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“大米又香又糯,玉米糯中更带着甜香,都是喜欢的口感。”一位武汉当地市民在吉林粮食品牌展区品鉴台边吃边说到。

10月18日,第六届中国粮食交易大会在湖北武汉开幕。由60家大米企业,24家鲜食玉米企业以及9家杂粮等企业组成的吉林展区正式亮相第六届中国粮食交易大会。来自省内9个市(州)和梅河口的优质特色粮油产品,吉林大米“白金名片”、鲜食玉米“黄金名片”联袂进行展示推介,让“吉字号”粮食品牌声动荆楚大地。

在吉林展区中心展台,记者看到百余款标识臻品、精品、优品的大米产品集中亮相。据介绍,为积极适应消费市场新形势新变化,吉林省以促进吉林大米品牌产品提档升级为主线,对品牌产品进行评价认定和科学分级,形成规范授权管理的《吉林大米产品名录》。截至目前,共有35家企业的100款产品成为吉林大米产品名录的第一批产品,其中臻品10款、精品40款、优品50款。

记者在现场还注意到,每款分级产品都标识有溯源码,通过扫码查看,就能轻松查询产品分级信息、检测报告以及从种植、仓储、加工等全过程溯源情况,真正实现“好品质 看得见”。

“这个溯源码就是分级产品的‘身份证’的一部分信息,它的‘身份证’由品牌标识、溯源标识和分级标识组成,这是吉林大米品牌加强规范管理,进一步提升品牌影响力和市场竞争力的有力举措。”展区负责人表示。

“我们共有5款产品被认定为分级产品,这给我们稳定、提升产品品质提出了更高要求。为此我们要进一步强化科技、数字化支撑,优化品种结构,切实提高种植的规模化、科学化水平。”吉林松江佰顺米业有限公司副总经理张立志介绍说。

萦绕展区的除了大米的馨香,还有鲜食玉米的甜香。糯玉米、甜糯玉米、黑玉米,琳琅满目的鲜食玉米产品让不少与会客商驻足洽谈。

吉林省农嫂食品有限公司现场负责人表示,为进一步提升产品品质、丰富产品线,农嫂食品与江南大学等科研院校合作建立了玉米、果蔬食品联合研究中心,对鲜食玉米、果蔬类产品进行精深开发,并研发健康食品、功能性食品、保健食品等,目前已获得一项发明专利、14项实用新型专利。

强化区域品牌赋能,是吉林粮食品牌建设的重要内容。交易大会同期,还举办了长春大米暨长春鲜食玉米武汉推介会。长春地处东北松辽平原腹地,地肥水清、光照充足、四季分明,为粮食生产提供了较好的自然条件,孕育了“稻米流脂炊能白”的优质大米和“香甜软糯味丰饶”的鲜食玉米。

近年来,长春市深入实施粮食品牌战略,持续开展宣传推介,全力加强产销合作,以实际行动不断提升长春大米、鲜食玉米品牌影响力,产自长春的糯玉米、甜玉米、速冻玉米等产品,远销16个国家和地区。

据介绍,吉林省粮食和物资储备局下一步将聚焦品牌产品提档升级,通过突出精准营销、创新宣传方式、提升服务支撑、加强品牌管理,切实推动吉林大米品牌产品量价齐升。