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近日，抚松县沿江乡木耳菌种植基地内一派繁忙景象，工人们正抢抓时节进行木耳采摘，田间地头洋溢着丰收的喜悦。

走进木耳种植基地，只见菌袋上密密麻麻地生长着鲜嫩肥厚的木耳，长势十分喜人。为确保木耳及时采摘，保证品质，种植户每天雇用20多名工人同时作业。目前，采摘工作已持续5天，现场工人们分工明确，有的负责采摘，有的负责分拣，现场井然有序。随着夏日气温稳步攀升，头茬木耳采收筹备工作已进入最后的冲刺阶段，待头茬木耳完成采摘后，工作人员将立即开展科学灌溉与晾晒作业，为下一阶段的采收蓄力。据统计，本次木耳采摘已投入人工成本1.5万元左右，不仅为当地居民提供了灵活的短期就业岗位，还切实带动了周边村民的经济收入增长，成为乡村振兴道路上的一抹亮丽风景。

“今年气候适宜，管理也到位，木耳的产量和品质都比往年要好。”基地负责人介绍道。据了解，目前采摘的木耳将进行晾晒、装袋等初加工处理，预计一周后便可开启零售。为拓宽销售渠道，种植户积极与快递公司合作，通过邮寄的方式将新鲜优质的木耳发往全国各地，让更多消费者品尝到沿江乡的特色农产品。此次零售木耳主要面向熟客与散客，虽能拓展销售面，但基地木耳核心销售渠道仍为集中销售。这种方式可整合资源、提升议价能力，待采摘工作全部结束后，剩余木耳将统一售出，确保产业效益最大化 。

近年来，沿江乡立足本地资源优势，大力发展特色种植产业，木耳种植已逐渐成为当地的特色产业之一。下一步，沿江乡将继续加大对木耳种植产业的扶持力度，不断完善产业链条，提升产品附加值，助力乡村振兴。