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眼下,我省鲜食玉米迎来收获季。近年来,吉林省持续加大新品种研发力度,强化全产业链标准引领,加快推进品牌建设,鲜食玉米产业已经成为当地引领农民增收致富的主导产业。

位于磐石经济开发区的吉林市双大农业科技有限公司鲜食玉米加工正在火热进行。今年该公司流转农民土地7000亩,采取公司+基地+农户的产业模式,推动传统农业向现代农业转变。

该公司邀请农技专家深入田间进行种植指导,强化严格全产业链标准,加快推进品牌建设。为确保鲜食玉米的新鲜度,公司严格要求玉米采收后的加工时限,从玉米棒挑选、整形、蒸煮、杀菌、冷却、真空包装等多道工序严格把关。
走进公主岭市范家屯镇乾程农业发展有限公司的鲜食玉米种植基地,连片的玉米生机勃勃、排列整齐、果实累累。村民们在玉米地中忙碌地采收玉米,田间呈现出一派丰收的喜人景象。在企业的加工车间,生产线正开足马力加工刚从地头收获的鲜食玉米,剥皮、清洗、塑封、蒸煮、杀菌、打包等工序一气呵成。负责人告诉记者,从田地采摘到包装不超过4小时,最大程度保留玉米原有的色、香、味和营养。以快争“鲜”,以“鲜”取胜。今年企业线上线下销售十分火爆。

近年来,吉林省依托农业科研机构和农业大专院校,先后培育出“绿育黄粘早1号”“绿糯619”“吉农糯111号”等优质品种一百余种,为吉林省发展鲜食玉米产业筑牢了根基。