東方神草」との美称を持ち、高麗人参は医食同源たるものであり、薬用価値が高く、処方薬に多用されるほか、サプリメント、化粧品、食品、飲み物、贈り物、参タバコ、参酒、参飴、参茶など多くの分野にも使用されている。近年、世界の高麗人参生産量は2021年の84677トンから2023年の97321トンへと着実に増加し、現在、 全世界では、高麗人参の主産地は韓国、朝鮮、ロシア、アメリカ、カナダ、日本、中国または7ヶ国であり、そのうち中国は世界の80%以上の生産量を占めている。関連データによると、2023年グローバル高麗人参市場規模は約466億元で、今後数年間で平穏な成長を維持する見込みで、2029年までに市場規模は複合年間成長率9.6%で896億元近くに上る見込みである。

（2）中国高麗人参業界の発展現状

ここ数年来、中国高麗人参生産量は成長傾向を維持し、2021年中国高麗人参生産量は69850トン（そのうち吉林省56.78%、黒龍江省28.63%、遼寧省7.37%）で、需要量70031.9トンであった。価格動向から見ると、 2014年から中国高麗人参市場の平均価格は次第に下がり始め、2021年と2023年の中国高麗人参市場平均価格はそれぞれ121.4元/キログラム、約120.6元/キログラムであった。

2020年から2023年にかけて、コロナによる影響を受け高麗人参の中国輸入量が増えている。2023年の輸入量は前年比21.8%増の約90トンに達した。2022-2023年の輸入額は安定して推移し、2023年までに約3229万ドルになった。輸入元国から見ると、2023年、中国への主な輸入元国はカナダ（約60%）、韓国（約26%）、アメリカ（約15%）であった。中国は高麗人参の生産大国であり、中国への高麗人参輸入全体像から見ると、中国への輸入は主に価値の高い仕上げ製品に集中し、輸入量が小さいが付加価値が高い。中国消費者の収入向上に伴い、高麗人参製品に対する品質要求が高まる中、同業界の輸入を牽引している。総合的に見ると、中国高麗人参業界の輸入情勢は良好で、主な競争圧力は国内の高麗人参ブランドの台頭、高麗人参加工技術の向上に由来する。

2019-2021年、コロナによる影響を受け、中国からの高麗人参輸出量は絶えず下落し、2021年は近年のボトムまで落ち込んだ。2022年以来、輸出は好転し続け、2023年は前年比44%増の約2070トンに達した。高麗人参輸出額は全体的にW字で推移している。近年のボトムとなった2021年の輸出額はわずか24万ドルであった。2022-2023年の輸出額は回復が続き、2023年に同期比46%増の160万ドルを超え、2017年水準まで回復した。輸出先から見ると、2023年中国高麗人参の主な輸出先は日本（40%超）で、次いで中国香港（23.8%）と中国台湾（16.9%）であり、その他地域では5%未満であった。輸出平均価格の面から見ると、2017-2023年高麗人参輸出平均価格は0.5-0.8ドル/kgの価格帯で上下動を繰り返した。2022年の輸出平均価格はわずかに上昇し、2023年には約0.85ドル/kgであったが、全体的には比較的安定していた。全体的に見ると、中国高麗人参の輸出は減少に続く増加がみられ、2023年に好転に向かっている傾向にあった。輸出先から見ると、中国高麗人参の約40%が日本に輸出され、輸出平均価格は相対的に安定している。長期的に見ると、中国国内企業の高麗人参消費財に関する研究開発に伴い、輸出高麗人参製品カテゴリの付加価値が高まっている中、中国の高麗人参輸出量と輸出額の向上が期待できる。

（3）吉林省高麗人参業界の発展現状

中国高麗人参産量の第一大省である吉林省の高麗人参産業は最も優位な特色を持ち、最も発展の潜在力のある産業である。吉林省の人参栽培には主に林伐採後の栽培、林下栽培、非林栽培という3つの方式がある。吉林省の高麗人参は主に延辺朝鮮族自治州、通化市、白山市、吉林市という4つの地区、即ち敦化市、琿春市、和龍市、安図県、汪清県、撫松県、靖宇県、長春-白城県、臨江市、通化県、柳河県、梅河口市、集安市、蛟河市、樺甸市、磐石市、輝南県など十数箇所に分布している。高麗人参の品質確保に向け、吉林省は相次ぎ麗人参分野の国家規格15項、地方基準50項近くを制定した。同時に、参農に標準的なグリーン栽培案を提供する。穀物栽培と同様に、吉林省の高麗人参栽培は全面的に土地の質を測定、製品検査認証を展開、省全域の園参（圃場栽培の高麗人参）の平均単収は1平方メートルあたり16キロから20キロに上がり、良質率は75%以上に達した。

2023年、吉林省の高麗人参産業は標準化生産、仕上げ加工、ブランド化販売を実現、第一・二・三次産業が綿密に融合したクラスター発展態勢を形成、生産規模と製品品質は着実に向上してきた。吉林省農業農村庁参茸弁公室の集計によると、2023年吉林省園参栽培面積14.5万ムー（新鮮高麗人参生産量3.4万トン）、林下参栽培面積116.5万ムー（新鮮高麗人参生産量3.4万トン）であり、省全域高麗人参産業の総生産額は前年比10.3%増の708.5億元で、初めて700億元を上回った。

近年、吉林省は農業強省（農業による吉林省の実力づくり）目標を目指し、高麗人参産業を千億級規模の産業にし、多点サポート、多業種多業界の並進、多元的な発展という新構造を構築した。撫松、集安、靖宇、通化、延吉などに高麗人参を主導産業に据えた産業地帯が形成され、高麗人参生産企業や高麗人参医薬企業などが輩出している。現在、吉林省はすでに高麗人参食品、医薬品、サプリメント、化粧品、生物由来製品という5シリーズ1000種類以上の製品を開発・生産し、高麗人参の全株にわたった開発利用を実現した。

2．高麗人参サプリメント・化粧品業界の発展現状と見通し

（1）人参サプリメント業界

現代の研究により、高麗人参はサポニン類、多糖類、蛋白類、アミノ酸などの成分を含有、生体免疫、抗心筋虚血、抗酸化、抗アルツハイマーとアンチエイジングなどの活性を有することが証明された。高麗人参サプリメント生産企業の増加に伴い、業界全体の生産量と生産能力が向上しつつある一方、中国国内では現在の高麗人参サプリメント業界に関わる会社の規模は普遍的に大きくない。現在、国家食品医薬品監督管理局による承認済み高麗人参系サプリメント（保健機能食品）は計160種類で、高麗人参飲料、高麗人参コーラ、高麗人参経口液、高麗人参酒、高麗人参茶などの様々な種類がある。高麗人参系保健機能食品はそのまま飲用ができ、酒を入れたりスープを作ったりすることもできるので、消費者に人気がある。

サプリメントは疾病予防、健康促進の有効な手段として次第に広く認められ、それに加え、原料が伝統的な高価な滋養強壮品である為、こうした二重の優位性が業界の規模を着実に拡大させている。2019-2023年、中国高麗人参系サプリメント業界の市場規模は複合年間成長率3.90%で104.15億元から121.39億元に成長した。2024-2028年、中国高麗人参系サプリメント業界の市場規模は複合年間成長率4.70%で125.7億元から151.04億元に成長していく見込みである。

（2）高麗人参化粧品業界

高麗人参はアンチエイジング、肌色ブライタニング、肌の弾力性向上に繋がる作用があると考えられているサポニン、微量元素、アミノ酸など多くの酸化防止剤と栄養素を豊富に含有している。現在、グローバル高麗人参化粧品市場の規模は約45億ドルに達している。アジア市場、特に中国と韓国は、60%以上の市場シェアを占める高麗人参化粧品の主要な消費地域である。韓国は悠久な高麗人参の栽培歴史と先進的な化粧品開発技術によって、同分野をリードしている。中国の消費者が天然的、健康なライフスタイルを追求、伝統的な漢方医薬文化への認識強化に伴い、高麗人参化粧品市場の成長推進に繋がり、「天然」と「無添加」の化粧品トレンドは高麗人参化粧品に発展機会をもたらしている。2025年までに、グローバル高麗人参化粧品市場の規模は230億ドルに達し、堅実な成長の勢いを示すと予想される。オンライン販売チャネルの増加や、カスタマイズ、多様な製品に対する消費者の需要増は業界に新たな成長点をもたらすことが期待できる。

1.1.3 技術分析

1．高麗人参エッセンス錠

本製品は高麗人参（人参茎葉含む）を主原料とし、超臨界抽出、カラム分離純化、有効成分細孔包埋及び低温成形などの先進的な技術で精製される。

2．高麗人参健康飲料

本製品は先進的なUHT滅菌技術を採用、高麗人参スライス抽出液を主原料とし、栄養素を調整し、精製炭酸水によって精製される。

3．低糖高麗人参飴

本製品は無菌包装技術を採用、高麗人参抽出液を製造した後に残ったスライスを原料とし、更に異性化糖と及びカロリーゼロの機能性甘味料などその他原料を補い、真空・加圧二段式浸漬法で精製される。

4．高麗人参サクサククッキー

本製品は高麗人参抽出液を製造した後に残ったスライスを原料とし、先進的な真空マイクロ波急速脱水技術を採用し高麗人参サクサククッキーを生産、原料に多孔質の組織構造とサクサクした生地を形成させ、原料中の栄養成分を最大限に残す。

5．高麗人参栄養レジャー食品

本製品は高麗人参抽出物を製造した後に残ったスライス残材を原料とし、超微細粉砕、栄養バランス調整、高温瞬時熟成及び無菌窒素充填包装技術を採用して精製される。

6．高麗人参美容茶

本製品はマイクロ波殺菌技術を採用して処理し、高麗人参抽出物を製造した後に残ったスライス残材を原料とし、その他補助材料を配合して精製される。

7．高麗人参利咽飴（口中錠）

本製品は人参抽出液を主原料とし、カロリー値を調整し、様々なビタミンなどの補助材料を補い、高温急速加熱及び二次成形技術を採用して精製される。

8．純醸高麗人参リキュール

本製品は人参抽出物を製造した後に残った高麗人参と茎葉残材を主原料とし、現代生物工学技術を採用して製造された美味しい栄養型低アルコール酒である。

9．高麗人参高級化粧品

本製品は人参抽出物を製造した後に残った高麗人参と茎葉残材を主原料とし、超微細粉砕、保湿成分活性化と高せん断均質乳化などの先進的な技術を採用して精製される。

1.1.4 プロジェクト建設に有利な条件

(1)政策の優位性

『吉林省長春-白城山高麗人参産業発展『第14次5ヶ年』計画に関する 欧宝体育弁公庁の通知』では、長春-白城山高麗人参優勢産業クラスターに依拠し、重点リーダー企業の牽引役を十分に発揮し、人参食品、医薬品、サプリメント、化粧品、生物由来製品、野山参加工品などの開発に力を入れることを提案した。高麗人参主産地で食用高麗人参、薬用高麗人参、高麗人参化粧品、高麗人参抽出物、特色野山参仕上げ加工産業連合体を重点的に建設、高麗人参産業の全チェーン、全分野の協同開発を効果的に促進している。

『省全域高麗人参産業の高質発展の推進に関する 欧宝体育の実施意見』では、高麗人参の非伝統薬用部位、活性物質または有効成分、新構造および新標的点または新作用機序などの研究を重点的に支援し、知育類、抗ウイルス類、抗心筋虚血、冠状動脈性心臓病類の高麗人参新創薬の開発を加速する方針を掲げた。多元的、ハイエンド高麗人参美白、保湿、スキンケアなど一連の化粧品と日用化学製品の開発を加速、高麗人参日用化学製品の有名ブランド・特色あるブランド・新ブランドを意欲的に育成する。バイオテクノロジー、生物工学などの方法を応用し、高麗人参酵素、高麗人参ペプチド、高麗人参毛根、飼料添加剤など生物由来製品の開発を加速、高麗人参の総合開発利用レベルを更に高める。

「『健康白山2030』計画要綱に関する白山市人民政府弁公室の通知』」では、健康と食品の融合を促進、テクノロジー革新力を高め、長春-白城山資源と白山特色のある農産物を活用、グリーン食品、レジャー食品、保健食品、有機食品など様々な健康製品を発展させる方針を定めた。農産物、食品の仕上げ加工を推進する。保健機能食品産業の発展を推進、特殊な食事、薬膳栄養食事などの特色ある機能食品産業の育成と発展を加速させる。「安心肉」と「健康米」プロジェクトを実施、高麗人参産業振興プロジェクトとミネラルウォーター千万トンプロジェクトを一層推進、果物・菌類・野菜、蛙鹿禽魚の仕上加工・高付加価値加工を促進、率先して食品安全監視トレーサビリティ体系を創立し、高い水準からスタートして国家級重要なエコ型有機食品基地を整備する。

「長春-白城朝鮮族自治県国民経済と社会発展『第14次5ヶ年計画』と2035年までの長期目標要綱」では、高麗人参食品、サプリメントの開発力を強化、次第に高麗人参産業の規模を回復して大いに発展させ、長春-白城区域の高麗人参ブランドを更に磨き上げる方針を掲げた。「医食同源」の推進を加速、生体内変換技術の研究を加速、高麗人参医薬品、サプリメント、化粧品などの医薬健康製品及び高麗人参即席食品、健康食品を一層開発、ペプチドバレー・バイオテクノロジー（Peptide Valley Bio-Technology）などのハイエンド仕上げ加工製品を重点的に発展させ、野山参仕上げ加工プロジェクトを推進、仕上げ加工を先導役にした新型高麗人参加工業を形成、高麗人参の加工レベル・製品レベルを全面的に高め、県全域の高麗人参産業を規模数量タイプから集約品質タイプへのグレードアップを促進する。

(2)資源の優位性

水・電気資源:長春-白城県による管理下に置かれる県境界線沿い川の面積は2497.6平方キロメートルで、長春-白城県域内の川の面積は5761平方キロメートルで、水資源総量は11.48億立方メートル、実績利用水量は2.7億立方メートルである。水エネルギー推定資源量23万kW、計画発電設備容量16.23万kWである。そのうち、県境界線沿い川である鴨緑江本流12.7万kW、中国側に適した発電所建設の立地選定先7箇所、計画発電設備容量5.83万kWで、域内川の水エネルギー推定資源量10.28万kWで、建設予定の発電所51箇所、発電設備容量8.4486万kWである。竣工済発電所が28箇所で、発電設備容量は域内川の計画発電設備容量の64.74%を占める54700kWである。

特色産業資源:長春-白城県の薬用植物は計136科943種類で、そのうち55科112種類が生産量集計に含まれ、総埋蔵量が11500トンである。主な野生地道漢方薬材は山参、黄芪、五味子、刺五加、党参、細辛などが列挙でき、埋蔵量1597トンである。県全域で高麗人参産業用面積は西洋参50万平方メートル、高麗人参栽培圃場面積125万平方メートルを含む計392万平方メートルで、新鮮収穫物年間総生産量366万キロで、そのうち高麗人参年間生産量330万キロ、西洋参年間生産量36万キロである。北五味子の人工栽培面積は累計11231ムーに発展した。穿龍薯蕷、沙参、細辛その他を主とするその他中小漢方薬材の栽培面積は2873ムーに拡張した。県域内では、「有機」、「グリーン食品」に該当する製品の品種は20種類以上ある。

土地資源：長春-白城県の総面積は249760ヘクタールで、人口密度は1平方キロメートルあたり30人で、一人当たりの占有面積は1.22ヘクタール（水域面積を除く）である。県全域では、耕地面積14926.66ヘクタール、森林面積220880ヘクタール、草地面積6840ヘクタール、圃場面積1006.66ヘクタール、水域面積2580ヘクタール、その他用地面積2973.33ヘクタールである。県域内にある長春-白城山自然保護区の面積は16386.66ヘクタールである。

(3)産業基礎の優位性

ここ数年来、白山市は日本津村、北京同仁堂、華潤グループなど海内外の有名企業15社を誘致、中民康達、ペプチド谷、大自然、華潤和善堂、皇封参業などリーダー企業を重点的に育成、ジンセノイド、高麗人参ポリペプチド、パナキサン、高麗人参茶珍、黒参、高麗人参純粉スライス、野山参口中錠、同仁堂参などコア競争力のある仕上加工・高付加価値加工製品を新たに開発、高麗人参産業チェーンはさらに延長、高麗人参食品、医薬品、サプリメント、化粧品、生物由来製品など5シリーズ300品種以上の製品を擁し、そのうち高麗人参食品200種以上、化粧品60種以上、医食同源認定取得製品78種で、省級以上のテクノロジー研究開発成果5件、新規開発した高麗人参製品58種がある。高麗人参滴丸、高麗人参果ギンセノシドカプセル、高麗人参ペプチド、ジンセノサイドRg3、高麗人参クリーム、高麗人参顔パックなどの製品は市場に人気がある。2023年、市全体の高麗人参加工業生産額は吉林省加工業総生産額の28.7%を占める70.3億元であった。

白山市は取引額が百億級を超える高麗人参取引市場1箇所、取引額が50億級を超える漢方薬材取引市場1つと生産額が50億級を超えるリーダー企業1社を育成、テクノロジー研究開発成果の産業化能力を備えるテクノロジー研究開発プラットフォーム3つ、千ムー以上の高麗人参漢方薬材の標準化供給確保栽培基地4箇所、地域の際立った特徴を持つ第一・二・三次産業融合産業団地5箇所を整備するという高麗人参漢方薬材「12345」産業体系を全力で構築している。中国高麗人参産業モデル区を重要なプラットフォームとし、高麗人参産業発展連盟の設立を加速、国薬高麗人参医薬産業団地、華潤三九産業基地、山西振東薬業高麗人参霊芝仕上げ加工などのプロジェクト整備を推進、高麗人参加工、市場物流、テクノロジー研究開発、品質検査などを一体化した産業チェーンを構築している。現在、白山市には省級創業孵化基地17箇所が建設され、操業が開始されている。創業孵化基地の面積は13万平方メートル、孵化中企業は558社である。

(4)人材の優位性

白山市の専門技術人材は6.38万人で、高技能人材は1・3万人で、そのうち、際立った貢献中青年専門家は39人である、抜群の革新人材は13人で、すでに初歩的に規模を備え、分野が比較的完備し、全体的な実力が次第に強化されている人材チームを形成している。市街地には吉林省政府による承認を得た上で、国家教育届出・登録済み高等教育学生募集資格を持つ公立普通大学である長春-白城山職業技術学院がある。同学院は高等教育を主とし、中等職業教育を兼ね、社会向け訓練と職業技能認証教育を同時に展開する多レベル、多部類の高等職業大学である。同学院は、18の高等職業専攻が全国に向け学生を募集、12の中等職業専攻が吉林省に向け学生募集する。学院研修センターには6種類30以上の技能訓練コースと職業資格教育コースが設けられ、年間訓練能力5000人である。

(5)地理的優位性

長春-白城県は吉林省の対外開放の最前線窓口であり、中国の「一帯一路」北東アジア経済圏における重要な拠点都市でもあり、国家1級国境通関地1箇所、臨時貨物輸送通路3つがあり、通関地インフラが完備している。数年来、全国文化先進県、全国文明県に選ばれ、5回連続で「全国双拥模范県」に選ばれ、6回連続で全国民族団結進歩模範集団に選ばれたなどの受賞歴がある。

1.2 プロジェクト建設内容及び規模

1.2.1建設規模

本件プロジェクト竣工後、高麗人参エッセンス錠年産200トン、高麗人参健康飲料年産20000トン、低糖質高麗人参干し肉年産2000トン、高麗人参サクサククッキー年産2000トン、高麗人参栄養レジャー食品年産1000トン、高麗人参利咽飴年産1000トン、高麗人参美容茶年産1000トン、純醸高麗人参リキュール年産2500トン、高麗人参高級化粧品年産300トンという年間生産能力を備える。

1.2.2　建設内容

本件プロジェクトは敷地面積100ムーで、高麗人参煎じ薬仕上げ加工、飲料、様々な食品、調合酒、化粧品の生産設備を購入、工場棟、事務棟、品質検査センター、ボイラー室、車庫などの施設を建設する。

1.3 プロジェクト総投資額と資金調達

1.3.1 プロジェクト総投資額

本件プロジェクト総投資額が55000万元で、そのうち建設投資額44000万元、流動性資金11000万元である。

1.3.2 資金調達

企業自己調達

1.4 財務分析及び社会評価

1.4.1 主な財務指標

プロジェクトの量産後、年間売上高47000万元、利益7000万元。投資回収期間10年（税引後、建設期間2年含む）。投資利益率12.73%。

説明：表中の「万元」はすべて人民元である。

1.4.2 社会評価

本件プロジェクトは長春-白城県高麗人参栽培業の発展牽引に繋げ、プロジェクトで発生した廃滓は養殖業に良質な飼料を提供できる為、本件プロジェクトは養殖業と栽培業の発展促進、栽培・養殖・加工から成る三者の好循環が着実に回り始め、生態環境改善に繋げ、それによって生態農業の発展促進に繋がる。

1.5 協力方式

合資、協力、独資、その他の方式は面談可能

1.6 外資導入の方式

資金、その他の方式は面談可能

1.7 プロジェクト建設場所

白山市長春-白城県。

1.8 プロジェクト進捗状況

企業誘致中。

2. 協力側簡単紹介

2.1 基本状況

名称:長春-白城朝鮮族自治県商務局

住所:長春-白城朝鮮族自治県長春-白城大街64号

2.2 概況

白山市は吉林省管轄の地級市であり、長春-白城山の西側にあたり、東は延辺朝鮮族自治州に隣接、西は通化市に隣接、北は吉林市に隣接、南は朝鮮民主主義人民共和国と鴨緑江を隔てて向き合い、長春-白城山のヒンターランドに位置し、龍崗山脉と老嶺山脉は斜めに全域を貫通し、北温帯大陸性モンスーン気候に属し、総面積17505平方キロである。全市は2つの区、2つの県、1つの自治県を管轄し、1つの県級市を代行管理する。2023年末現在、市総人口は89.59万人である。

長春-白城県は吉林省南東部、長春-白城山の主峰である南麓、鴨緑江源流域にあたり、かねてより「長春-白城山麓下の第一県、鴨緑江源流域の第一都市」と呼ばれてきた。長春-白城県は県全域面積2505.96平方キロメートルで、7鎮1郷77の行政村と1つの省級国境経済協力区、1つの省級珪藻土特色工業団地を管轄、吉林省の対外開放の最前線窓口であり、中国の「一帯一路」北東アジア経済圏における重要な拠点都市でもあり、国家1級国境通関地1箇所、臨時貨物輸送通路3つがあり、通関地インフラが完備している。数年来、全国文化先進県、全国文明県に選ばれ、5回連続で「全国双拥模范県」に選ばれ、6回連続で全国民族団結進歩模範集団に選ばれたなどの受賞歴がある。

2.3 連絡方式

連絡先:白山市商務局

連絡係:朱昱沢

連絡電話：+86-439-3367020    

          +86-15844990231